Petitchef

Bifes de peru panados com tagliatelle all'ovo con spinaci

Prato Principal
4 porções
20 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4

para os bifes:

4 bifes de perú

sal

1 dente de alho


sumo de limão

2 folhas de louro

pão ralado

1 ovo


para a massa:

125 g de tagliatelle all'ovo con spinaci

1 caldo para massa

1 lata de cogujmelos inteiros

1 cebola pequena

azeite

salsa

sal e pimenta

Preparação

  • Para os bifes:
    Temperar os bifes com sal,pimenta,o alho,o louro e o sumo de limão e deixar tomar gosto por mais ou menos 2 horas.
  • Passar os bifes por ovo e pão ralado e fritar em oleo.
  • Para a massa:
    Cozer a massa com o caldo para massas durante 3 minutos. escorrer a massa e passar por agua fria.reservar.
  • Fazer um refogado com a cebola ,a salsa e o azeite e deixar alourar,juntar os cogumelos e a massa e deixar saltear. temprerar com sal e pimenta e servir.

Fotos

Bifes de peru panados com tagliatelle all'ovo con spinaci, foto 1Bifes de peru panados com tagliatelle all'ovo con spinaci, foto 2Bifes de peru panados com tagliatelle all'ovo con spinaci, foto 3Bifes de peru panados com tagliatelle all'ovo con spinaci, foto 4

Perguntas:




Comentários dos membros:

18/02/2013

Passo a passo. assim sim


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