Bifes de perú panados à minha moda

Ingredientes

• 1 kg de bifes de perú
• 1 colher de alho granulado da Suldouro (sopa)
• 1 colher de pimentão doce da Suldouro (sobremesa)
• 1 colher de limão e salsa da Espiga (sobremesa)
• Sal q.b.
• 5 pimentas (q.b. da Suldouro ; moinho)
• 2 ovos (batidos)
• Pão (ralado q.b.)
• Azeite (para fritar)

Preparação

• Tempere os bifes com o sal, a pimenta, o alho granulado, o pimentão doce e o limão e salsa, misture muito bem.
• Coloque uma frigideira com azeite ao lume e deixe aquecer.
  Passe os bifes por ovo batido e por pão ralado e frite. Escorra em papel de cozinha.
• Sirva de seguida. Eu servi com arroz de manteiga.
• Bom apetite!

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