Bifes de perú com molho de cogumelos

Ingredientes

• 4 bifes de perú médios
• 1 lata pequena de cogumelos cortados
• 1 embalagem de molho base de cogumelos
• sal q.b.
• pimenta q.b.
• 2 dentes de alho
• azeite q.b.
• Leite q.b.

Preparação

• Tempere os bifes ao seu gosto, coloque numa frigideira larga o azeite e os alhos picados
• Deite os bifes e deixe cozinhar. Depois de os bifes estarem a gosto, retire da frigideira e baixe o lume.
• Sem retirar o azeite, adicione a lata dos cogumelos escorrida e deixe saltear um pouco coloque o leite na frigideira, depois a saqueta do molho de cogumelos e deixe engrossar mexendo sempre com uma colher, se quiser mais liquido é só colocar mais leite.
• Deixe cozinhar um pouco e sirva quente, por cima dos bifes acompanhado com o que preferir. Arroz, batatas fritas, puré de batata, legumes salteados.

Perguntas

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