Proteína

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Canapé de salmão

Aperitivo Muito Fácil 20 min 134 kcal
Ingredientes: 1 kg salmão cortado em fatias 1 melão cantaloupe cortado em cubos grandes e largos Vinagrete de maracujá (120 g de maracujá, 30 ml de azeite, sal...
Receita Receitas - trutas grelhadas com molho de espinafre

Receitas - trutas grelhadas com molho de espinafre

Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 4 trutas de aproximadamente 300 gramas cada (filé) 1 maço de espinafre limpo (somente folhas preparadas no vapor) 1 limão para temperar as trutas...
Receita Bife de caçarola

Bife de caçarola

Prato Principal Muito Fácil 35 min 378 kcal
Ingredientes: 4 bifes de alcatra Sal e pimeta do reino a gosto 2 colheres (sopa) de suco de limão 5 dentes de alho picados 3 colheres (sopa) de manteiga 3...
Receita Purê de batatas e damasco

Purê de batatas e damasco

Prato Principal Muito Fácil 30 min 818 kcal
Ingredientes: 1 colher de sopa de manteiga/margarina 4 batatas cozidas e amassadas 1 xícara de creme de leite ½ xícara de damasco seco 1 pitada de sal
Receita Bacalhau à braz

Bacalhau à braz

Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 400 g de bacalhau desfiado e demolhado 6 ovos, batidos com salsa picada, um pouco de leite, - sal e pimenta 1 cebola picada Salsa picada q.b. 1...
Receita Massa fettuccine com carne de porco

Massa fettuccine com carne de porco

Prato Principal Muito Fácil 30 min 441 kcal
Ingredientes: 800 g de carne de porco, 1 dl de azeite 1 cebola, 2 tomates, 1 lata de cogumelos 1 colher de sopa de massa de pimentão 2 dl de vinho branco, 250 g...
Receita Arroz de frango à francesa

Arroz de frango à francesa

Prato Principal Muito Fácil 55 min 362 kcal
Ingredientes: 1 frango 1 copo de arroz (usei 1 e 1/2) 1 tomate maduro (usei 2) 1 cenoura 1 beringela 1 courgette 1 pimento (não usei) 1 lata pequena de...
Receita Abobrinha recheada de panela

Abobrinha recheada de panela

Prato Principal Muito Fácil 40 min 457 kcal
Ingredientes: 5 abobrinhas italianas de bom tamanho 800 g de carne moída 2 colheres (sopa) de óleo vegetal 1 cebola picadinha 2 dentes de alho amassados 2...

Peixe com creme de aspargos

Prato Principal Muito Fácil 45 min 274 kcal
Ingredientes: 4 filés de peixe (400 g) 1 pitada de sal 1 colher (sopa) de suco de limão 1 colher (sopa) de creme vegetal Creme: 1 colher (sopa) de creme vegetal...

Lombo com abacaxi e presunto

Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 1 1/2 kg de lombo de porco 1 abacaxi bem docePresunto em fatias à gosto 2 limões 3 dentes de alho 1 cebola ralada Sal e pimenta do reino à gosto...
Receita Rolo de carne com laranja

Rolo de carne com laranja

Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 800 g de carne de vaca picada 1 bolinha ou carcaça sal uma cebola pequena 1 raminho de salsa 4 fatias de queijo flamengo 1 laranja 1 copo de vinho...

Pernil de porco assado com chutney de manga

Prato Principal Muito Fácil 25 min 4 horas
Ingredientes: 1 pernil de 3 kg sem osso Sal à gosto Pimenta do reino à gosto Suco de 2 limões 5 dentes de alho processados 1 xícara (chá) de vinagre de vinho...

Perna de cabrito assada com alecrim

Prato Principal Muito Fácil 25 min 1 h 30 m
Ingredientes: 1 perna traseira de cabrito Água, sal e limão Sal e pimenta do reino 4 dentes de alho amassados 100 g de toucinho fresco picado Ramos de alecrim...

Cabrito à caçadora

Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 1,5 kg de cabrito 3 cebolas médias 3 dentes de alho 3 tomates médios 2 folhas de louro 1 caixa de puro purê 400 ml Pimenta do reino à gosto 1...

Peixe ao molho de melão

Prato Principal Muito Fácil 35 min 151 kcal
Ingredientes: 6 filés de pescada branca 1/2 melão pequeno Suco de 1 limão 1 colher (chá) de amido de milho 1/2 cebola 1 colher (sopa) de salsinha picada 1...

Torta portuguesa de bacalhau

Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Massa: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 2 xícaras (chá) de leite 1/2 xícara (chá) de óleo 1 ovo2 colheres (sopa) de queijo ralado 1 colher...
Receita Galette de bacalhau com batata e maçã

Galette de bacalhau com batata e maçã

Prato Principal Muito Fácil 55 min 270 kcal
Ingredientes: 2 postas de bacalhau 1 kg de batatas descascadas e cortadas em rodelas finas sal e pimenta-branca a gosto 2 cebolas picadas 3 maçãs àcidas...
Receita Croque monsieur

Croque monsieur

Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 pão de forma sem casca usei 9 fatias do normal e tirei a casca 200 g de presunto ralado200 g de queijo gruyère ralado usei musarela 1 copo de...
Receita Empadão de arroz

Empadão de arroz

Prato Principal Muito Fácil 50 min 392 kcal
Ingredientes: 300 g de arroz agulha 800 g de água azeite qb 350 g de sobras de carne guisada 1 colher de sopa de farinha 1,5 dl de leite pimenta noz moscada 100...
Receita Peru de pobre ou rocambole de carne

Peru de pobre ou rocambole de carne

Prato Principal Muito Fácil 45 min 45 min
Ingredientes: 1/2 kg de patinho moido 1/2 pacote de creme de cebola sal e pimenta a gosto -cerca de 2 xícaras de chá de farinha de rosca ou para dar o ponto de...
Receita Quiche de alface com mexilhão

Quiche de alface com mexilhão

Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Uma base de pizza 150 g de carne de vaca 4 dentes de alho, 3 ovos, 200 ml de leite 1 colher de sopa de farinha maisenaalface q. b. 1 dl de azeite,...
Receita Língua de nora... ou genro

Língua de nora... ou genro

Outro Muito Fácil 40 min 1090 kcal
Ingredientes: Para a esponja: 100 g de farinha de trigo 50 g de fermento fresco, para pão 1/2 copo de água 80 g de açúcar 2 colher (sopa) de leite em pó 1 pitada...