Ingredientes: 1 kg salmão cortado em fatias 1 melão cantaloupe cortado em cubos grandes e largos Vinagrete de maracujá (120 g de maracujá, 30 ml de azeite, sal...
Ingredientes: 4 trutas de aproximadamente 300 gramas cada (filé) 1 maço de espinafre limpo (somente folhas preparadas no vapor) 1 limão para temperar as trutas...
Ingredientes: 4 bifes de alcatra Sal e pimeta do reino a gosto 2 colheres (sopa) de suco de limão 5 dentes de alho picados 3 colheres (sopa) de manteiga 3...
Ingredientes: 400 g de bacalhau desfiado e demolhado 6 ovos, batidos com salsa picada, um pouco de leite, - sal e pimenta 1 cebola picada Salsa picada q.b. 1...
Ingredientes: 800 g de carne de porco, 1 dl de azeite 1 cebola, 2 tomates, 1 lata de cogumelos 1 colher de sopa de massa de pimentão 2 dl de vinho branco, 250 g...
Ingredientes: 4 filés de peixe (400 g) 1 pitada de sal 1 colher (sopa) de suco de limão 1 colher (sopa) de creme vegetal Creme: 1 colher (sopa) de creme vegetal...
Ingredientes: 1 1/2 kg de lombo de porco 1 abacaxi bem docePresunto em fatias à gosto 2 limões 3 dentes de alho 1 cebola ralada Sal e pimenta do reino à gosto...
Ingredientes: 800 g de carne de vaca picada 1 bolinha ou carcaça sal uma cebola pequena 1 raminho de salsa 4 fatias de queijo flamengo 1 laranja 1 copo de vinho...
Ingredientes: 1 pernil de 3 kg sem osso Sal à gosto Pimenta do reino à gosto Suco de 2 limões 5 dentes de alho processados 1 xícara (chá) de vinagre de vinho...
Ingredientes: 1 perna traseira de cabrito Água, sal e limão Sal e pimenta do reino 4 dentes de alho amassados 100 g de toucinho fresco picado Ramos de alecrim...
Ingredientes: 1,5 kg de cabrito 3 cebolas médias 3 dentes de alho 3 tomates médios 2 folhas de louro 1 caixa de puro purê 400 ml Pimenta do reino à gosto 1...
Ingredientes: 2 postas de bacalhau 1 kg de batatas descascadas e cortadas em rodelas finas sal e pimenta-branca a gosto 2 cebolas picadas 3 maçãs àcidas...
Ingredientes: 1 pão de forma sem casca usei 9 fatias do normal e tirei a casca 200 g de presunto ralado200 g de queijo gruyère ralado usei musarela 1 copo de...
Ingredientes: 300 g de arroz agulha 800 g de água azeite qb 350 g de sobras de carne guisada 1 colher de sopa de farinha 1,5 dl de leite pimenta noz moscada 100...
Ingredientes: 1/2 kg de patinho moido 1/2 pacote de creme de cebola sal e pimenta a gosto -cerca de 2 xícaras de chá de farinha de rosca ou para dar o ponto de...
Ingredientes: Uma base de pizza 150 g de carne de vaca 4 dentes de alho, 3 ovos, 200 ml de leite 1 colher de sopa de farinha maisenaalface q. b. 1 dl de azeite,...
Ingredientes: 1 kg de coxas e sobre coxas de frango picado -2 sachês de sazon vermelho para carne 3 dentes de alho picadinho 1 cebola grande em cubinhos 2 xíc....
Ingredientes: Para a esponja: 100 g de farinha de trigo 50 g de fermento fresco, para pão 1/2 copo de água 80 g de açúcar 2 colher (sopa) de leite em pó 1 pitada...