Descubra as Receitas Espanholas e Latinas

A culinária espanhola é rica em sabor e faz parte da culinária mediterrânea, embora com características próprias. As especialidades mais importantes são preparadas com peixe e mariscos. Os pratos mais conhecidos são a Paella, a Tortilla e os Tapas que conquistou todo o mundo. Mas ainda temos os doces como o creme catalão, roscos de vinho, entre outros.
E com a colonização espanhola na América Latina (no Brasil foram os portugueses), a culinária também foi adaptada e diferenciada com os novos produtos encontrados no novo território, dando autenticidade aos pratos e descobrindo novos sabores.
Confira a lista de algumas receitas espanholas e latinas:
Receitas Espanholas
Quem já viajou à Espanha, certamente já deve ter provado a Paella, a Tortilla e a Sangria, entre outros pratos e bebidas...
Não é simples reproduzir a mesma receita em casa, pois podemos não encontrar todos os ingredientes no país onde moramos e sempre existe aquele segredinho altamente secreto.
Mas não é por isso, que deixamos de cozinhar. Há quem consiga fazer até melhor que os restaurantes :D
Então, confira algumas receitas espanholas que o Petitchef preparou para você e mãos a obra:

Croquetes de presunto realizadas pelo bistrot du picador

Tortilha de batatas com cebola

Gaspacho andaluz

Empanada de atum à espanhola

Paella de frutos do mar.

Paella do "chef" convidado: alexandre vale

.:pãezinhos de alho e chouriço

Sopa de alho à espanhola

Grão-de-bico à catalã

Tapas!!!

Tortilla espanhola de batata e chouriço

Sangria

Madalena espanhola - muffins espanhóis

Leite de creme torrado/ creme catalão

Bolo rei espanhol

Coleslaw à moda espanhola

Leche frita, doce espanhol

Roscos de vinho - biscoitos espanhóis

Las gachas, creme de andaluzia de anis e canela

Rabanadas ( torrijas)

Mona de páscoa, o pão doce de páscoa espanhol
Receitas Latinas

Guacamole rápido

Bolo de três leites - receita latina

Receita de arroz com pato (culinária peruana)

Chili com carne mexicano

Fajitas

Alfajor - pirulito de bolacha maria

Alfajores peruanos

Margarita mexicana

Burritos

Nachos de queijo com frango ou carne moída

Mojito cubano

Bolo mojito

Mojito de pepino sem álcool

Arroz à cubana

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