Ingredientes: 1 talo de alho-poró 6 a 7 buquês de couve-flor 1 cebola média 1 dente de alho 1 batata média 1/2 tablete de caldo de legumes Sal Pimenta-do-reino...
Ingredientes: 300 g de alho francês 600 g de couve-flor 1 colher de chá de vinagre branco 40 g de manteiga 40 g de farinha 1 litro de caldo de galinha 2 gemas...
Ingredientes: 400 g de couve flor 1 alho francês às rodelas 1 batata grande 1 posta de bacalhau 4 dentes de alho picados 1 cebola picada 1 folha de louro...
O alho francês / alho poró é um legume que faz parte da mesma família que o alho e a cebola. Não se fiem à sua modesta aparência, pois o seu valor nutricional é simplesmente excelente. Damos-lhe 7 motivos para começar a apreciar ainda mais este legume.
Uma excelente opção para os dias mais quentes são as sopas frias servida como entrada ou mesmo para jantares mais leves. Na maioria, nem precisamos de cozimento, colocamos os legumes no liquidificador, temperamos e ops... está pronto. Provavelmente o gaspacho é a...