Ingredientes: 1 Kg de bacalhau em postas dessalgado 1 xícara (chá) de azeite 1 Kg de mandioca cozida e passada no espremedor 200 ml de leite de coco 1 lata de...
Ingredientes: 1/2 kg de mandioca descascada e picada 1 colher (sopa) de manteiga 1 xícara (chá) de leite 1 col. sopa de farinha de trigo (ou fécula de batata)...
Ingredientes: Purê de mandioca: 01 kg de mandioca cozida e espremida. 02 colheres de sopa de manteiga sem sal. 150g de Cream Cheese. Sal e Pimenta do reino a...
Ingredientes: 1kg de bacalhau dessalgado 1kg de mandioca cozida 100g de Azeitonas Fatiadas 100ml de Azeite de Oliva 100ml de creme leite frescos 100g de queijo...
Ingredientes: 300 g de bacalhau em posta (deixado de um dia para o outro na água e na geladeira) 1 kg mandioca cozida espremida 2 colheres de sopa de margarina...
Aquele clássico da culinária portuguesa esconde mais mistérios do que imaginamos. Sabia que a forma de dessalgar o bacalhau pode influenciar diretamente no sabor final do seu prato? Pode até parecer um bicho de sete cabeças, mas com as dicas certas, vira um processo...
Ingredientes: Molho de Camarões: 1/4 de xícara de azeite de oliva 2 colheres de sopa de cebola picada 2 dentes de alho picados 800 g de tomate 1 kg de camarão...
Ingredientes: Peru tradicional com molho: 1 peru grande (acima de 5 kg) limpo 1 xícara (chá) de vinho branco 5 colheres (sopa) de margarina sem leite 8 colheres...
Ingredientes: 400 g de filé de merluza ou pescada 1 colher de sopa de azeite 1 dente de alho picado 1 cebola média bem picada Sal e pimenta do reino branca a...
Ingredientes: 500 gramas de bacalhau desfiado e demolhado 1, 5 kg de mandioca 500 gramas de grelos de nabo 2 latas de pimento vermelho cozido sem pele 1 cebola...
