Petitchef

Receitas com Beringela

365 receitas
Receita Berinjela pratica (panela de pressão)

Berinjela pratica (panela de pressão)

(45 votos) , (7) , (6)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 3 min
Ingredientes: 3 berinjelas com a casca picadas em cubos 1 pimentão vermelho pequeno picado 1 pimentão amarelo pequeno picado 1 cebola picada 2 dentes de alho amass...
Receita Salada de berinjela

Salada de berinjela

(42 votos) , (8) , (11)
Entrada Muito Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 5 berinjelas 1 cebola grande 1/2 pimentão vermelh0 1/2 pimentão verde 2 dentes de alho 1/2 xícara de azeitonas verdes 1 pimenta vermelha 1/2 xícara d...
Receita Salada de berinjela (vegana)

Salada de berinjela (vegana)

(42 votos) , (11) , (74)
Entrada Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 3 berinjelas médias 1 pimentão amarelo grande 1 pimentão vermelho grande 1 pimentão verde grande 4 cebolas médias 1 maço de manjericão Azeitonas verd...
Receita Berinjela grelhada

Berinjela grelhada

(41 votos) , (5) , (227)
Entrada Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Berinjelas: 2 berinjelas médias cortadas em fatias grossas 2 colheres (sopa) de vinagre 4 dentes de alho amassados 2 colheres (sopa) ...
Receita Lasanha de berinjela, batatinhas calabresa e banana da terra frita

Lasanha de berinjela, batatinhas calabresa e banana da terra frita

(38 votos) , (8) , (67)
Prato Principal Médio 20 min 40 min
Ingredientes: Lasanha de Berinjela: 1 berinjela grande 200 ml de molho branco 1 cebola roxa média picada 1 dente de alho grande picado 2 tomates picados e sem...
Receita Chips de berinjela

Chips de berinjela

(38 votos) , (4) , (217)
Aperitivo Muito Fácil 15 min 3 min
Ingredientes: 2 berinjelas pequenas (os chips ficam menores) 1 litro de água 2 colheres, das de sopa, de vinagre 1 colher, das de sopa, de sal 200 gr de farinha de ...
Receita Berinjela à milanesa de forno

Berinjela à milanesa de forno

(35 votos) , (6) , (5)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 berinjela grande, descascada e fatiada Pimenta do reino moída a gosto 100 g de queijo parmesão ralado 2 ovos ligeiramente batidos...
Receita Arroz integral de forno com berinjela(ovo lacto)

Arroz integral de forno com berinjela(ovo lacto)

(34 votos) , (1) , (147)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 2 xícaras de arroz integral cozido 1 berinjela grande picada 1 cebola fatiada 1 xícara de queijo parmesão ralado 3 ovos batidos 1/2 xícara de salsinh...
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Receita Antepasto de berinjela à italiana

Antepasto de berinjela à italiana

(34 votos) , (5) , (69)
Entrada Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 5 berinjelas pequenas 3 pimentões vermelhos pequenos 3 pimentões amarelos pequenos 3 pimentões verdes pequenos 5 cebolas médias 5 dentes de alho grand...
Receita Lasanha light de berinjela

Lasanha light de berinjela

(33 votos) , (7) , (39)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 4 berinjelas 300 g de presunto fatiado 300 g de muçarela fatiada 4 colher (sopa) de azeitonas verdes sem caroço e fatiadas 1 creme de leite light ou ...
Receita Mini-Berinjela Seca (Antepasto)

Mini-Berinjela Seca (Antepasto)

(30 votos) , (3) , (9)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 1 Kg de mini-berinjelas vinagre e sal óleo para untar 3 dentes de alho (cru) amassados azeite extra-virgem pimenta calabresa seca...
Receita Patê de berinjela de uma padaria italiana famosa de são paulo

Patê de berinjela de uma padaria italiana famosa de são paulo

(30 votos) , (5) , (29)
Entrada Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 4 a 6 berinjelas pequenas descascadas e cortadas em cubos 1 1/2 litro de água 500 ml de vinagre branco...
Receita Berinjela empanada light

Berinjela empanada light

(30 votos) , (4) , (25)
Aperitivo Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 berinjela descascada Sal a gosto 3 a 4 colheres (sopa) de maionese light 1 colher (sopa) de cebola picada 3 a 4 colheres (sopa) de ...
Receita Berinjela frita enrolada com mozzarella de búfala

Berinjela frita enrolada com mozzarella de búfala

(22 votos) , (38)
Entrada Difícil 15 min 30 min
Ingredientes: 2 berinjelas 2 tomates sem pele e sem sementes picados 200g de Mozzarela de Búfala Folhas de tomilho 2 gemas 100g de farinha de trigo Óleo de milho pa...
Receita Lasanha light de berinjela

Lasanha light de berinjela

(22 votos) , (2) , (26)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 1 kg de berinjela 400 g de polpa de tomate 1 cebola roxa Manjericão à gosto 500 g de peito de peru 4 colher (sopa) de azeitonas verdes sem caroço e ...
Receita Berinjela á parmegiana sem fritura

Berinjela á parmegiana sem fritura

(16 votos) , (5) , (134)
Prato Principal Médio 1 hora 30 min
Ingredientes: 3 berinjelas 4 tomates (grandes sem casca e semente bem picadinho) 2 dentes de alho amassados 1 cebola (pequena picada) 1/2 embalagem de molho de ...
Receita Receitas - berinjela no alho

Receitas - berinjela no alho

(14 votos) , (3) , (130)
Outro Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 berinjela fatiada em rodelas de 1 cm cada 3 dentes de alho amassados 6 gr de sal azeite de oliva 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico 250 ml de ...
Receita Estrogonofe de berinjela (vegana)

Estrogonofe de berinjela (vegana)

(13 votos) , (2) , (57)
Entrada Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: Azeite a gosto para refogar 1 cebola pequena picada 1 dente de alho picado 1/2 colher (chá) de pimenta calabresa 1 berinjela pequena sem casca cortad...
Receita Salada de macarrão com mozzarela e berinjela

Salada de macarrão com mozzarela e berinjela

(12 votos) , (1) , (92)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 320 gr de macarão penne 250 gr de mozzarela 1 berinjela 10 tomates cereja manjericão azeite extra-virgem sal, pimenta...
Receita Berinjela refogada

Berinjela refogada

(10 votos) , (2) , (27)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 2 berinjelas 1 pimentão vermelho ½ pimentão verde 1 cebola 2 Tomate 2 Cenouras 1 copo de requeijão cremoso Salsa Cebolinha...
Receita Mini tartes de berinjela e queijo

Mini tartes de berinjela e queijo

(10 votos) , (1) , (12)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 12 fatias de pão integral 2 berinjelas grandes fatiada em lâminas finas 1 queijo branco tipo minas fresco azeite 9 fatias de peito de per...
Receita Conserva italiana de berinjela feita em casa

Conserva italiana de berinjela feita em casa

(8 votos) , (91)
Aperitivo Médio 30 min 20 min
Ingredientes: 1,5 quilo de berinjela / beringela 1 litro de vinagre de vinho branco 2 ou 4 dentes de alho 1 raminho de basílico 1 colher de orégano / orégãos ...
Receita Berinjela à parmegiana (vegetariana)

Berinjela à parmegiana (vegetariana)

(8 votos) , (1) , (10)
Prato Principal Médio 1 h 30 m 20 min
Ingredientes: 1 Berinjela (cortada em rodelas cerca de 1 cm de espessura) Para molho : 1 cebola 1/2 lata de molho de tomate Manteiga...
Receita Patê de berinjela (vegana)

Patê de berinjela (vegana)

(8 votos) , (1) , (68)
Aperitivo Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 3 berinjelas médias 1/4 de pimentão verde 1/4 de pimentão vermelho 1/4 de pimentão amarelo 1 cebola 100 g de azeitonas Salsinha, cebolinha e orégano a...



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