Petitchef

Receitas com Beringela

394 receitas
Receita Patê de berinjela (vegana)

Patê de berinjela (vegana)

(7 votos) , (1) , (54)
Aperitivo Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 3 berinjelas médias 1/4 de pimentão verde 1/4 de pimentão vermelho 1/4 de pimentão amarelo 1 cebola 100 g de azeitonas Salsinha, cebolinha e orégano a...
Receita Berinjela gratinada

Berinjela gratinada

(6 votos) , (1) , (10)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 35 min 341 kcal
Ingredientes: 1 cebola grande fatiada 1 berinjela grande cortada em rodelas 2 tomates fatiados 5 dentes de alho fatiados sal e pimenta-do-reino a gosto ...
Receita Beringelas recheadas

Beringelas recheadas

(6 votos) , (1) , (37)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 2 beringelas arranjadas com cerca de 225 g cada 1 colher (sopa) de azeite 1 cebola média picada finamente 2 dentes de alho esmagados 125 g de cogumel...
Receita Vinagrete de berinjela ao forno

Vinagrete de berinjela ao forno

(6 votos) , (38)
Outro Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 2 berinjelas cortadas em rodelas bem finas com casca 2 tomates italianos cortados em cubinhos com casca e sem semente 1 cebola bem picadinha 1 piment...
Receita Beringela recheada com atum e queijo

Beringela recheada com atum e queijo

(6 votos) , (1) , (37)
Entrada Muito Fácil 10 min 35 min
Ingredientes: 250 g de beringelas 160 g de atum em azeite escorrido 200 g de courgettes 100 g de pimento vermelho 2 dentes de alho 8 fatias de queijo mozzarel...
Receita Berinjela à italiana (vegana)

Berinjela à italiana (vegana)

(5 votos) , (18)
Acompanhamento Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Para a berinjela: 2 berinjelas cortadas em rodelas grossas 2 colheres (sopa) de vinagre 1 xícara de caldo de legumes Para o molho: 1 lata de tomate p...
Receita Lasanha de beringela - diet

Lasanha de beringela - diet

(5 votos) , (1) , (13)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 50 min 582 kcal
Ingredientes: 4 beringelas grandes 250 g carne moída água q.b. sal q.b. 1 cebola média cortada em cubos 1 kg de tomate 400 g queijo fresco magro cortado em cubos 1...
Receita Beringela recheada com carne

Beringela recheada com carne

(4 votos) , (9)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 150 g de carne moída 1 berinjela média 1 dente de alho 1 colher de sopa de óleo de oliva 2 colheres de sopa de extrato de tomate 100 ml de vinho bran...
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Receita Quibe assado de berinjela com grão de bico e ricota

Quibe assado de berinjela com grão de bico e ricota

(4 votos) , (1) , (4)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 1 hora
Ingredientes: 2 xícaras (chá) de trigo para quibe 5 xícaras (chá) de água 1 berinjela média 1 cebola média, bem picadinha 2 dentes de alho também bem picados 3 col...
Receita Berinjela com queijo feta

Berinjela com queijo feta

(4 votos) , (1) , (15)
sem glúten
Outro Muito Fácil 30 min 383 kcal
Ingredientes: 1 berinjela média/grande Meio talo de alho poró Meio pimentão vermelho 3 colheres de sopa de cream cheese Queijo feta...
Receita Antepasto rápido de berinjela

Antepasto rápido de berinjela

(4 votos) , (1) , (38)
Entrada Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 cebola grande em pedaços médios 2 tomates sem semente picados em cubos médios 1 berinjela grande (ou 2 pequenas) em cubos 3 dentes de alho fatiados...
Receita Frango estufado com beringela

Frango estufado com beringela

(4 votos) , (7)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 4 sobrecoxas de frango marinada de vinho branco, massa de alho, piripiri, mangericão, cominhos em pó, açafrão em pó, sal 1 Beringela cortada em cubo...
Receita Beringela e tomate assados com queijo

Beringela e tomate assados com queijo

(4 votos) , (1) , (9)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1/2 beringela pequena 1 tomate cortada em fatias Queijo de cabra ou misto Manjerição picado Azeite, sal e pimenta...
Receita Kebab de beringela, abobrinha e cogumelos grelhados (lacto)

Kebab de beringela, abobrinha e cogumelos grelhados (lacto)

(4 votos) , (1) , (89)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 fatia de berinjela, fatiada ao longo do comprimento, com cerca de 3mm de espessura 1 fatia de abobrinha, fatiada ao longo do comprimento, com cerca...
Receita Antepasto de berinjela

Antepasto de berinjela

(4 votos) , (2) , (13)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 berinjela grande, bem lavada e cortada em cubos 1 cebola grande cortada em pétalas 1 tomate grande, sem sementes, picado em cubos grandes ...
Receita Lasanha light de berinjela

Lasanha light de berinjela

(4 votos) , (13)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 40 min
Ingredientes: 4 berinjelas 300 g de presunto fatiado 300 g de muçarela fatiada 4 colher. (sopa) de azeitonas verdes sem caroço e fatiadas 1 creme de leite light ou...
Receita Antepasto de berinjela

Antepasto de berinjela

(4 votos) , (1) , (14)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 2 berinjelas lavadas e fatiadas 1 pimentão vermelho fatiado cogumelos em lâminas uva-passa a vontade orégano 1 cebola fatiada sal a gost...
Receita Beringelas gratinadas

Beringelas gratinadas

(4 votos) , (1) , (56)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: Beringelas (1 por pessoa) 1 cebola picada 1 lata de tomates pelados picados Cogumelos picados 4 dentes de alho picados Carne moída q.b. 1 courgete co...
Receita Berinjela recheada a la quaresma

Berinjela recheada a la quaresma

(3 votos) , (6)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 15 min
Ingredientes: 1 berinjela 3 fatias de mussarela em tirinhas finas 2 tomates pequenos picados 1 cebola pequenininha ou 1/2 cebola picadinha folhas de manjericão 2 c...
Receita Macarrão com molho de abobrinha e berinjela

Macarrão com molho de abobrinha e berinjela

(3 votos) , (1) , (52)
Outro Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 4 xíc. de macarrão penne crú ½ xícara (chá) de azeite de oliva 3 dentes de alho amassados 1 abobrinha italiana (média) cortada em rodelas finas ...
Receita Hambúrgueres soja com beringela grelhada

Hambúrgueres soja com beringela grelhada

(3 votos) , (3)
Prato Principal Muito Fácil 1 hora 20 min
Ingredientes: 100 g de granulado de soja fina 1 ovo 100 g de queijo ralado mozarela 1 cebola e 2 dentes de alho + cebolinho bem raladinho, q.b Sal e pimenta, q.b 1...
Receita Escalope de filé ao molho de amoras com arroz de beringela

Escalope de filé ao molho de amoras com arroz de beringela

(3 votos) , (2)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 4 filés de 120 g cada, temperado na hora com sal e pimenta do reino 1/2 pote de geléia de amoras 1/3 xícara de caldo de carne pronto, feito com 1/2 c...
Receita Conserva italiana de berinjela feita em casa

Conserva italiana de berinjela feita em casa

(2 votos) , (17)
Aperitivo Médio 30 min 20 min
Ingredientes: 1,5 quilo de berinjela / beringela 1 litro de vinagre de vinho branco 2 ou 4 dentes de alho 1 raminho de basílico 1 colher de orégano / orégãos ...
Receita Antepasto de Berinjela com Molho de Soja

Antepasto de Berinjela com Molho de Soja

(2 votos) , (8)
Outro Muito Fácil 30 min 527 kcal
Ingredientes: 3 berinjelas médias cortadas em cubinhos 5 col de azeite 2 dentes de alho picadinho 1 cebola grande em cubinhos 4 col de uvas passas 1 pimentão verm...



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