Petitchef

Receitas com Beringela

395 receitas
Receita Canoas de beringela com atum

Canoas de beringela com atum

(107 votos), (9) , (182)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 40 min 274 kcal
Ingredientes: 1 beringela 1 lata de atum 1/4 de pimentão vermelho picadinho 1/4 de cebola picadinha 1 dente pequeno de alho amassado salsa picada 2 fatias de muss...
Receita Antepasto de beringela, oregãos e alho

Antepasto de beringela, oregãos e alho

(106 votos), (10) , (97)
Entrada Muito Fácil 10 min 3 horas
Ingredientes: • 1 Beringela grande • 1 colher de sobremesa Oregãos secos • 4 dentes Alho amassados • sal q.b • molho picante q.b • 1 colher de sopa Azeite • sumo de...
Receita Alcatra fatiada c/cebola frita, beringela empanada e salada

Alcatra fatiada c/cebola frita, beringela empanada e salada

(87 votos), (16) , (162)
Entrada Médio 10 min 20 min
Ingredientes: 1 bife de alcatra 1 beringela pequena 2 claras de ovo 1/2 xícara de farinha de trigo óleo 1 tomate 2 cebolas roxas 1 cenoura alface crespa va...
Receita Patê de Berinjela

Patê de Berinjela

(80 votos), (7) , (180)
sem glúten
Outro Muito Fácil 50 min 353 kcal
Ingredientes: 2 berinjelas grandes 1 cebola 2 dentes de alho 1 colher de sobremesa de sal 1 pimenta vermelha 1/2 xíc. de vinagre 1/2 xíc. de azeite 100 g de ...
Receita Beringela à marroquina

Beringela à marroquina

(74 votos), (12) , (99)
Prato Principal Médio 30 min 30 min
Ingredientes: 2 beringelas pequenas 1/2 pimento vermelho 2 talos de aipo 1/2 curgete média 4 dentes de alho picados 10 tomates cherry 100g cuscuz 4 iogurtes magros ...
Receita Beringela recheada

Beringela recheada

(74 votos), (5) , (296)
Entrada Médio 20 min 30 min
Ingredientes: 2 Beringelas / Berinjelas médias 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 chouriço de carne corrente 100 g de bacon 200 g de carne picada 1 ca...
Receita Berinjela rápida no microondas - antepasto ou salada

Berinjela rápida no microondas - antepasto ou salada

(73 votos), (7) , (78)
Entrada Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 3 berinjelas descascadas 1/2 xícara de vinagre 1/2 xícara de azeite de oliva 4 colheres de sopa de óleo de milho 2 cebolas cortadas em fatias 3 dent...
Receita Berinjela empanada

Berinjela empanada

(69 votos), (15) , (77)
Aperitivo Muito Fácil 17 min 457 kcal
Ingredientes: 3 berinjelas de bom tamanho sal e pimenta-do-reino a gosto Para empanar: farinha de trigo 3 ovos farinha de rosca óleo para f...
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Receita Berinjelas gratinadas com recheio de sobras

Berinjelas gratinadas com recheio de sobras

(67 votos), (2) , (183)
Entrada Muito Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: 2 berinjelas médias cortadas ao meio na longitudinal Sobras de perú assado da ceia de Natal qb Cebolinhas verdes picadas Parmesão ralado grosso qb...
Receita Antepasto de beringela

Antepasto de beringela

(66 votos), (8) , (83)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 3 beringelas/berinjelas 1 cebola 2 dentes de alho 1 pimentão verde médio 1 pimentão amarelo médio 1 pimentão vermelho médio Manjericão Orégano...
Receita Salada de berinjela

Salada de berinjela

(65 votos), (11) , (64)
Entrada Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 2 berinjelas descascadas e cortadas em cubos 2 colheres (sopa) de azeite de oliva (ou óleo de canola) 2 dentes de alho bem picados Sal e pimenta do re...
Receita Salteado de beringela, curgete e cogumelos

Salteado de beringela, curgete e cogumelos

(64 votos), (8) , (191)
Acompanhamento Muito Fácil 20 min 72 kcal
Ingredientes: cogumelos frescos 1 Berinjela 1 curgete (abobrinha) 2 dentes de alho 1 cebola pequena molho de soja açafrão (a gosto) sal (a gosto) pimenta (a...
Receita Beringela à marroquina

Beringela à marroquina

(58 votos), (8) , (99)
Prato Principal Médio 30 min 45 min
Ingredientes: 2 beringelas pequenas 1/2 pimento vermelho 2 talos de aipo 1/2 curgete média 4 dentes de alho picados 10 tomates cherry 100g cuscuz azeite sal...
Receita Berinjelas defumadas e legumes aos diversos aromas

Berinjelas defumadas e legumes aos diversos aromas

(55 votos), (5) , (127)
Entrada Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Todos os ingredeitnes são a gosto. Mini cenouras, Berinjelas / Beringelas, Limões em conserva (modo de fazer na receita), Rabanete, Couve-...
Receita Caponata siciliana de beringelas

Caponata siciliana de beringelas

(54 votos), (2) , (154)
Aperitivo Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 5 beringelas médias 500 gr de tomates maduros 300 gr de salsão/aipo 100 gr de azeitonas verdes ou pretas sem caroço 50 gr de alcaparras 4 colhere...
Receita Berinjelas à moda japonesa

Berinjelas à moda japonesa

(53 votos), (9) , (108)
Entrada Médio 30 min 15 min
Ingredientes: 4 berinjelas grandes cortadas em fatias de 1 cm de espessura 1 maço de cheiro-verde bem picado 1 cebola grande picada em cubinhos 6 dentes de alho ...
Receita Suco de berinjela para reduzir o colesterol

Suco de berinjela para reduzir o colesterol

(53 votos), (9) , (40)
sem glúten
Bebida Muito Fácil 5 min 18 kcal
Ingredientes: 100 gr de beringela 70 ml de água...
Receita Queijo camembert c/ beringelas no polme

Queijo camembert c/ beringelas no polme

(52 votos), (9) , (96)
Entrada Médio 15 min 15 min
Ingredientes: 2 Beringelas 1 Queijo Camembert de 250g, cubos individuais 1 Molho de agrião 1 Alface pequena 1 Cebola Azeite a gosto Sal q.b. Pimenta Caiena q.b. Po...
Receita Salada de berinjela

Salada de berinjela

(52 votos), (2) , (23)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 1h5m 618 kcal
Ingredientes: 3 berinjelas grandes 1 xícara chá de azeite 1 cebola grande em tiras 1 pimentão vermelho em tiras 100 gramas de uva passas brancas 100 gramas de...
Receita Beringela no forno com parmesão

Beringela no forno com parmesão

(52 votos), (7) , (33)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 145 kcal
Ingredientes: 1 beringela grande Alho q.b. Azeite q.b. Óregãos q.b. 2 tomates cortados Polpa de tomate Pão ralado Parmesão...
Receita Codornas marinadas em vinha d'alhos com purê de berinjelas

Codornas marinadas em vinha d'alhos com purê de berinjelas

(49 votos), (6) , (37)
Prato Principal Médio 2 horas 30 min
Ingredientes: Para as codornas: 02 codornas 250 ml de vinho branco seco 02 dentes de alho ervas frescas (usei Alecrim, manjerona, tomilho e louro) pimenta do reino ...
Receita Bruschetta ao creme de berinjela e gorgonzola

Bruschetta ao creme de berinjela e gorgonzola

(45 votos), (14) , (129)
Entrada Médio 20 horas 40 min
Ingredientes: 2 berinjelas médias 50 - 80 ml de azeite de oliva 1 cebola 2 dentres de alho 1 maço de manjerição sal e pimenta gorgonzola a vontade pão italiano em b...
Receita Berinjela pratica (panela de pressão)

Berinjela pratica (panela de pressão)

(44 votos), (7) , (5)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 3 min
Ingredientes: 3 berinjelas com a casca picadas em cubos 1 pimentão vermelho pequeno picado 1 pimentão amarelo pequeno picado 1 cebola picada 2 dentes de alho amass...
Receita Salada de berinjela

Salada de berinjela

(42 votos), (8) , (11)
Entrada Muito Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 5 berinjelas 1 cebola grande 1/2 pimentão vermelh0 1/2 pimentão verde 2 dentes de alho 1/2 xícara de azeitonas verdes 1 pimenta vermelha 1/2 xícara d...



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