Petitchef

Receitas com Beringela

365 receitas
Receita Berinjela recheada com atum ao forno

Berinjela recheada com atum ao forno

(7 votos) , (1) , (43)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 2 berinjelas grandes cortadas ao meio na vertical 1 lata de atum escorrido 1 cebola pequena picada 2 dentes de alho amassados 2 tomates picados ...
Receita Berinjela gratinada

Berinjela gratinada

(6 votos) , (1) , (11)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 cebola grande fatiada 1 berinjela grande cortada em rodelas 2 tomates fatiados 5 dentes de alho fatiados sal e pimenta-do-reino a gosto ...
Receita Vinagrete de berinjela ao forno

Vinagrete de berinjela ao forno

(6 votos) , (38)
Outro Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 2 berinjelas cortadas em rodelas bem finas com casca 2 tomates italianos cortados em cubinhos com casca e sem semente 1 cebola bem picadinha 1 piment...
Receita Berinjela à italiana (vegana)

Berinjela à italiana (vegana)

(5 votos) , (19)
Acompanhamento Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Para a berinjela: 2 berinjelas cortadas em rodelas grossas 2 colheres (sopa) de vinagre 1 xícara de caldo de legumes Para o molho: 1 lata de tomate p...
Receita Antepasto de berinjela

Antepasto de berinjela

(5 votos) , (2) , (14)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 berinjela grande, bem lavada e cortada em cubos 1 cebola grande cortada em pétalas 1 tomate grande, sem sementes, picado em cubos grandes ...
Receita Quibe assado de berinjela com grão de bico e ricota

Quibe assado de berinjela com grão de bico e ricota

(4 votos) , (1) , (4)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 1 hora
Ingredientes: 2 xícaras (chá) de trigo para quibe 5 xícaras (chá) de água 1 berinjela média 1 cebola média, bem picadinha 2 dentes de alho também bem picados 3 col...
Receita Berinjela com queijo feta

Berinjela com queijo feta

(4 votos) , (1) , (15)
sem glúten
Outro Muito Fácil 30 min 383 kcal
Ingredientes: 1 berinjela média/grande Meio talo de alho poró Meio pimentão vermelho 3 colheres de sopa de cream cheese Queijo feta...
Receita Antepasto rápido de berinjela

Antepasto rápido de berinjela

(4 votos) , (1) , (39)
Entrada Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 cebola grande em pedaços médios 2 tomates sem semente picados em cubos médios 1 berinjela grande (ou 2 pequenas) em cubos 3 dentes de alho fatiados...
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Receita Berinjela recheada a la quaresma

Berinjela recheada a la quaresma

(3 votos) , (7)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 15 min
Ingredientes: 1 berinjela 3 fatias de mussarela em tirinhas finas 2 tomates pequenos picados 1 cebola pequenininha ou 1/2 cebola picadinha folhas de manjericão 2 c...
Receita Macarrão com molho de abobrinha e berinjela

Macarrão com molho de abobrinha e berinjela

(3 votos) , (1) , (53)
Outro Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 4 xíc. de macarrão penne crú ½ xícara (chá) de azeite de oliva 3 dentes de alho amassados 1 abobrinha italiana (média) cortada em rodelas finas ...
Receita Antepasto de berinjela com molho de soja

Antepasto de berinjela com molho de soja

(2 votos) , (9)
Outro Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 3 berinjelas médias cortadas em cubinhos 5 col de azeite 2 dentes de alho picadinho 1 cebola grande em cubinhos 4 col de uvas passas 1 pimentão verm...
Receita Strogonoff de berinjela

Strogonoff de berinjela

(2 votos) , (34)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 2 berinjelas grandes c/ casca cortada em cubos 1 cebola picada 100 g de champignon pequeno 3 colheres de mostarda 3 colheres de catch...
Receita Lasanha de berinjela e seitan (vegana)

Lasanha de berinjela e seitan (vegana)

(2 votos) , (1) , (19)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 3 tomates maduros 1 cebola 2 dentes de alho 2 colheres (sopa) de azeite 500 ml de água 2 berinjelas 200 g de seitan Sal e pimenta a gosto...
Receita Lasanha de abobrinha e berinjela

Lasanha de abobrinha e berinjela

(1 votos) , (4)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 16 folhas de massa para lasanha 5 xícaras de molho de tomate 400 g luz mozzarella 500 g de cogumelos 500 g de abobrinha em cubos 500 g de berinjela e...
Receita Lagarto com salada de berinjela

Lagarto com salada de berinjela

(1 votos) , (2)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 15 bifes de lagarto 350 ml de cerveja clara 2 colheres de sopa de mostarda Dijon 1 colher de chá de sal pitada de pimenta do reino 1 berinjela cortad...
Receita Antepasto de berinjela com coentro

Antepasto de berinjela com coentro

(1 votos) , (24)
Outro Muito Fácil 1 hora
Ingredientes: 1 pacote de pão sírio 1/2 xícara de azeite 3 dentes de alho curcuma sal...
Receita Berinjela recheada com sardinha

Berinjela recheada com sardinha

(1 votos) , (18)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 2 berinjelas grandes suco de 1 limão 6 colheres (sopa) de azeite 1 cebola picada 2 latas de tomate pelado 2 latas de sardinha em ...
Receita Escondidinho de tofu e berinjela

Escondidinho de tofu e berinjela

(1 votos) , (4)
Outro Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 6 batatas cozidas e amassadas 1 berinjela grande picada em cubos pequenos(deixada de molho na água com sal) 1 bloco de tofu firme(400g.) 1 lata de mi...
Receita Berinjela assada (vegana)

Berinjela assada (vegana)

(18 votos) , (1) , (14)
Acompanhamento Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 2 berinjelas médias em fatias 3 tomates em fatias 2 cebolas fatiadas 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 colheres (sopa) de farinha de rosca Sal e...
Receita Berinjela recheada com atum ao forno

Berinjela recheada com atum ao forno

(17 votos) , (3) , (137)
Outro Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 berinjelas grandes cortadas ao meio na vertical 1 lata de atum escorrido 1 cebola picada 2 tomates picados sem sementes 2 pães pequenos amanhecidos...
Receita Antepasto de berinjela & abobrinha

Antepasto de berinjela & abobrinha

(10 votos) , (20)
Entrada Muito Fácil 10 min 35 min
Ingredientes: 6 berinjelas médias com casca lavadas e cortadas em cubos grandes 2 abobrinhas médias com casca lavadas e cortadas em cubos grandes 4 pacotinhos de p...
Receita Fatias de berinjela à milanesa (vegana)

Fatias de berinjela à milanesa (vegana)

(9 votos) , (7)
Outro Muito Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 85 g de fubá 1/2 colher (chá) de pimenta chili em pó 1 colher (chá) de orégano seco Sal a gosto 1 berinjela cortada em fatias de 1 cm Óleo vegetal pa...
Receita Frango com berinjela e molho de tomate

Frango com berinjela e molho de tomate

(8 votos) , (2) , (12)
Prato Principal Médio 30 min 30 min
Ingredientes: 4 berinjelas 1/4 de xícara (chá) de azeite 150 g de bacon picado 1 dente de alho amassado 1 frango de 2 kg cortado em pedaços 1/4 de xícara (chá) de v...
Receita Berinjela com pimentão, alcaparras e azeitonas

Berinjela com pimentão, alcaparras e azeitonas

(8 votos) , (20)
Outro Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 1 berinjela picada em cubinhos 1 colher de chá de sal 1 colher de chá de pimenta do reino 4 colheres de sopa de azeite de oliva 2 colheres de sopa d...



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