Receita de sopa vegan - 26 receitas

Sopa de abóbora e alho-poró (vegana)

(22 votos) , (5) , (64)

Prato Principal Muito Fácil 50 min 112 kcal

Ingredientes: 1 kg de abóbora picada 2 tabletes de caldo de legumes 1 colher (chá) de gengibre fresco picado 1 caixinha de creme de soja 1 colher (sopa) de aze...

Sopa de ervilha (vegana)

(18 votos) , (3) , (60)

Prato Principal Muito Fácil 35 min 503 kcal

Ingredientes: 2 dentes de alho 1 cebola picada 1/4 de xícara de azeite 2 cenouras médias em rodelas 4 batatas médias cortadas em cubos 1,5 litro de água fervente 2...

Sopa de alho-poró (vegana)

(8 votos) , (62)

Prato Principal Muito Fácil 35 min 147 kcal

Ingredientes: 2 colheres (chá) de azeite 1 xícara de alho-poró picado em rodelas 1 xícara de cenoura ralada 1 alho picado 1 colher (sopa) de cebola picada 300 g de...

Sopa de mandioquinha (vegana)

(2 votos) , (1) , (8)

Prato Principal Muito Fácil 35 min 111 kcal

Ingredientes: 500 g de mandioquinha sem casca 1 cebola pequena 1 colher (sopa) de óleo vegetal 2 cubos de caldo de legumes 1 litro de água Cebolinha...

Sopa verde e amarela (vegana)

(2 votos) , (7)

Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min

Ingredientes: 1/2 maço de couve-manteiga 500 g de batata sem casca 1 colher (sopa) de azeite 1/2 colher (chá) de alho em pedaços 5 xícaras de água fervente 1 cubo ...

Como fazer massa de pizza de couve flor (Vegana e sem gluten)

(22 votos)

Receita ideal para veganos, vegetarianos, intolerantes ao gluten ou simpatizantes das dietas.

Sopa de missô com noodles (vegana)

(2 votos) , (6)

Prato Principal Muito Fácil 5 min 10 min

Ingredientes: 1 colher (sopa) de missô 2 xícaras de água 20 g de noodles 1/4 de cenoura ralada Cebolinha francesa para decorar...

Sopa fria de cereja (vegana)

(1 votos) , (10)

Sobremesa Muito Fácil 30 min 10 min

Ingredientes: 1,5 kg de cerejas frescas 1,5 litro de água 4 e 1/2 xícaras de açúcar 4 anises-estrelados 1 pau de canela 4 grãos de cardamomo (opcional) 2 colheres ...

Sopa vermelha de legumes (vegana)

(3 votos) , (7)

Entrada Muito Fácil 20 min 293 kcal

Ingredientes: 1 beterraba em cubos 1 cenoura em cubos 1 batata em cubos 1 abobrinha em cubos 2 tomates sem pele e sem sementes picados 2 dentes de alho socados 2 c...

Sopa de cenoura e curry (vegana)

(2 votos) , (8)

Prato Principal Muito Fácil 15 min 45 min

Ingredientes: 2 dentes de alho 2 colheres (sopa) de óleo de canola 3 batatas médias 1 cebola média 5 cenouras médias 1/2 colher (chá) de curry em pó 1 e 1/2 ...

Sopa de feijão branco à italiana (vegana)

(2 votos) , (10)

Prato Principal Muito Fácil 40 min 182 kcal

Ingredientes: 250 g de feijão branco 1 cebola grande picada 1 dente de alho espremido 1 pedaço de aipo picado 1 cenoura grande cortada em rodelas 4 tomates sem pel...

Sopas frias: 12 receitas mais refrescante para o Verão

(6 votos)

Uma excelente opção para os dias mais quentes são as sopas frias servida como entrada ou mesmo para jantares mais leves. Na maioria, nem precisamos de cozimento, colocamos os legumes no liquidificador, temperamos e ops... está pronto. Provavelmente o gaspacho é a...

Sopa creme de vegetais (vegana)

Outro Muito Fácil 15 min 20 min

Ingredientes: 1 maço de espinafre 1 maço de escarola 1/2 maço de acelga 1 cabeça de brócolis 1 caixa de creme de soja Sal a gosto 300 ml de caldo de legumes...

Creme de ervilha (vegana)

(18 votos) , (1) , (110)

Prato Principal Muito Fácil 40 min 75 kcal

Ingredientes: 1 cubo de caldo de legumes 1 litro de água 300 g de ervilha seca 1 cebola ralada 1 colher (sopa) de creme vegetal Sal a gosto...

Gaspacho (vegana)

(3 votos) , (15)

Entrada Muito Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: 1 kg de tomate maduro 1/2 cebola pequena 1 pepino pequeno sem sementes 1/2 pimentão vermelho pequeno sem sementes 1/3 pimentão verde sem sementes 1 d...

Creme de inhame (vegana)

(3 votos) , (7)

Prato Principal Muito Fácil 25 min 30 min

Ingredientes: 3 colheres (sopa) de azeite 2 talos médios de salsão picados com as folhas 1 bulbo pequeno de erva-doce picado 1 cenoura média picada 1 cebola média ...

Minestrone de legumes (vegana)

(1 votos) , (6)

Prato Principal Muito Fácil 50 min 112 kcal

Ingredientes: 1 cebola média 2 cenouras médias 1 xícara de salsão picado 1/2 xícara de cebolinha-verde picada 4 folhas de acelga 2 colheres (sopa) de azeite de oli...

Creme de cenouras ao limão (vegana)

Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min

Ingredientes: 600 g de cenouras picadas 1 cebola picada 2 talos de salsão picados 3 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 folha de louro 1 tablete de caldo de legum...

Sopa de fria de ervilhas e amêndoa tostada

(4 votos) , (70)

Entrada Muito Fácil 30 min 406 kcal

Ingredientes: azeite, 1 cebola pequena picada, 1 dente de alho esmagado, 2 c. (sopa) farinha, 400 gr de ervilhas, 1 lt caldo de legumes, 75 gr amêndoas laminadas, 1...

Sopa de batata doce com cogumelos

(2 votos) , (13)

Prato Principal Muito Fácil 40 min 437 kcal

Ingredientes: 2 batatas doces, -1 batata normal, 225 g de cogumelos laminados, 2 cebolas picadas, caldo de legumes, 2 dl natas de soja, pimenta, sal. Colocar as ...

Sopa de legumes à grega

(2 votos) , (14)

Prato Principal Muito Fácil 35 min 181 kcal

Ingredientes: 180 g de cebolas 2 alhos-franceses 2 pimentões vermelhos 300 g de cenoura 300 g de abobrinha 200 g de tomate sem pele 200 g de batata Azeite sal - p...

Sopa de batata doce indiana

Prato Principal Muito Fácil 1 h 15 m 368 kcal

Ingredientes: 600 g de batata doce 1 cebola média 1 colher sopa de azeite 1 colher (chá) gengibre em pó 1 colher (sobremesa) caril 400 ml de leite de coco 600 ml ...

Sopa vegan estilo minestrone

(3 votos) , (9)

Entrada Médio 10 min 15 min

Ingredientes: 1 Cebola picada 2 Folhas de louro 2 Cenouras pequenas, cortadas em rodelas finas 1 Talo de alho francês / poró, cortado em rodelas 1 Nabo pequeno,...

Creme de brócolos

Prato Principal Muito Fácil 40 min 273 kcal

Ingredientes: 2 batatas médias 2 cebolas médias 1 kg de brócolos 1 dl de natas de soja 1 colher de sopa de azeite 2 colheres de sopa de manteiga 2.5l de água sal p...

Sopa cremosa de casca de batata (vegana)

(1 votos) , (4)

Prato Principal Muito Fácil 15 min 50 min

Ingredientes: 1 cebola picada 3 colheres (sopa) de óleo 1 e 1/2 colher (sopa) de curry Cascas cruas de 2 kg de batata 10 dentes de alho descascados 3 xícaras de ca...

Sopa funcional (vegana)

Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min

Ingredientes: 1 abóbora-japonesa com casca 1 maço de cebolinha 2 pimentões verdes 3 tomates sem pele 1 maço de aipo 1 repolho grande 1 cebola grande 3 cenouras s...