Ingredientes: 229 gramas de contra-filé limpo 20 gramas de cogumelo paris 20 gramas de cogumelo shitake 100 ml de molho escuro reduzido 50 ml manteiga clarificada...
Ingredientes: 300 g de arroz 200 g de ervilha frescas 80g de presunto cozido me cubinhos 2 ovos 2 colheres (sopa) de óleo 1 colher (sopa) de molho de soja Sal Pim...
Ingredientes: 1 pato 1 lata de broto de bambu ou 300 g de broto de bambu cozido em água e sal 200 g de cogumelos ou shimeji Molho de soja 1 colher (sopa) de maisen...
Ingredientes: CORDEIRO: 2 carrés de cordeiro 4 dentes de alho com casca 200 g de pistache descascado e picado 1 ovo ligeiramente batido 2 colheres de sopa de farinh...
Ingredientes: 100 g de tofu Pimenta do reino, sal e noz moscada a gosto 1 kabu (nabo japonês) 1/2 cenoura 1 colher (sobremesa) de farinha de soja 1 colher (sobrem...
Ingredientes: 1 kg de pernil em cubos Sal, pimenta do reino e salsa picada a gosto 4 colheres (sopa) de molho de soja Suco de 1 limão 2 dentes de alho amassados 2 ...
Ingredientes: ½ xícara (chá) de presunto picado em tira ½ xícara (chá) de camarões descascados e cozidos ½ xícara (chá) de carne de porco picada miúda ¼ xícara (ch...
Ingredientes: 1 robalo com 1 1/2 a 2 kg Suco de 2 limões Sal e pimenta a gosto Recheio: 4 fatias de bacon 50 g de manteiga 1 cebola picada 1/2 pimentão verde pica...
Ingredientes: 1 colher (sopa) de semente de gergelim tostada 2 colheres (chá) de molho de soja 1 colher (sopa) de óleo vegetal 1 colher (sopa) de saquê 440 g de br...
Ingredientes: 1 pintado inteiro e limpo (2kg) Suco de 1 limão 2 dentes de alho amassados 3 colheres (chá) de sal 1 colher (chá) de pimenta do reino 1 maço de bróco...
Ingredientes: 6 colheres (sopa) de mel 4 colheres (sopa) de aceto balsâmico 10 folhas de massa para harumaki 200 g de queijo coalho ½ xícara (chá) de óleo de soja...
Ingredientes: 250 g de tofu 1/2 colher (café) de cúrcuma em pó Sal marinho Azeite de oliva extra virgem 1 fiozinho de óleo de soja 2 tomates maduros, pelados e pic...
Ingredientes: Massa a gosto Perú em pedaços Bacon em pedaços Cogumelos inteiros Ketchup Mostarda Natas de soja Queijo mozzarela ralado Azeite Sal, pimenta e ervas ...
Ingredientes: 175 g de creme vegetal de soja 400 g de adoçante de frutose 135 g de farinha de arroz 40 g de farinha de grão-de-bico 30 g de amêndoas moídas 1/2 co...
Ingredientes: 500g de tofu 400 g de ervilhas 4 cenouras + 4 ovos 1 cebola + 2 alhos 1 colher. de sopa de gengibre ralado 4 colher. de sopa de azeite 3 colher. de s...
Ingredientes: Espetos: 1 peito de frango limpo cortado em cubos médios 2 dentes de alho picados Molho de soja ½ xícara (chá) de vinho branco seco Sal e pimenta do r...
Ingredientes: 1/2 kg de toucinho defumado 1 cebola picada 1/2 colher (sopa) de molho de pimenta 1/2 xícara (chá) de molho de soja 3 litros de água 5 folhas de gela...
Ingredientes: 1 litro de leite de coco 1/2 xícara de leite de soja 4 colheres (sopa) de maisena 6 ameixas-pretas sem os caroços 4 ameixas picadinhas 5 colheres (so...
Ingredientes: Para a massa: 1 envelope de fermento biológico em pó 3 colheres (sopa) de açúcar mascavo 1/2 colher (sopa) de sal marinho 180 ml de água morna 4 xícar...
Ingredientes: ½ xícara (chá) de óleo de soja 1 ½ xícara (chá) de leite 1 pitada de sal 1 colher (sopa) de margarina 1 embalagem de cuscuz 2 ovos 2 tabletes de ferm...
Ingredientes: 1½ xícara (chá) de óleo de soja para fritar 2 gemas Folhas de 8 ramos salsinha picadas finamente 1 cebola média picada em pedaços bem pequenos 4 colh...
Ingredientes: 500 g de tofu 1 colher (sopa) de missô 1 pitada de sal marinho Suco de 1 limão 4 colheres (sopa) de azeite 1 colher (chá) de lecitina de soja líquida...
