Petitchef

Receita com colorau

597 receitas
Receita Corvina assada

Corvina assada

(143 votos), (21) , (14)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 1200 g de Corvina Sal 1,5 Limão 3 Cebolas 6 Dentes de Alho 1 Pimento Verde 1 Folha de Louro Azeite 10 Batatas Médias Alho em Pó Colorau...
Receita Moelas estufadas ou fritas

Moelas estufadas ou fritas

(135 votos), (14) , (125)
sem glúten
Prato Principal Médio 35 min 191 kcal
Ingredientes: Moelas fritas: alho, sal, colorau, azeite, vinho branco Moelas estufadas: alho, sal, colorau, azeite, vinho branco, cebola, ...
Receita Frango à passarinho - actifry

Frango à passarinho - actifry

(125 votos), (20) , (147)
sem glúten
Prato Principal Médio 1h30m 848 kcal
Ingredientes: 1 Frango (cortado aos pedaços pequenos) Sal Pimenta 4 dentes de Alho 1 colher de Colorau (chá) 2 folhas de Louro 2 colheres de Azeite (actifry) ...
Receita Coelho à caçador

Coelho à caçador

(107 votos), (15) , (13)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: 1/2 Coelho 2 dentes de alho 1 folha e louro 100 ml vinho branco 100 ml vinho tinto Sal e Pimenta q.b. 2 colheres sopa de azeite 1 cebola grande 1 co...
Receita Sopa de peixe

Sopa de peixe

(91 votos), (12) , (175)
Entrada Muito Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: 4 postas de pescada (ou outro peixe à escolha) 1 dl de azeite 1 cebola média 1 dente de alho 1 folha de louro 1 tomate médio 1 raminho de salsa ...
Receita Costela de porco no forno

Costela de porco no forno

(77 votos), (9) , (171)
Prato Principal Médio 3 horas 70 min
Ingredientes: 1 kg1/2 de entrecosto cortado entre os ossos da costela 1 kg1/2 de batatas medias 1 copo de vinho branco 1 colher (das de sopa) de banha 1 colher (das...
Receita Javali estufado

Javali estufado

(77 votos), (7) , (16)
Prato Principal Médio 48 horas 20 min
Ingredientes: 1 kg de javali sal pimenta 1 cabeça de alhos 2 colheres de sopa de colorau/paprika 2,5 dl de vinho branco 4 cebolas 1 dl de azeite 50 g de margarin...
Receita Feijoada

Feijoada

(72 votos), (18) , (170)
Prato Principal Médio 24 horas 2 horas
Ingredientes: 1 pernil de porco fumado 1 chispe de porco 1 orelha de porco fumada 400 gr. de entrecosto de porco Chouriço de vinho Chouriço de colorau Moira ou morc...
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Receita Coelho no forno

Coelho no forno

(68 votos), (10) , (145)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: 1 coelho sal, pimenta e colorau q.b. 2dl de vinho branco 12 batatinhas pequenas 12 cebolinhas pequenas 125gr de linguiça 1dl de azeite...
Receita Rolinhos de carne recheados com salsischa e queijo

Rolinhos de carne recheados com salsischa e queijo

(61 votos), (96)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: 6 bifes de peru ou bifanas de porco 12 fatias de queijo flamengo 6 salsichas de aves (de lata) Azeite a gosto Vinho branco a gosto 3 dentes de al...
Receita Carne estufada / guisada com batatas

Carne estufada / guisada com batatas

(58 votos), (32)
Prato Principal Médio 50 min 288 kcal
Ingredientes: -- 500 g de Carne de Vaca ou Porco -- 350 g de Batatas -- 1/2 copo de Vinho Tinto -- Sal -- Massa de Pimenta / Pimenta -- Piri-Piri -- Polpa de ...
Receita Figado de cebolada

Figado de cebolada

(54 votos), (7) , (24)
Prato Principal Médio 5 min 10 min
Ingredientes: As quantidades depende para quantas pessoas fizer e do seu gosto. Fígado Tempero do fígado: sal, pimenta, alho, sumo de limão óleo para fitar ...
Receita Frango estufado / guisado

Frango estufado / guisado

(53 votos), (12) , (121)
Prato Principal Médio 1 hora 410 kcal
Ingredientes: -- 1 Frango -- Sal -- Massa de Pimenta / Pimenta -- Piri-Piri -- Polpa de Tomate -- Louro -- Colorau -- 1 Cebola -- 3 dentes de Alho -- Azeit...
Receita Camarão frito

Camarão frito

(53 votos), (7) , (124)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 213 kcal
Ingredientes: 1 kg de camarão cozido 4/5 dentes de alho laminados azeite óleo sal pimenta colorau piri-piri q.b. 1/2 cerveja sumo de 1 limão...
Receita Arroz com polvo bebado

Arroz com polvo bebado

(47 votos), (14) , (215)
Prato Principal Médio 1 hora 60 min
Ingredientes: 2 Xicaras arroz 1 Xícara de café de azeite de oliva 3 Dentes de alho amassados 1 Cebola 1 Polvo de cerca de 1 quilo, limpo e cozido em pedacinhos...
Receita Frango aromatizado com citrinos

Frango aromatizado com citrinos

(45 votos), (141)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 50 min
Ingredientes: 1 Frango 2 Limas 2 Laranjas 6 dentes de Alho 2 colheres (sopa) de Margarina Colorau q.b. 1 dl (decilitro) de Vinho Branco 1 dl (decilitro) de ...
Receita Carne de porco frita.

Carne de porco frita.

(45 votos), (6) , (8)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1\5kl de carne de porco a gosto alho em pó q.b pimenta moída q.b piripiri q.b 1 pimento cortado aos cubos colorau em pó q.b sal q.b meio litro de vin...
Receita Favas guisadas com chouriço e ovos escalfados

Favas guisadas com chouriço e ovos escalfados

(43 votos), (2) , (73)
Prato Principal Médio 20 min 20 min
Ingredientes: -- 1 Cebola -- 3 dentes de Alho -- Azeite -- Sal -- Massa de Pimentão / Pimenta -- Polpa de Tomate -- Piri-Piri -- Colorau -- 1 Caldo Knorr -...
Receita Carne de porco assada com batatas

Carne de porco assada com batatas

(43 votos), (3) , (99)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de carne de porco para rojões 2 cebolas grandes 1 folha de louro Sal e pimenta q.b. 1 dente de alho 1.5 dl of óleo 1 1/2 copo de vinho branco 1...
Receita Ervilhas com chouriço

Ervilhas com chouriço

(41 votos), (8) , (65)
Prato Principal Médio 10 min 583 kcal
Ingredientes: Azeite 1/2 Chouriço 1/2 Cebola 500gr de Ervilhas 4dl de Caldo de Carne Sal Pimenta Colorau 1 folha de Louro Salsa picada...
Receita Perna de borrego assada no forno

Perna de borrego assada no forno

(38 votos), (1) , (88)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1 perna de borrego 1 ramo de salsa 1 folha de louro 2 cebolas medias 4 alhos 2 colheres de banha 2 colheres de margarina 1 colher sopa de colorau sa...
Receita Lulas á algarvia

Lulas á algarvia

(37 votos), (1) , (16)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 15 min 51 kcal
Ingredientes: 1 kilo de lulas limpas congeladas Azeite Alhos Pimenta Colorau ou Pimentão Doce...
Receita Franguinhos à moda da guia

Franguinhos à moda da guia

(36 votos), (7) , (132)
Prato Principal Médio 1 hora 45 min
Ingredientes: 3 Franguinhos de leite (500 a 600 gramas no máximo) 2 ou 3 malaguetas (piri-piri) 3 ou 4 dentes de alhos 1 chávena (das de chá) de óleo (prefiro o aze...
Receita Entrecosto assado com mostarda

Entrecosto assado com mostarda

(36 votos), (4) , (174)
Prato Principal Médio 6 horas 90 min
Ingredientes: 1,5 kg de entrecosto com osso Batatas Mostarda Cebola Colorau Para a marinada: Sal, 5 dentes de alho esmagados, pimenta preta, 3 fo...



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