Petitchef

Receita com colorau

595 receitas
Receita Pargo no forno

Pargo no forno

(5 votos), (2)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 2 pargos médios batatas para assar 1 cebola polpa de tomate colorau coentros 1 caldo de peixe caseiro azeite vinho branco água...
Receita Bifanas na frigideira com tomate cherry e cogumelos laminados

Bifanas na frigideira com tomate cherry e cogumelos laminados

(5 votos), (21)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Azeite; Alho em pó; 2 bifanas; Sal; Pimenta preta; 2 folhas de louro; Colorau; 100 ml. de cerveja; 5 tomates cherry; 1 lata de cogumelos laminados....
Receita Goulash de novilho

Goulash de novilho

(5 votos), (1) , (5)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 700 g de carne de novilho cortadas aos quadradinhos 2 Cebolas 1 Dente de alho inteiro esmagado com casca Raspa de um limão 1 Caldo de carne 2 Colhere...
Receita Costeleta de vaca à casa

Costeleta de vaca à casa

(5 votos), (4)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 3 ou 4 dentes de alho por pessoa, azeite q.b. 2 ou 3 folhas de louro sal, pimenta, colorau a gosto 1/2 copo de vinho branco...
Receita Bacalhau assado no forno e migas de grelos

Bacalhau assado no forno e migas de grelos

(5 votos), (17)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 8 dentes de alho 3.5 dl de azeite 4 postas de bacalhau 2 cebola 1 colher de chá de colorau 0.5 molho de grelos de nabo leite 2 folhas de louro 3 pão ...
Receita Feijoada de orelha

Feijoada de orelha

(5 votos), (1) , (5)
Outro Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 2 orelhas fumadas 200 g de feijao preto demolhado 1 farinheira 1 chouriço de carne 1 morcela coentros picados 1 cebola media picada 2 dentes de alho ...
Receita Rojões com tiras de cenoura e garofalo

Rojões com tiras de cenoura e "garofalo"

(5 votos), (1) , (45)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: Na panela de pressão coloquei: * 2 dentes de alho * 1 cebola laminada * 500gr de rojões em cubos * 4 cenouras cortadas em tiras (usei o descascado...
Receita Risotto de tamboril e camarão

Risotto de tamboril e camarão

(5 votos), (19)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Tamboril Camarão congelado 1 Cebola Caril, colorau, sal Arroz para risotto Azeite Coentros ou salsa Parmesão Caldo de legumes quente...
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Receita Carne de porco frita às mercês

Carne de porco frita às mercês

(5 votos), (1) , (9)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1,8 k de carne de porco 6 dentes de alho 1 colher sopa de colorau 1 folha de louro 2 dl de vinho branco 3 cabeças de cravinho 80 g de banha Sal e pim...
Receita Arroz de coelho à caçador

Arroz de coelho à caçador

(4 votos), (8)
sem glúten
Prato Principal Médio 50 min 991 kcal
Ingredientes: 1 coelho com o sangue 2 dentes de alho 2 folhas de louro 1 colher de colorau (sopa) 100 ml de vinho tinto 1 cebola 100ml de azeite 1 colh...
Receita Choquinhos guisados em moscatel

Choquinhos guisados em moscatel

(4 votos), (2)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: 1 kg Choquinhos 1 kg Batatas 2 Tomates maduros 2 Cebolas médias 1 ramo de Salsa 1 folha de Louro 1 fio de azeite 50 ml Vinho Moscatel 1 caldo de Mari...
Receita Frango assado com molho de limão

Frango assado com molho de limão

(4 votos), (10)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 1 Frango 1 Cebola 4 Dentes de alho 1 Cerveja (33 cl) 50 g de manteiga 50 g de Azeite Virgem Extra Espiga 1 limão 1 cubo de caldo de galinha 1 colher ...
Receita Leitão assado

Leitão assado

(4 votos), (1) , (4)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 1 hora
Ingredientes: leitão 3 colheres de sopa de banha vinho branco qb pimenta qb colorau qb alho em pó qb 2 folhas de louro sal qb...
Receita Ensopado de bacalhau

Ensopado de bacalhau

(4 votos), (22)
Prato Principal Médio 20 min 20 min
Ingredientes: Uma receitinha de ensopado de bacalhau que aprendi com a minha mãe (já vem do tempo dos meus avós), e por acaso fica muito bom!!! Geralmente até se co...
Receita Favas guisadas com chouriço e ovos escalfados

Favas guisadas com chouriço e ovos escalfados

(4 votos), (2) , (8)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: cerca de 400 g de favas congeladas, previamente passadas por água quente 1 cebola média, finamente picada 1 dente de alho, picado 1/2 chouriço de car...
Receita Choquinhos à espanhola

Choquinhos à espanhola

(4 votos), (3)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de choquinhos limpo 3 colher sopa azeite 2 colher sopa de margarina 6 dentes de alho sal pimenta preta de moinho 1 cebola 1 colher chá colorau ...
Receita Capão recheado

Capão recheado

(4 votos), (5)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 bom capão (ou 1 galo), com cerca de 2,5 kg 50 g de pinhões 50 g de nozes 700 g de miolo de pão branco, esfarelado 2 colheres (sopa) bem cheias de f...
Receita Garoupa abafada à beirã

Garoupa abafada à beirã

(4 votos), (3)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 4 postas de 250 g de garoupa 1,5 dl de azeite 1 dl de vinho branco 1 folha de louro 8 batatas médias cozidas com a pele 4 dentes de alho picados 2 ce...
Receita Carneiro ao leite de coco

Carneiro ao leite de coco

(4 votos), (6)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 1 kg de carne de carneiro (borrego) limpa, partida em cubos ½ chávena de vinagre 1 chávena de vinho tinto seco 2 dentes de alho espremidos Sal q.b. P...
Receita Lagosta fingida

Lagosta fingida

(4 votos), (7)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1 lombo de tamboril Colorau Maionese...
Receita Ensopado de borrego

Ensopado de borrego

(4 votos), (9)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 1,5 kg de borrego (sela e costeletas ) 200 gr de margarina 500 gr de cebolas 5 dentes de alho 1 folha de louro 6 grãos de pimenta 1 colher de (...
Receita Lombinho de porco assado no forno

Lombinho de porco assado no forno

(3 votos), (13)
Prato Principal Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 1 lombinho de porco com cerca de 750 gr a 1 kg 5 dentes alho 1 dl de vinho branco 1 colher de sobremesa e colorau pimenta preta qb sal qb coentr...
Receita Caldeirada de coelho

Caldeirada de coelho

(3 votos), (2)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 1 coelho com cerca de 1,200 kg 1,200 kg de batatas novas pequenas 100 g de toucinho magro 600 g de cebolas 600 g de tomate maduro 60 g de chouriço de...
Receita Carne Assada no Tacho

Carne Assada no Tacho

(3 votos), (5)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 peça do lombo ou da pá de porco Pimentão doce ou colorau 200 g de margarina 1 caldo Knor Galinha 1/2 copo de azeite 1/2 copo de vinho branco Piment...



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