Petitchef

Receita com colorau e louro

223 receitas
Receita Pulled pork, a carne de porco desfiada dos americanos

Pulled pork, a carne de porco desfiada dos americanos

(35 votos), (1) , (246)
Prato Principal Muito Fácil 6h10m 468 kcal
Ingredientes: 900 gr de paleta suína (ou pernil) 100 gr de açúcar amarelo (mascavo) 50 gr de sal 1 col. sopa de páprica (colorau) 4 col. sopa de molho de churra...
Receita Sopa de grão de bico e espinafre

Sopa de grão de bico e espinafre

(18 votos), (2) , (222)
Prato Principal Muito Fácil 50 min 195 kcal
Ingredientes: 250 gr de grãos de bico cozidos 100 gr de espinafre fresco 3 fatias de pão velho (amanhecido) 2 dentes de alho 1 cebola 3 col. sopa de molho de t...
Receita Lentilhas à espanhola (feita com chouriço)

Lentilhas à espanhola (feita com chouriço)

(40 votos), (209)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 250 gr de lentilhas 1,5 litro de água 1 batata 1 tomate 1/4 de pimentão (pimento) vermelho 1/2 pimentão (pimento) verde 1 cebola 3 dentes de al...
Receita Coelho Assado no Forno.

Coelho Assado no Forno.

(284 votos), (30) , (172)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 1h10m 1482 kcal
Ingredientes: 1 coelho (fiz 2) 2 dentes alho (4) 1 ramo de salsa 1 folha de louro (2) 1 dl de vinho branco (2 dl) sal q.b. pimenta q.b colorau q.b 50 gr de...
Receita Tilapia assada no forno com batatas assadas no forno

Tilapia assada no forno com batatas assadas no forno

(247 votos), (45) , (154)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 1 Tilapia 1 kl de batatas 2 folhas de louro 2 dentes de alho 2\3colheres de colorau Salsa q.b. Sal q.b. Vinho branco " um copo grande" 1 Limã...
Receita Bacalhau à gomes sá (sem batatas)

Bacalhau à gomes sá (sem batatas)

(175 votos), (30) , (441)
Prato Principal Médio 10 min 25 min
Ingredientes: 2 postas de bacalhau 2 cebolas grandes 3 dentes de alho 3 ovos Brócolos a gosto (usei uma “cabeça” média) Couve-Flor a gosto (usei uma “cabeça” m...
Receita Frango à camponesa

Frango à camponesa

(148 votos), (13) , (448)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil -- 1083 kcal
Ingredientes: 1 Frango 1 Limão (sumo) 1 colher de Colorau (sopa) 1 Folha de Louro 1 dl de Vinho branco 1 colher de Massa de Pimentão (sopa) 800gr de Batatas ...
Receita Tentáculos de pota à lagareiro com batatas assadas a murro

Tentáculos de pota à lagareiro com batatas assadas a murro

(116 votos), (10) , (117)
Prato Principal Médio 20 min 60 min
Ingredientes: 1 Kg de tentáculos de pota 1 Kg de batatas para assar Azeite qb 6 dentes de alhos (grandes) Pimentas (preta e branca q.b.) 2 folhas de louro Sal...
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Receita Codornizes assadinhas no forno

Codornizes assadinhas no forno

(106 votos), (15) , (44)
Prato Principal Médio 5 min 1 hora
Ingredientes: Baseei-me na receita da minha amiga Missy. Mas ao contrário dela, gosto muito de codornizes, e assim que vi este outro modo de as cozinhar, foi logo! ...
Receita Bacalhau com broa

Bacalhau com broa

(102 votos), (10) , (70)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: Bacalhau demolhado (a quantidade depende do número de pessoas) Cebolas (uso 1 cebola por cada posta de bacalhau) Alho Broa de milho (uso 1 broa de 50...
Receita Frango com limão

Frango com limão

(100 votos), (13) , (227)
Prato Principal Médio 2h45m 364 kcal
Ingredientes: 1 Frango Sal Colorau Azeite 1 cabeça de Alho 1 cubo de Caldo de Galinha 1 Folha de Louro 1 Limão...
Receita Salmão Assado no Forno com Batatas Assadas

Salmão Assado no Forno com Batatas Assadas

(84 votos), (9) , (259)
Prato Principal Médio 10 min 45 min
Ingredientes: Para o Salmão : 2 postas de salmão grandes 2 cebolas 2 dentes de alho 1 dl de vinho branco Azeite a gosto Margarina a gosto (usei cerca de 2 col...
Receita Codornizes assadas no forno com batatas

Codornizes assadas no forno com batatas

(64 votos), (10) , (84)
Prato Principal Médio --
Ingredientes: 3 codornizes; Alho em pó; Sumo de 1/2 limão; 2 folhas de louro; Colorau; Sal, q.b.; Pimenta preta. _______________________ Batatas pe...
Receita Feijoada de Choquinhos

Feijoada de Choquinhos

(62 votos), (8) , (124)
Prato Principal Médio 20 min 1 hora
Ingredientes: 500 gr choquinhos congelados 2 cebolas 3 dentes de alho 1 lata de tomate em pedaços (peq.) 1/2 c. sopa colorau 1 folha de louro 1 dl (100 ml) de...
Receita Pato assado com laranja acompanhado com arroz de grelos bom sucesso

Pato assado com laranja acompanhado com arroz de grelos bom sucesso

(61 votos), (7) , (170)
Prato Principal Médio 15 min 2 horas
Ingredientes: Para o pato : 1 pato 3 laranjas 1 limão 3 dentes de alho 1 pé de alho francês 1 cenoura 1 cebola 2 dl de vinho branco (+ 1dl) Colorau...
Receita Pá de porco com ameijoas na actifry

Pá de porco com ameijoas na actifry

(59 votos), (3) , (76)
Prato Principal Médio --
Ingredientes: Pá de Porco Alho Colorau Pimenta Sal Vinho branco 1 folha de Louro 1/4 colher da Actifry Batatas Coentros Limão...
Receita Carne da pá assada na panela de pressão

Carne da pá assada na panela de pressão

(59 votos), (13) , (149)
Prato Principal Médio 60 min 60 min
Ingredientes: 2 kg de carne de porco da pá 4 dentes de alho, 2 cebolas 2 folhas de louro, 1 c. (de sopa) de sopa de cebola de pacote 1 copo de vinho branco 1 co...
Receita Bacalhau à joão lagarto

Bacalhau à joão lagarto

(51 votos), (8) , (253)
Prato Principal Muito Fácil 1 hora 1 hora
Ingredientes: 4 postas de bacalhau do lombo demolhado quanto baste 8 batatas médias 2 cebolas grandes pimenta colorau 2 dentes de alho 1 raminho de salsa azeite do ...
Receita Tiras de entrecosto assadas no forno com batatas

Tiras de entrecosto assadas no forno com batatas

(45 votos), (9) , (235)
Prato Principal Médio --
Ingredientes: Entrecosto; Alhos picados; Colorau; Massa de pimentão; Vinho branco ( tínha muito pouco ); Vinho tinto; Louro. Batatas; ...
Receita Borrego à chefe

Borrego à chefe

(33 votos), (1) , (78)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 2 kg Borrego 10 dentes de alho 1 kg batatas Ervas da Provença Alecrim Colorau Azeite 2 copos vinho branco Louro Sal Pimenta...
Receita Francesinha - molho aperfeiçoado

Francesinha - molho aperfeiçoado

(32 votos), (2) , (179)
Prato Principal Médio 15 min 15 min
Ingredientes: Para o Molho (2/3 pessoas): 1 cebola pequena 1 dente alho Azeite 1 folha de louro Sal Piri-piri 1 knorr de carne 1 cerveja - 33 cl 5 colhere...
Receita Borrego no forno

Borrego no forno

(32 votos), (2) , (92)
Prato Principal Médio 30 min 3 horas
Ingredientes: 2 kg de borrego cortado em pedaços 1 garrafa de vinho tinto 3 colheres de sopa de colorau 5 colheres de sopa de azeite 5 cravinhos 5 folhas de lo...
Receita Peixe marinado no forno

Peixe marinado no forno

(32 votos), (1) , (172)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: Uma receita também um pouco antiga e também não sei de onde a tirei, mas ficou muito boa. É uma receita simples e fica muito saborosa 4 postas de p...
Receita Chanfana

Chanfana

(31 votos), (2) , (22)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 5 horas
Ingredientes: carne de cabra vinho tinto banha de porco colorau, louro cabeças de alho sal e piri-piri....



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