Petitchef

Entrada - página 32

1000 receitas
Receita Sopa minestra

Sopa minestra

(41 votos), (3) , (117)
Entrada Muito Fácil 10 min 35 min
Ingredientes: 1 alho francês 1 cenoura 0,5dl de azeite 2 chuchus grandes 6 cogumelos frescos 1 caldo knorr de legumes 1,5l de água 50gr de feijão verde 100gr de...
Receita Salada de grão-de-bico, atum e manjericão

Salada de grão-de-bico, atum e manjericão

(41 votos), (4) , (174)
Entrada Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 xícara (chá) de grão-de-bico cozido 1 lata de atum sólido em óleo 1/2 cebola (roxa ou branca) cortada em fatias bem finas raspas de um limão (de...
Receita Berinjela grelhada

Berinjela grelhada

(41 votos), (5) , (227)
Entrada Muito Fácil 40 min 154 kcal
Ingredientes: Berinjelas: 2 berinjelas médias cortadas em fatias grossas 2 colheres (sopa) de vinagre 4 dentes de alho amassados 2 colheres (sopa) de azeite de...
Receita Tiborna de broa de milho com tomate e manjericão

Tiborna de broa de milho com tomate e manjericão

(40 votos), (74)
Entrada Muito Fácil 15 min
Ingredientes: 2 fatias de broa de milho doce 1 tomate (maduro) Azeite q.b. Sal q.b. Pimenta preta q.b. 4 folhas de manjericão (fresco) Oregãos q.b.
Receita Brushcetta de alheira e espinafres

Brushcetta de alheira e espinafres

(40 votos), (152)
Entrada Médio 10 min 20 min
Ingredientes: 4 fatias de pão 1/2 alheira 150 gr de espinafres (usei congelados) 2 colheres de sopa de queijo ralado azeite sal
Receita Endívias com alcaparras

Endívias com alcaparras

(40 votos), (5) , (67)
Entrada Médio 10 min
Ingredientes: 6 folhas de endivia 1 colher de sopa cheia de alcaparras 1 filé de anchova em conserva 2 colheres de sopa de azeite extra virgem folhas de ervas...
Receita Omelete de cebola ao estragão e alecrim

Omelete de cebola ao estragão e alecrim

(40 votos), (4) , (133)
Entrada Muito Fácil 10 min 267 kcal
Ingredientes: 4 ovos ½ cebola bem picada 1 colher de chá de alecrim fresco ou seco 1 colher de chá de estragão fresco ou seco 1 colher de sopa de queijo parmesão...
Receita Salada cremosa de atum e grão-de-bico

Salada cremosa de atum e grão-de-bico

(40 votos), (1) , (178)
Entrada Muito Fácil 15 min
Ingredientes: xícara medidora de 240 ml ¼ xícara de maionese 2 colheres (sopa) de suco de limão siciliano sal e pimenta do reino moída na hora 1 lata de 400 g...
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Receita Bruscheta

Bruscheta

(40 votos), (4) , (150)
Entrada Muito Fácil 35 min 260 kcal
Ingredientes: 4 pães Italianos amanhecidos cortado no sentido do comprimento 1 dente de alho descascado cortado ao meio 2 colheres (sopa) de azeite 150 g de...
Receita Enroladinho de acelga.

Enroladinho de acelga.

(40 votos), (65)
Entrada Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 1 xícara e meia chá de arroz cozido 1 lata de atum em conserva de água e sal 4 colheres sopa de salsa picada 1 lata de creme de leite light meio...
Receita Folar de chaves

Folar de chaves

(40 votos), (4) , (337)
Entrada Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Para dois folares: 1 Dúzia de ovos caseiros 1 kg de farinha (55) 125 gr de manteiga Presunto de Chaves q.b. Linguiça caseira q.b. Salpicão caseiro...
Receita Rissóis de bacalhau

Rissóis de bacalhau

(40 votos), (5) , (229)
Entrada Médio 30 min 10 min
Ingredientes: Para a massa: 1 chávena de água 1 colher de sopa de vaqueiro Sal 1 Casca de limão 1 Chávena de farinha Para o recheio: 1 Posta de bacalhau 2...
Receita Camarões grelhados com molho picante

Camarões grelhados com molho picante

(40 votos), (204)
Entrada Muito Fácil 35 min 210 kcal
Ingredientes: 1 kg de camarões grandes 2 colheres de sopa de azeite 1 colher de sopa de whisky 3 dentes de alho, picadinho um molhinho de coentros, picadinhos 1...
Receita Paté de feijão e cogumelos salteados

Paté de feijão e cogumelos salteados

(39 votos), (3) , (53)
Entrada Muito Fácil 40 min 87 kcal
Ingredientes: 1 frasco de feijão branco 1 lata de cogumelos 1/2 limão (sumo) 4 colheres (sopa) de azeite 3 dentes de alho assados no forno para ficarem...
Receita Sopa miso com wakamé e millet

Sopa miso com wakamé e millet

(39 votos), (5) , (21)
Entrada Médio 10 min 15 min
Ingredientes: Miso de Cevada (1 colher de sobremesa por cada tigela) 1 Cebola 1 Abóbora Hokaido pequena 1 Tigela de Alga Wakamé (demolhar 5 min) 1/2 Tigela de...
Receita Salada de aipim com maionese de beterraba

Salada de aipim com maionese de beterraba

(39 votos), (10) , (32)
Entrada Médio 10 min 20 min
Ingredientes: 500g de aipim cozido cortado em pedacinhos (tamanho para salada) 1 vidro de beterraba em conserva escorrido e cortado em pedacinhos 400g de...
Receita Fortaia de queijo e champignon

Fortaia de queijo e champignon

(39 votos), (5) , (188)
Entrada Muito Fácil 5 min 5 min
Ingredientes: 2 ovos 100 gr de queijo parmesão ( ou outro de sua preferência) 100 gr de champigon Hemmer cortado em partes 1 cebola picada 1 dente de alho picado...
Receita Beringela com gorgonzola

Beringela com gorgonzola

(39 votos), (4) , (100)
Entrada Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 2 beringelas pequenas 2 dentes de alho 1 cebola 0,5 dl de azeite 3 tomates maduros 100 gr de queijo gorgonzola Sal Pimenta Óleo e tomilho q.b. 1 dl...
Receita Salada de arroz com pepino

Salada de arroz com pepino

(38 votos), (10) , (19)
Entrada Médio 10 min 10 min
Ingredientes: 03 xícaras (chá) de arroz cozido 01 xícara (chá) de salsinha picada 03 salsichas fervidas em rodelas 01 pepino médio picado 01 cebola picada Sal...
Receita Camembert com nozes e mel

Camembert com nozes e mel

(38 votos), (6) , (217)
Entrada Muito Fácil 12 min 124 kcal
Ingredientes: 1 queijo camembert Nozes q.b. 4 colheres de sopa de mel
Receita Salada com grão de bico e brie

Salada com grão de bico e brie

(38 votos), (8) , (78)
Entrada Muito Fácil 20 min 130 kcal
Ingredientes: Alface americana Damasco Grão de Bico ( Eu costumo comprar o já pronto marca Vapza) Queijo Brie
Receita Ovos moullet

Ovos moullet

(38 votos), (5) , (179)
Entrada Médio 15 min 10 min
Ingredientes: 4 ovos (é bom assar 3 para garantir, pois o ovo facilmente racha. É melhor para não ter que repetir o processo novamente, 1 dos ovos será usado...
Receita Semana vegetariana- salada verde com banana, milho e cenoura

Semana vegetariana- salada verde com banana, milho e cenoura

(38 votos), (77)
Entrada Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 alface 1 lata (pequena) de cenouras baby 1 lata de milho 3 bananas 250 g de tomate cherry manjericão azeite sal
Receita Carpaccio de beterraba (vegana)

Carpaccio de beterraba (vegana)

(38 votos), (2) , (120)
Entrada Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 2 e 1/2 xícaras de água 1 cubo de caldo de legumes 1 beterraba 2 colheres (chá) de maisena 1/2 colher (chá) de vinagre de maçã Pimenta-rosa e...



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