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Receita Vatapá baiano

Vatapá baiano

Entrada Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: * 500 gr de camarão seco * 2 litros de leite de coco (de preferência natural) * 150 gr de amendoim torrado e sem a pele * 150 gr de castanha de...
Receita Carpaccio de beterraba (vegana)

Carpaccio de beterraba (vegana)

Entrada Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 2 e 1/2 xícaras de água 1 cubo de caldo de legumes 1 beterraba 2 colheres (chá) de maisena 1/2 colher (chá) de vinagre de maçã Pimenta-rosa e...
Receita Cestinha de parmesão com salada agridoce

Cestinha de parmesão com salada agridoce

Entrada Muito Fácil 10 min 3 min
Ingredientes: Cestinha: 3 saquinhos de queijo parmesão ralado Alface: Alface picada 1 e ½ xícara de peito de peru defumado picado em cubos 1 pacote de seleta de...
Receita Creme de abóbora com côco

Creme de abóbora com côco

Entrada Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 1 cebola 1 alho francês 250gr de curgette 400gr de abóbora 2 cenouras 1l de caldo de legumes 2dl de leite de côco 1 colher de café de sal côco...
Receita Salada mista com quinoa e molho cítrico

Salada mista com quinoa e molho cítrico

Entrada Muito Fácil 10 min
Ingredientes: -Salada mista com quinoa: Alface lavada e rasgada Agrião lavado Rúcula lavada 1 cenoura crua ralada 1 beterraba crua ralada Laranja ou manga em...
Receita Esfiha de massa folhada

Esfiha de massa folhada

Entrada Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Massa folhada: 500 gr de farinha de trigo 3 tabletes de fermento biológico (45 gr) 3 colheres (sopa rasa) de açúcar 1 ovo inteiro sal 1 xícara...
Receita Pimento recheado com legumes e couscous

Pimento recheado com legumes e couscous

Entrada Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 pimento vermelho (ou qualquer outra cor) 1 \ 2 copo de couscous 1 copo de água 130 gr de cogumelos frescos 1 \ 2 lata de feijão Milho em lata (ou...
Receita Salada morna de legumes e verduras da primavera

Salada morna de legumes e verduras da primavera

Entrada Médio 20 min 40 min
Ingredientes: 300 g de ervilhas frescas 300 g de favas 6 abobrinhas miúdas 6 mini cenouras 6 mini cebolas 1 dente de alho 1 buquê de manjericão 2 colheres de...
Receita Sopa de linguiça, abóbora e 3 ervas

Sopa de linguiça, abóbora e 3 ervas

Entrada Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 1 kg do pescoço de Abóbora 150 gr de linguiça de pernil fresca (um gomo) 1,5 litros de água 1 cubinho de caldo de galinha 1 raminho de ervas...
Receita Salada de grão-de-bico

Salada de grão-de-bico

Entrada Muito Fácil 10 min 191 kcal
Ingredientes: Grão-de-bico cozido Atum em lata Cebola em tiras Cenoura ralada Tomates mini-chucha ou cherry cortados ao meio Azeitonas pretas em rodelas Azeite...
Receita Rolinhos de peru

Rolinhos de peru

Entrada Muito Fácil 15 min
Ingredientes: 1 xícara (chá) de maionese 2 batatas cozidas 1 sazon de legumes 1/2 pimentão vermelho picadinho 1 colher (sopa) de salsinha picada 150 gr de peito...
Receita Sopa light de batata e cebolinho

Sopa light de batata e cebolinho

Entrada Muito Fácil 30 min 175 kcal
Ingredientes: 3 batatas 2 dentes de alho 2 colheres de sopa de azeite 1l de água quente 1 colher de café de sal 1 ramo de cebolinho
Receita Fritada de flores de abóbora e ervinhas da horta

Fritada de flores de abóbora e ervinhas da horta

Entrada Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 4 ovos De 10 a 15 flores de abóbora - dependendo do tamanho 2 colheres (sopa) de ervinhas frescas bem picadas - usei hortelã, cebolinha, salsa e...
Receita Salada de repolho roxo com nozes

Salada de repolho roxo com nozes

Entrada Muito Fácil --
Ingredientes: 1/2 repolho roxo picado 1 cenouras grande ralada (crua) 1 maçã verde ralada uva passa a gosto nozes picadas a gosto 1 cebola picadinha sal,...
Receita Sopa de abóbora assada

Sopa de abóbora assada

Entrada Médio 1 hora 630 kcal
Ingredientes: 1 abóbora (manteiga) 1 cebola Azeite Sal Pimenta 3 chávenas de caldo de galinha (e 1/2 chávenas) 1 colher de sobremesa de mel Nata magras...
Receita Salada de frango com maçã e palmito

Salada de frango com maçã e palmito

Entrada Médio 30 min 261 kcal
Ingredientes: 1 maçã verde 2 colheres (sopa) de cebola picada 1 dente de alho 2 colheres (sopa) de vinagre de maçã sal e pimenta-do-reino branca a gosto 2/3 de...