Petitchef

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1000 receitas
Receita Pho bo de legumes e frango

Pho bo de legumes e frango

(27 votos), (6) , (25)
Entrada Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 peito de frango 1,5 l de caldo de galinha 1 couve flor pequena 1 cenoura grande 1 colher (sopa) de gengibre picado 1 colher (sopa) de alho picado 50...
Receita Vieiras, com caramelo de limão e puré de espargos

Vieiras, com caramelo de limão e puré de espargos

(27 votos), (3) , (109)
Entrada Médio 10 min 20 min
Ingredientes: Vieiras: 16 Vieiras Pimenta Sal Azeite Sumo de meio limão Puré de espargos: Oito espargos verdes, pequenos -Sal Caramelo de lim...
Receita Brotos de Alfafa

Brotos de Alfafa

(27 votos), (1) , (4)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 25 min 901 kcal
Ingredientes: 3 colheres (sopa) de mostarda Hemmer com ervas finas 6 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 sachê arisco para salada 1 pontinha da colher de café ...
Receita Fondue no pao!!

Fondue no pao!!

(27 votos), (4) , (194)
Entrada Muito Fácil 1h10m 508 kcal
Ingredientes: 200 gr de queijo emmental ralado 200 gr de queijo esférico ralado 200 gr de gouda ralado 100 gr de queijo tipo roquefort ralado 200 gr de queijo gruye...
Receita Aspargos com bacon ao molho tarê

Aspargos com bacon ao molho tarê

(27 votos), (1) , (139)
Entrada Médio 15 min 20 min
Ingredientes: 2 maços de aspargos (para separar a parte boa do aspargo do talo duro, segure-o com as duas mãos pelas extremidades e dobre-o delicadamente, ele se p...
Receita Bolo de atum, azeitonas e queijo quark

Bolo de atum, azeitonas e queijo quark

(26 votos), (4) , (147)
Entrada Médio 15 min 50 min
Ingredientes: 3 ovos 2 latas de atum 400 gr de queijo quark 12 tomates cherry 165 gr de azeitonas descaroçadas às rodelas 12 colheres de sopa de farinha com fe...
Receita Mexilhões alla italiana (pepata di cozze)

Mexilhões alla italiana (pepata di cozze)

(26 votos), (60)
Entrada Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 2 kilos de mexilhões 1 dente de alho salsinha picada a gosto azeite extra virgem de oliva pimenta do reino a gosto...
Receita Salada de alface, pêra e pesto de hortelã

Salada de alface, pêra e pesto de hortelã

(26 votos), (2) , (65)
sem glúten
Entrada Médio 15 min 461 kcal
Ingredientes: 2 pés de alface 2 pêras 150 g de queijo fresco cortado em cubinhos 1 colher (chá) de açúcar 2 paus de canela Pesto de hortelã: 2 maços de hortelã 1/2...
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Receita Salada de grão-de-bico e cenoura

Salada de grão-de-bico e cenoura

(26 votos), (3) , (15)
sem glúten
Entrada Médio 25 min 114 kcal
Ingredientes: 1 xícara(s) (chá) de grão-de-bico 1 unidade(s) de cenoura em rodelas 1 talo(s) de salsão picado(s) 4 colher(es) (sopa) de salsinha picada(s) Molho: 1 ...
Receita Rolinhos de legumes e queijo- aproveitamentos

Rolinhos de legumes e queijo- aproveitamentos

(26 votos), (6) , (163)
Entrada Muito Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: Restos de massa para rissóis (receita aqui : http://receitasdapiteca.blogspot.pt/2009/05/rissois-de-peixe.html) Restos de legumes cortados em pedaços ...
Receita Lanche com queijo cottage

Lanche com queijo cottage

(26 votos), (5) , (78)
Entrada Médio 5 min 10 min
Ingredientes: 1 baguete com gergelim 1 xícara (chá) de queijo cottage 200 g de presunto fatiado Cenoura ralada Fatias de tomate Folhas de alface picadas Queijo fres...
Receita Lapas grelhadas no forno

Lapas grelhadas no forno

(26 votos), (8) , (36)
Entrada Médio 15 min 10 min
Ingredientes: -- Lapas -- Manteiga -- Limão -- Massa de Pimenta / Pimenta -- Alho...
Receita Ovos panados

Ovos panados

(26 votos), (121)
Entrada Muito Fácil 30 min 288 kcal
Ingredientes: 10 ovos 4 colheres de sopa de ketchup Sal Farinha Flocos de batata Óleo para fritar...
Receita Salada de alface e maçã com flores

Salada de alface e maçã com flores

(26 votos), (1) , (57)
Entrada Muito Fácil 5 min 5 min
Ingredientes: Alface Maçãs Flores comestíveis azeite vinagre balsâmico Sal e pimenta preta moída no momento...
Receita Pudim de peixe

Pudim de peixe

(26 votos), (75)
Entrada Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 4 Batatas médias cozidas 1 Cenoura cozida 1 Chávena de ervilhas cozidas 3 Medalhões de pescada cozidos 6 Palitos de delícias do mar 40 gr de Margarina...
Receita Folar de carnes

Folar de carnes

(26 votos), (3) , (25)
Entrada Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 500 g de farinha 150 g de margarina 40 g de azeite 1 salpicão 1 bife 1 chouriço 6 ovos 1 saqueta de fermipan Sal q.b. Azeite para pincelar Farinha ...
Receita Tomates recheados com creme de ricota temperado

Tomates recheados com creme de ricota temperado

(26 votos), (87)
Entrada Muito Fácil 15 min
Ingredientes: 4 tomates maduros cortados ao meio 1 pote de creme de ricota tirolez 1 xícara (chá) de cebolinha picadinha sal e pimenta-do-reino a gosto ...
Receita .:pãezinhos de alho e chouriço

.:pãezinhos de alho e chouriço

(26 votos), (97)
Entrada Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: Fatias de pão (duro) Alho picado Azeite Rodelas de chouriço Queijo Mozarella...
Receita Caldo de mandioquinha salsa com calabresa

Caldo de mandioquinha salsa com calabresa

(25 votos), (56)
Entrada Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 5 mandioquinhas salsas 2 batatas inglesas Creme de Leite fresco a gosto 1 calabresa picada em cubos 1 cebola sal e pimenta a gosto...
Receita Salada de ervilhas com nozes e queijo pecorino ao mel

Salada de ervilhas com nozes e queijo pecorino ao mel

(25 votos), (2) , (36)
Entrada Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 250 g de ervilhas frescas 250 g de ervilhas tortas 1 1/2 colher de sopa de vinagre balsâmico 1/2 colher de sopa de mel 1/2 colher de café de mostarda ...
Receita Paté de delícias - bimby

Paté de delícias - bimby

(25 votos), (3) , (42)
Entrada Muito Fácil 1 min 13 min
Ingredientes: 1 embalagem de delícias do mar 1 cebola pequenas 2 ovos cozidos 2 ou 3 c. sopa de maionese...
Receita Salada de grão-de-bico com salsichas e batata

Salada de grão-de-bico com salsichas e batata

(25 votos), (2) , (81)
Entrada Muito Fácil 10 min
Ingredientes: 1 xícara de grão-de-bico cozido 1 tomate grande picado ou 1/2 xícara de tomates cereja cortados ao meio 2 batatas médias cortadas em cubos e cozidas...
Receita Grão com atum, salsa e cebola

Grão com atum, salsa e cebola

(25 votos), (1) , (68)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 10 min 301 kcal
Ingredientes: 1 frasco de grão de bico cozido 2 latas de atum ao natural 1 cebola 1 ramo de salsa Azeite Vinagre...
Receita Creme de aspargos

Creme de aspargos

(25 votos), (1) , (25)
Entrada Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 200 g de Aspargos Verdes Frescos 1/2 Cebola cortada bem pequeno 100 g de Manteiga 70 g de Farinha de Trigo 1/2 litro de leite 1/2 litro de caldo de g...



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