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Esfiha de massa folhada

Aqui está um maravilhoso aperitivo, uma receita que oferece muito sabor.

Entrada
6 porções
15 min
20 min
Muito Fácil
  • Esfiha de massa folhada
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Ingredientes

6

Massa folhada:

Para o recheio:

Preparação

  • Em um recipiente coloquei o fermento, açúcar e o leite, misturei bem, juntei o óleo, o ovo e fui colocando a farinha até dar ponto de amassar.
  • Não precisa sovar, sómente amassar bem.
  • Abri a massa e espalhei a segunda mistura : manteiga misturada com a farinha de trigo.
  • Dobre a massa (envelope) e fui moldando como uma bola. Volte para a tigela, cobri com papel aluminio e levei a geladeira por 2 horas.
  • Abrir a massa e ir cortando com o auxilio de um cortador. Rechear, fechar e pincelar com ovo. Levar ao forno pré aquecido até as esfilhas ficarem douradas.
  • Usar o recheio cru.
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Filé mignon em massa folhada


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Fotos

Esfiha de massa folhada
Esfiha de massa folhada - foto 2
Esfiha de massa folhada - foto 3
Esfiha de massa folhada - foto 4

Perguntas:




Comentários dos membros:

17/04/2015

É uma delicia

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
17/04/2015

Boa receita de esfiha !

(0) (0) Comentário abusivo
16/04/2015

Não fiz ainda mas me pareceu maravilhosa!

(0) (0) Comentário abusivo
13/01/2012

A dorei esta receita vou fazer é maravilhosa

(0) (0) Comentário abusivo

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