Esfiha de massa folhada

Ingredientes

Massa folhada:

• 500 gr de farinha de trigo
• 3 tabletes de fermento biológico (45 gr)
• 3 colheres (sopa rasa) de açúcar
• 1 ovo inteiro
• sal
• 1 xícara (café) de óleo
• 2 xícaras (medida) de leite morno ou temperatura ambiente
• Segunda massa
• 150 gr de manteiga ou margarina
• 5 colheres (sopa) de farinha de trigo

Para o recheio:

• 1 kilo de carne moida
• cebola
• tomate
• cheiros verde
• sal
• pimenta siria (opcional)