Petitchef

Beringela com Curgete - página 2

52 receitas
Receita Lasanha vegetariana

Lasanha vegetariana

(8 votos), (1) , (100)
Prato Principal Muito Fácil 40 min 10 min
Ingredientes: 1 abobrinha / courgete pequena 1 berinjela pequena 4 tomates picados Polpa de tomate Fatias de mussarela Bastante manjericão Alho poró Sal e...
Receita Bifes de javali com legumes salteados

Bifes de javali com legumes salteados

(6 votos), (4)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 Curgete 1 Beringela 2 Cenouras 1/4 Couve lombardo 1 Copo de vinho branco 4 Dentes de alho Azeite q.b. Sal Pimenta a gosto Bifes de Javali (cerca...
Receita Empadão vegano

Empadão vegano

(3 votos), (43)
Prato Principal Médio 45 min 540 kcal
Ingredientes: Para o recheio de vegetais: 10 Cogumelos Brancos (~140 g) 1 Beringela (~400 g) 1 Cenoura grande (~175 g) 1 Cebola Roxa média (~100 g) 2 dentes de...
Receita Pita com atum e milho

Pita com atum e milho

(3 votos), (6)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: Pão Pita: 4 Atum: 2 latas Beringela: 1 Courgette: 1 Cebola: 1 Alho: 2 dentes Milho: 1 lata Sal e pimenta: q.b. Azeite: 1 dl
Receita Ratatouille da gasparzinha

Ratatouille da gasparzinha

(2 votos), (5)
Prato Principal Muito Fácil 21 min 166 kcal
Ingredientes: Beringela Courgette Cebola grande Tomates maduros médios Cogumelos frescos Molho de tomate em frasco Queijo mozzarella ralado Manjericão Azeite...
Como tirar o sabor amargo da berinjela

Como tirar o sabor amargo da berinjela

(59 votos)

Com a berinjela (beringela) é possível realizar várias receitas deliciosas. Por isso não perca essas 3 dicas de como tirar o sabor amargo da berinjela para acertar em cheio nos pratos.

Receita Estufado de legumes

Estufado de legumes

(2 votos), (4)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 4 colheres de sopa de azeite 1 cebola grande 1 pimento vermelho 1 beringela 1 courgette grande 250 g de cogumelos brancos 1 lata pequena de tomate...
Receita Carne picada com cevada e legumes

Carne picada com cevada e legumes

(1 votos), (2)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: grão em cevada 500 g carne picada 2 colheres de sopa de tomate 1 colher de sopa de molho de soja 1/2 cebola + 2 dentes de alho picadinhos sal,...
Receita Arroz de frango à francesa

Arroz de frango à francesa

(1 votos), (7)
Prato Principal Muito Fácil 55 min 361 kcal
Ingredientes: 1 frango 1 copo de arroz (usei 1 e 1/2) 1 tomate maduro (usei 2) 1 cenoura 1 beringela 1 courgette 1 pimento (não usei) 1 lata pequena de...
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Receita Gratinado de legumes, com emmental

Gratinado de legumes, com emmental

(1 votos), (16)
Entrada Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Beringela: 2 Courgette: 2 Alho francês: 4, finos Alcachofra: 2 Cenoura: 1 Queijo Emmental francês: 150 g Alho: 3 dentes Nata: 3 colheres de sopa...
Receita Legumes com molho agridoce

Legumes com molho agridoce

(39 votos), (2) , (133)
Prato Principal Muito Fácil 5 min 15 min
Ingredientes: Legumes a gosto ( usei 2 beringelas, 1 curgete, 1 cenoura e 1 embalagem de cogumelos frescos - pode também usar bróculos, pimentos), 1 cebola, 3...
Como fazer CAVIAR vegetariano?

Como fazer CAVIAR vegetariano?

(14 votos)

A palavra caviar literalmente significa ovos (ovas) e é considerado uma iguaria de luxo. Felizmente ganhou sua versão vegana, onde a palavra caviar só ficou mesmo no nome e provavelmente já tenha experimentado e gostado. Estamos falando do caviar de berinjela, um...

Receita Ratatouille com quinoa e lentilhas

Ratatouille com quinoa e lentilhas

(10 votos), (2) , (86)
Prato Principal Médio 15 min 30 min
Ingredientes: Ratatouille: 1 Beringela 1 Courgette 1 Pimento vermelho 1 Pimento verde 1 Pimento laranja 1 a 2 Tomates Molho de tomate caseiro Ramos secos de...
Receita Tarte de legumes

Tarte de legumes

(10 votos), (35)
Prato Principal Médio --
Ingredientes: 1 massa quebrada; 1 tomate; 1/2 beringela; 1 lata de cogumelos laminados ( os meus queridos que não faltam em casa ); Pimento a gosto; 1 courgete;...
Receita Lombinhos de pescada assados no forno em cama de legumes

Lombinhos de pescada assados no forno em cama de legumes

(6 votos), (1) , (40)
Prato Principal Médio --
Ingredientes: 2 lombos de pescada; 1/2 Courgete; 1/2 Beringela; Cogumelos inteiros - 1 lata; Azeite; 1 caldo de galinha; Tomilho; Pimenta preta; Pimento; Sal,...
Receita Legumes gratinados

Legumes gratinados

(4 votos), (17)
Prato Principal Muito Fácil 45 min 235 kcal
Ingredientes: 2 cenouras 1 dl de azeite 2 dentes de alho 1 courgette 1 beringela 1 pimento pequeno-verde 1 pimento vermelho 200 g de milho 100 g de cogumelos...
Receita Lasanha de espinafres vegetariana

Lasanha de espinafres vegetariana

(4 votos), (87)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 9 folhas de Lasanha 1 beringela já previamente lavada e fatiada 1 Courgette já previamente lavada e fatiada Queijo light ás fatias Queijo light...
Receita Ratatouille niçoise

Ratatouille niçoise

(4 votos), (18)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 1 Beringela grande 1 Courgette grande 1 Aboborinha amarela pequena 1 Pimento vermelho grande 1 Cebola grande ou 2 pequenas 2 dentes de alho...
Receita Massada integral com legumes e atum

Massada integral com legumes e atum

(2 votos), (7)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 18 min
Ingredientes: Azeite 1/2 courgete 4 cogumelos frescos 1/2 beringela pequena 1 tomate chucha Alho em pó 2 colheres de sopa de Vinagre Balsâmico Manjericão seco...
Receita Legumes no wok

Legumes no wok

(1 votos), (2)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 beringela ½ courgette 2 cenouras 1 alho francês 1 lata de cogumelos laminados Óleo Manteiga Sal e pimenta Cominhos açafrão caril cardamomo...
Receita Assado de legumes e de frango com arroz selvagem

Assado de legumes e de frango com arroz selvagem

(1 votos), (22)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: Pimento Courgete Beringela Tomate Chucha Cogumelos frescos Azeite Sal Tomilho Alho em pó Molho do frango 4 pedaços de frango 50 ml. vinho branco...
Receita Gratinado de legumes com aveia

Gratinado de legumes com aveia

(1 votos), (14)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 1 copo de leite de soja ou água 2 tomates picados 1 cenoura 1 pimento 1 courgete 1 alho francês 1 beringela em cubos 1 cebola picada 1 dente de...
Receita Corvinata no forno com salada de vegetais grelhados

Corvinata no forno com salada de vegetais grelhados

Prato Principal Difícil 45 min 2 horas
Ingredientes: Para a corvinata: 1 Corvinata com 2 kg 1 kg de batatas 2 Cebolas grandes 3 Dentes de alho Azeite, pimenta e sal q.b. 1 Ramo de hortelã da ribeira...
Receita Ratatouille da gasparzinha

Ratatouille da gasparzinha

Prato Principal Muito Fácil 1 h 15 m 166 kcal
Ingredientes: Beringela Courgette Cebola grande Tomates maduros médios Cogumelos frescos Molho de tomate em frasco Queijo mozzarella ralado Manjericão Azeite...
Receita Almôndegas à oriental - desafio abecedário culinário

Almôndegas à oriental - desafio abecedário culinário

Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: Cozi num tacho com água salgada : 1 cenouras 1 courgette 1/2 beringela 1 cebola 1 tomate 2 colheres de sopa de concentrado 1 kg de carne picada de...
Receita Tajine de frango com alperces e amêndoas

Tajine de frango com alperces e amêndoas

(1 votos), (1)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: Frango - 3 peitos Cebola - 1 Alho - 2 dentes Tomate - 2 Azeite - 2 colheres de sopa Grão-de-bico cozido - 500 grs. Courgette - 1 Beringela - 1...



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