Petitchef

Beringela com Cogumelos

61 receitas
Receita Salteado de beringela, curgete e cogumelos

Salteado de beringela, curgete e cogumelos

(61 votos), (6) , (110)
Acompanhamento Muito Fácil 5 min 15 min
Ingredientes: Uma sugestão para um acompanhamento diferente... Para quem gosta dos ingredientes esta sugestão é muito boa. Cá em casa gostámos muito, sobretudo eu q...
Receita Pizza de beringelas, courgette, cogumelos e parma

Pizza de beringelas, courgette, cogumelos e parma

(1 votos), (10)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 8 rodelas (aprox dependendo do tamanho da base) de beringela cortadas muito fininhas (casca e tudo) 8 rodelas de courgette (aprox dependendo do tamanh...
Receita Beringela recheada com atum e cogumelos

Beringela recheada com atum e cogumelos

 
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 1h20m 364 kcal
Ingredientes: 1 cebola 3 dentes de alho 1 folha de louro Azeite qb 4 latas de atum 2 beringelas Polpa de tomate Massa de pimentão Cogumelos frescos Oregã...
Receita Beringela recheada com cogumelos e bagas goji

Beringela recheada com cogumelos e bagas goji

Entrada Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 2 embalagens de cogumelos, já previamente limpos e laminados 1 embalagem de delicias do mar raladas gengibre em pó e Açafrão das Índias, q.b alho em ...
Receita Salteado de cogumelos e vegetais

Salteado de cogumelos e vegetais

(28 votos), (1) , (147)
Outro Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 100g de Ervilhas Tortas frescas, inteiras, lavadas e com o fio retirado 100g de Aspargos frescos, lavados e picados 300g de Cogumelos frescos diversos...
Cogumelos: Espécies Comestíveis

Cogumelos: Espécies Comestíveis

(80 votos), (4 comentários)

O cogumelo é cozinhado e tratado como se fosse um legume, mas na verdade ele é um fungo , do reino dos Fungis . Ele não tem raízes, sementes, flores ou folhas, ele simplesmente nasce, normalmente em florestas, pinhais, campos, um pouco por todo o mundo . Os...

Receita Beringela recheada com atum

Beringela recheada com atum

(14 votos), (2) , (36)
Entrada Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1 beringela grande 1 lata de atum 170 g de cogumelos 2 dentes de alho queijo ralado q.b. 1 cebola picada azeite salsa picada sal e pimenta q.b....
Receita Beringelas recheadas

Beringelas recheadas

(6 votos), (1) , (34)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 2 beringelas arranjadas com cerca de 225 g cada 1 colher (sopa) de azeite 1 cebola média picada finamente 2 dentes de alho esmagados 125 g de cogumel...
Receita Antepasto de berinjela

Antepasto de berinjela

(4 votos), (1) , (12)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 2 berinjelas lavadas e fatiadas 1 pimentão vermelho fatiado cogumelos em lâminas uva-passa a vontade orégano 1 cebola fatiada sal a gost...
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Receita Beringelas gratinadas

Beringelas gratinadas

(4 votos), (1) , (56)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: Beringelas (1 por pessoa) 1 cebola picada 1 lata de tomates pelados picados Cogumelos picados 4 dentes de alho picados Carne moída q.b. 1 courgete co...
Receita Fusilli integral com cogumelos, tomate seco e passas

Fusilli integral com cogumelos, tomate seco e passas

(2 votos), (1) , (22)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 fio de azeite Cogumelos frescos laminados Tomate seco Passas 2 rodelas de beringela picadas Pimenta Sumo de limão. Fusilli integral Água Sal salad...
Quais são os alimentos que trazem sorte na virada do ano?

Quais são os alimentos que trazem sorte na virada do ano?

(5 votos), (2 comentários)

Na noite 31 de dezembro, famílias e amigos se reúnem para brindar o Ano-Novo. Na maioria das casas, os pratos são parecidos: carne de porco, lentilhas, uvas, romã, peixe...mas qual é a razão? Atrás de cada alimento, existe uma história..uns podem trazer sorte,...

Receita Beringelas recheadas com atum

Beringelas recheadas com atum

(2 votos), (13)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 2 beringelas Azeite Alho Cebola Atum em lata Cogumelos laminados polpa de tomate q.b. Sal e pimenta Endro Manjericão 1/2 maggi de peixe Pão ralado ar...
Receita Beringela recheda com carne

Beringela recheda com carne

(1 votos), (1)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 35 min 646 kcal
Ingredientes: 400 g de carne picada 1 beringela 1 cebola 1 dente de alho 1 lata pequena de cogumelos laminados Vinho branco Azeite q.b. Sal q.b. Pimenta q.b. Queij...
Receita Beringela recheada com peru

Beringela recheada com peru

(11 votos), (17)
Prato Principal Médio 10 min 50 min
Ingredientes: Já tinha dito que gosto muito de beringela. Há já algum tempo que não fazia nenhuma receita. Lá resolvi testar esta e ficou deliciosa.. 2 Beringela...
Receita Beringela recheada com carne

Beringela recheada com carne

(5 votos), (4)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 150 g de carne moída 1 berinjela média 1 dente de alho 1 colher de sopa de óleo de oliva 2 colheres de sopa de extrato de tomate 100 ml de vinho bran...
Receita Beringelas acompanhadas por outras no forno

Beringelas acompanhadas por outras no forno

(3 votos), (1) , (4)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 10 min
Ingredientes: 8 rodelas muito finas de beringela 8 rodelas muito finas de courgette 300g de cogumelos 3 tomates cortados em cubos, temperados com sal, azeite, pim...
Receita Sopa de cogumelos

Sopa de cogumelos

(3 votos), (1) , (7)
Prato Principal Muito Fácil 40 min 267 kcal
Ingredientes: 3 cebolas 5 dentes de alho 150 g de cogumelos ½ beringela 1 caldo knorr Sal q.b. 2 colheres de farinha de trigo Leite de côco q.b. Alho francês q.b....
Receita Beringela recheada com soja

Beringela recheada com soja

(1 votos), (5)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 beringela grande ou 2 pequenas 1 tomate bem maduro pimento laranja pimento vermelho- 30 gr de soja 1 lata pequena de cogumelos- salsa, cebolinho 1 ...
Receita Beringelas com queijo mozzarella

Beringelas com queijo mozzarella

(1 votos), (9)
Prato Principal Muito Fácil 35 min 236 kcal
Ingredientes: 2 Beringelas 2 Cenouras raladas Metade de uma lata de cogumelos Cebolinho picado q.b. Salsa picada q.b. Milho q.b. 1 Cebola picada 2 dentes de alho p...
Receita Antipasto de beringela

Antipasto de beringela

(1 votos), (6)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 beringela cortada em cubinhos 1 cebola média picada 1/2 xícara de cogumelos fatiados 1 tomate sem pele e sem sementes picado Azeitonas picadas Manj...
Receita Lasanha de abobrinha e berinjela

Lasanha de abobrinha e berinjela

 
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 16 folhas de massa para lasanha 5 xícaras de molho de tomate 400 g luz mozzarella 500 g de cogumelos 500 g de abobrinha em cubos 500 g de berinjela e...
Receita Esparguete com cogumelos pleutorus e hortelã

Esparguete com cogumelos pleutorus e hortelã

 
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: esparguete qb 1 pacote de natas de soja 1 embalagem de cogumelos frescos pleutorus 1/2 beringela 10 folhas de hortelã 2 dentes alho sal qb 1/2 malagu...
Receita Fusilli com salmão e cogumelos

Fusilli com salmão e cogumelos

Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: água sal 1 beringela 50 g vaqueiro alho 300 g fusilli 1 lombo salmão 300 g tomate cereja pimenta preta de moinho oregãos...
Receita Beringela recheada com atum

Beringela recheada com atum

Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1/2 beringela cogumelos frescos q.b. 1 lata de atum em água 1 colher de sopa de azeite sal e pimenta q.b. 1/2 cebola picada...
Receita Lasanha de legumes

Lasanha de legumes

(82 votos), (11) , (216)
Prato Principal Médio 30 min 30 min
Ingredientes: 12 folhas de lasanha 200 gr de cogumelos (usei frescos) 150 gr de folhas de espinafres 1 Beringela 1 Courgette 1 Alho francês (não usei) 1 cebola 2 de...



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