Cozinha europeia

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Receita Spaguetti ao vôngole (almêijoa)

Spaguetti ao vôngole (almêijoa)

Prato Principal Muito Fácil 35 min 932 kcal
Ingredientes: 500 g de Espaguete ou Linguini 3 colheres (sopa) de vinho branco seco 1 cubo de caldo de galinha 5 colheres (sopa) de azeite 1 dente de alho...
Receita Pizza de pesto, tomate seco e cogumelos

Pizza de pesto, tomate seco e cogumelos

Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Massa de pizza aromatizada: 175 ml de água morna (podem substituir parte da água por leite) 10 gr de fermento de padeiro fresco 1 colher de sopa de...
Receita Pizza de peperoni, alcachofras e cogumelos

Pizza de peperoni, alcachofras e cogumelos

Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: Cogumelos frescos fatiados 1 frasco de corações de alcachofras Fatias de salame italiano (sem pele) Base de tomate caseira Mozzarela
Receita Almôndegas à italiana

Almôndegas à italiana

Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1/3 de xícara de leite 2 fatias de pão de forma sem casca esmigalhadas 500g de patinho moído 1 cebola picada 1 colher de sopa de salsinha -1 ovo 1...
Receita Galete dos reis

Galete dos reis

Outro Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 2 placas redondas de massa folhada Recheio 125 g de amêndoa em pó 125 g de açúcar em pó 2 ovos 100 g de manteiga derretida 2 colheres de sopa de...
Receita Costeletas à italiana

Costeletas à italiana

Prato Principal Muito Fácil 40 min 742 kcal
Ingredientes: 4 Costeletas de porco Sal Pimenta Azeite Margarina 2 dl de vinho branco 1 colher sopa de farinha 3 dl leite Noz moscada 80 g queijo ralado (usei...
Receita Spaghetti mediterrâneo com camarões

Spaghetti mediterrâneo com camarões

Prato Principal Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 500 g de camarão médio azeite de oliva extra-virgem 5 tomates italianos picados sem pele e sem sementes 10 folhas de manjericão picadas finamente...
Receita Penne com abobrinha e gorgonzola

Penne com abobrinha e gorgonzola

Entrada Muito Fácil 35 min 312 kcal
Ingredientes: Penne Alho Abobrinha ralada Gorgonzola E um pouco de creme de leite para amolecer o gorgonzola Sal e Pimenta
Receita Capeletti c/ molho de cogumelos

Capeletti c/ molho de cogumelos

Entrada Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 300 g Massa Capeletti 1 caldo knorr Coentros Cebola, alho e azeite 200 g cogumelos frescos 2 dl Polpa tomate Cebolinho Sal e pimenta
Receita Espaguete com ricota e camarão

Espaguete com ricota e camarão

Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 250 g de ricota fresca ½ xícara (chá) de leite 3 colheres (sopa) de Margarina Qualy Cremosa derretida sal e pimenta-do-reino preta moída na hora a...
Receita Paella vegetariana

Paella vegetariana

Prato Principal Muito Fácil 25 min 270 kcal
Ingredientes: 6 dl de caldo de legumes 1/2 colher de chá de açafrão 150 g de feijão verde 2 cenouras 100 g de ervilhas 1 cebola 2 dentes de alho 1 colher de...
Receita Tortellini de pêra sobre sopa morna de chocolate

Tortellini de pêra sobre sopa morna de chocolate

Sobremesa Muito Fácil 35 min 565 kcal
Ingredientes: 310 gr de chocolate meio amargo picado 10 gr de chocolate ao leite picado 250 ml de água 50 gr de açúcar 80 gr de leite 80 gr de creme de leite 1...

Linguine com limão, alho e cogumelos

Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 225 g de cogumelos de Paris frescos 80 ml de azeite de olive extra virgem 1/2 colher de chá de sal comum 1 dente de alho pequeno amassado suco e...
Receita Linguine à bolonhesa com queijo da serra

Linguine à bolonhesa com queijo da serra

Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 150 gr de linguine 225 gr carne de vaca picada 1 colher sopa cebola 1 dente de alho 3 colheres sopa polpa tomate 1 pitada de flor de sal azeite...
Receita Ravioli de costela

Ravioli de costela

Prato Principal Muito Fácil 35 min 884 kcal
Ingredientes: 300 g de semolina 100 g de farinha de trigo especial 4 ovos cairas costela assada 100 g de ricota fresca de ótima qualidade
Receita Quiche lorraine

Quiche lorraine

Outro Muito Fácil 1 hora 592 kcal
Ingredientes: massa brisée 250 g de Farinha de trigo 125 g de manteiga sem sal gelada 1 ovo 1 pitada de sal 40 ml de água recheio: 200 g de bacon defumado...
Receita Sachertorte

Sachertorte

Sobremesa Muito Fácil 1 hora 1020 kcal
Ingredientes: bolo: 200 g de chocolate amargo 8 gemas de ovos 10 claras 125 g de manteiga 140 g de açúcar em pó 125 g de farinha com fermento Sal ganache: 150 g...
Receita Gratin dauphinois

Gratin dauphinois

Outro Muito Fácil 1 h 15 m 270 kcal
Ingredientes: 1 kg de batatas 50 g de manteiga + para untar 3 ovos 100 ml de leite 100 ml de creme de leite fresco 1 dente de alho Sal e pimenta do reino
Receita Arroz de tamboril

Arroz de tamboril

Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: Tamboril +/- 200 g de mistura de marisco 1 Lata pequena de tomate triturado 1 Cebola média 2 Dentes de alho 1 Colher de massa de pimentão Azeite...
Receita Far breton

Far breton

Sobremesa Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 650 ml de leite gordo 100 ml de natas 4 ovos 200 g de ameixa seca descaroçada 100 g de açúcar 125 g de farinha 50 g de manteiga c/ sal 2 colheres...
Receita Coq au vin com batata charlotte

Coq au vin com batata charlotte

Prato Principal Muito Fácil 1 h 50 m 1005 kcal
Ingredientes: Coa au Vin: 1 kg de sobrecoxas de frango limpas 750 ml de vinho tinto seco 3 cravos 2 colheres (sopa) de azeite 1 colher (sopa) de orégano 1 ramo...
Receita Salada italiana

Salada italiana

Entrada Muito Fácil 10 min 8 min
Ingredientes: 1 xícara de massa fusilli 1 xícara de muzzarela de búfala picada 1 xícara de tomates picados 1 dente de alho amassado Folhas de Manjericão Sal...
Receita Cassata

Cassata

Sobremesa Muito Fácil 20 min
Ingredientes: -2 pacotes de natas 1 pacote de mousse de chocolate instantânea 3 colheres de sopa de açúcar Corante alimentar vermelho