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Muffins salgados, sabor tomate e mussarela

Entrada Muito Fácil 25 min 545 kcal

Ingredientes: 150 gr de farinha de trigo 5 gr (1 col. chá) de fermento químico (ou 1/2 sachê) 3 ovos 100 ml azeite 15 gr de parmesão ralado (2 col. sopa) 40 gr...

Como fazer espinafre refogado?

Outro Muito Fácil 5 min 73 kcal

Ingredientes: 400 gr espinafre fresco sal pimenta

Batata doce frita na air fryer, macia por dentro e crocante por fora!

Acompanhamento Muito Fácil 17 min 244 kcal

Ingredientes: 400 gr de batata doce (2 unidades) 1 col. sopa azeite páprica orégano sal pimenta

Polenta assada com queijo e salame

Entrada Muito Fácil 40 min 332 kcal

Ingredientes: 300 gr de polenta instantânea 200 gr queijo (usamos scamorza) 60 gr salame (ou outro embutido) sal pimenta água azeite

Como fazer o pão marroquino msemmen na frigideira?

Lanche Médio 1 h 35 m 311 kcal

Ingredientes: 2,5 gr de fermento padeiro seco (ou 6 gr de fermento padeiro fresco) 25 ml água morna 200 gr de farinha trigo 250 gr de trigo semolina extra fino 1...

Grão de bico torrado na air fryer

Aperitivo Muito Fácil 19 min 126 kcal

Ingredientes: 250 gr grão de bico (já cozidos) 1 col. sopa azeite 1 col. chá sal 1 col. chá pimenta 1 col. chá caril (curry) 1 col. chá pimenta-caiena (ou páprica)

Ragu, o guisado na versão vegetariana

Prato Principal Muito Fácil 30 min 638 kcal

Ingredientes: 1 cebola roxa 2 dentes de alho 265 gr de feijão branco (escorrido) 140 gr de milho cozido 200 gr de extrato de tomate 1 col. sopa azeite 1 col....

Wok de macarrão chinês, legumes e proteína de soja

Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min

Ingredientes: Para a marinada: 60 ml de molho shoyu (soja) 2 col. sopa xarope de agave 1 col. sopa de concentrado de tomate 2 col. sopa óleo de sésamo (gergelim)...

Bolo de salmão defumado com limão e cebolinha

Prato Principal Muito Fácil 50 min 284 kcal

Ingredientes: 3 ovos 200 gr de farinha trigo 1 col. sopa (rasa) fermento químico 1/2 col. chá pimenta 100 ml leite 100 ml azeite 250 gr de salmão defumado 11 gr...

Macarrão com molho de abóbora e salsicha fresca (linguiça)

Prato Principal Muito Fácil 35 min 521 kcal

Ingredientes: 180 gr de macarrão (rigatoni, paccheri, mezze maniche) 100 gr salsicha fresca (linguiça) 230 gr de abóbora 10 gr de parmesão ralado 25 ml vinho...

Bolo salgado de bacon, queijo de cabra e nozes

Prato Principal Muito Fácil 1 h 5 m 495 kcal

Ingredientes: Base do bolo: 200 gr de farinha trigo 10 gr de fermento químico (1 col. chá) pimenta em pó 3 ovos 100 ml azeite 100 ml leite Sabores: 10 nozes 180...

Börek de charuto, com queijo feta e salsinha

Lanche Muito Fácil 20 min 15 min

Ingredientes: 200 gr de queijo feta 1 maço de salsinha 8 folhas de massa filo (brick) no formato triângulo 200 ml óleo neutro (usamos de girassol)

Nhoque de batata com molho pesto, tudo caseiro!

Prato Principal Médio 37 min 699 kcal

Ingredientes: Para os gnocchis de batata : 1 kg de batatas 300 gr de farinha trigo 1 ovo sal Para o pesto: 30 gr de manjericão 30 gr de parmesão ralado 30 gr de...

Bruschettas de figo, queijo de cabra, mel e alecrim

Aperitivo Muito Fácil 8 min 183 kcal

Ingredientes: 6 fatias de pão 6 col. sopa queijo fresco de cabra 3 figos (aproxim.) 1 col. sopa mel sal pimenta 1 talo de alecrim

Cogumelos shitake à coreana, com molho gochujang!

Prato Principal Muito Fácil 10 min 10 min

Ingredientes: Para a marinada: 100 gr de cogumelos shitake 1 col. sopa de Gochujang (pasta de pimenta coreana) 2 col. sopa de molho soja (shoyu) 2 col. sopa de...

Salmão ao molho coreano gochujang pronto em 8 minutos!

Prato Principal Muito Fácil 5 min 8 min

Ingredientes: 1 pavê salmão 1 col. sopa de Gochujang (pasta de pimenta coreana) 1/2 col. sopa óleo sésamo (gergelim) 1 col. chá vinagre arroz 1/2 dente alho 1...

Molho picante coreano servido no bibimbap

Acompanhamento Muito Fácil 5 min

Ingredientes: 1 col. sopa de Gochujang (pasta de pimenta coreana) 2 col. chá de açúcar branco 1 col. sopa de molho soja (shoyu) 1 col. sopa de óleo de sésamo...

Pesto de pistaches, um molho fácil e saboroso

Acompanhamento Muito Fácil 5 min 466 kcal

Ingredientes: 200 gr de pistaches torrados sal pimenta 10 folhas de manjericão 35 gr de parmesão 60 ml azeite 1/2 dente de alho

Como fazer o macarrão farfalle (gravatinha) em casa?

Prato Principal Muito Fácil 53 min 62 kcal

Ingredientes: 300 gr de farinha trigo 3 ovos frescos

Hambúrguer de abóbora (sem pão!)

Prato Principal Muito Fácil 1 h 30 m 493 kcal

Ingredientes: 200 gr de abóbora manteiga (butternut) 2 carnes de hambúrgueres 2 fatias de queijo alface (um punhado) 1/2 cebola 2 col. chá extrato tomate 1...

Nasi goreng, a mistura de arroz sem desperdício

Prato Principal Muito Fácil 45 min 932 kcal

Ingredientes: 3 col. sopa óleo (de sésamo/gergelim) 2 ovos 1 dente alho 1 chalota (ou cebola) 1 cenoura 1 alho francês (alho poró) 1 pimento vermelho doce 100 gr...

Como montar uma tábua de frios?

Aperitivo Muito Fácil 10 min

Ingredientes: Queijos: Comté Beaufort Bleu d’Auvergne Brie Munster Saint Marcellin Ossau Iraty (ou outros) Acompanhamento : geleia (usamos sabor cereja) mel pão...