Castanhas assadas no forno, truques e tempo de cozedura para um resultado perfeito
Outro Muito Fácil 2 h 40 m 166 kcal
Ingredientes: 500 gr de castanha água
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Ovo à la coque: cozimento perfeito
Entrada Muito Fácil 4 min 73 kcal
Ingredientes: 1 ovo (fresco) 1 litro água
Limoncello spritz, o drinque perfeito para o verão!
Bebida Muito Fácil 5 min 254 kcal
Ingredientes: 30 ml limoncello 200 ml prosecco (ou outro vinho espumante) 100 ml água gasosa gelo limão siciliano
Torcidos folhados e recheados com pesto e queijo mozzarella
Aperitivo Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1 massa folhada 4 col. chá pesto (usamos o pesto rosso) 2 punhados de mozzarella (raspada) 1 pitada de tomilho (a gosto) sésamo (gergelim) 1 gema
Batata doce assada no forno com molho iogurte skyr
Acompanhamento Muito Fácil 1 hora 202 kcal
Ingredientes: Batata doce no forno : 3 batatas grandes (as nossas são enormes) 1 limão 3 col. sopa azeite sal pimenta do reino 1 col. chá ervas aromáticas 1 c. à...
Crumble de maçã super fácil
Lanche Muito Fácil 50 min 409 kcal
Ingredientes: 5 maçãs 100 gr de farinha trigo 80 gr de amêndoas em pó 50 gr de açúcar 80 gr de manteiga fria
Charlotte de tiramisu sem ovos
Sobremesa Muito Fácil 5 h 20 m 493 kcal
Ingredientes: 300 gr de palitos la reine (bolacha champanhe) 300 ml natas (creme de leite) com 30% MG (bem frias) 200 gr de mascarpone 65 gr de açúcar...
Salada asiática (bifum, camarões, abacate, ovo e coentro)
Entrada Muito Fácil 19 min 726 kcal
Ingredientes: 2 ninhos de bifum (ou cabelo de anjo) 1 abacate (pequeno) 20 camarões cozidos (em média) 2 ovos coentro (a gosto) sésamo (gergelim) Molho : 2 col....
Salada de batata, atum e tomate
Entrada Muito Fácil 15 min 325 kcal
Ingredientes: 2 batatas 1 tomate 3 col. sopa milho (em conserva) 2 col. chá alcaparra 1 lata escorrida (140gr) de atum sal pimenta vinagre azeite salsa
Molho pesto caseiro: receita fácil e rápida com manjericão
Acompanhamento Muito Fácil 5 min 205 kcal
Ingredientes: 30 gr de manjericão fresco 30 gr de parmesão (ou 15 gr de parmesão + 15 gr de pecorino) 30 gr de pinhões (pinoli) 1 dente alho 50 gr azeite (5 col....
Bolo mágico de chocolate fácil
Sobremesa Muito Fácil 4 h 5 m 285 kcal
Ingredientes: 4 ovos (claras + gemas) 50 gr de açúcar (branco) 50 gr de açúcar moreno 125 gr de manteiga derretida 40 gr de cacau em pó (sem açúcar) 80 gr de...
Cheesecake de ricota (o melhor)
Sobremesa Muito Fácil 55 min 503 kcal
Ingredientes: Base: 200 gr bolachas (usamos specullos) 60 gr manteiga amolecida Creme: 500 gr ricota 2 ovos 1 col. sopa farinha trigo 50 gr açúcar 1 col. chá...
Pudim de coco feito no micro-ondas (8 minutos)
Sobremesa Muito Fácil 13 min 300 kcal
Ingredientes: Caramelo : 70 gr de açúcar um pouco de água Pudim : 200 ml de leite condensado 200 ml de leite de coco 4 ovos 50 gr coco ralado
Pudim de atum (mini flans)
Entrada Muito Fácil 40 min 274 kcal
Ingredientes: 3 ovos 200 ml natas (creme de leite) 200 ml leite meio gordo (semi desnatado) 1 col. sopa maizena (amido de milho) 1 lata de atum sal pimenta salsa...
Frango assado com limão siciliano e ervas
Prato Principal Muito Fácil 30 min 330 kcal
Ingredientes: 4 peitos de frango 40 gr manteiga (4 col. sopa) 2 col. sopa sumo de limão 6 dentes de alho (4 inteiros e 2 picados) 2 col. sopa das salsa (fresca e...
Ovos flamencos (ovos à la flamenca)
Entrada Muito Fácil 30 min 555 kcal
Ingredientes: 1 ovo 125 gr de molho tomate 25 gr de ervilhas (cozidas) 15 gr de chouriço picante (ou calabresa) 1 batata (pequena) 1/2 cebola 1 dente alho sal...
Quinoa com legumes e frango
Prato Principal Muito Fácil 25 min 326 kcal
Ingredientes: 1 filé frango (400 gr) 1 cenoura 1 curgete (abobrinha) 1/2 pimentão vermelho 2 col. sopa azeite sal pimenta páprica cominho água Quinoa: 120 gr...
Tarte de maçã e amêndoas (tarte normande)
Sobremesa Médio 2 h 50 m 448 kcal
Ingredientes: Use uma massa para tartes (quebrada, aerada, folhada) Massa sablée: 120 gr manteiga amolecida 80 gr açúcar confeiteiro 25 gr amêndoas em pó 1 sachê...
Macarrão gratinado (queijo e presunto)
Prato Principal Muito Fácil 35 min 468 kcal
Ingredientes: 300 gr de macarrão (penne) 1 col. sopa azeite 1 ovo 200 ml natas (creme de leite) 1 col. chá pimenta 1 col. chá de sal 4 fatias de fiambre...
Gratinado de batata com queijo
Prato Principal Muito Fácil 10 min 45 min
Ingredientes: 1 kg de batatas 1 col. chá de sal 400 gr de queijo (raclette) 7 fatias de panceta (ou presunto/fiambre) 2 col. sopa natas (creme de leite)
Cobertura de limão para bolo (glacê de limão)
Outro Muito Fácil 10 min 450 kcal
Ingredientes: sumo de 1 limão 100 gr de açúcar confeiteiro raspas do limão (opcional)
Bolo em camadas (bolo de chocolate e baunilha)
Lanche Médio 3 h 10 m 376 kcal
Ingredientes: Para os 2 Bolos (chocolate e baunilha): 6 ovos (separe as claras e as gemas) 120 gr de açúcar 150 gr de farinha de trigo 40 gr de maizena (amido de...
Sopa de alface com salada de grão de bico
Entrada Muito Fácil 5 min 10 min
Ingredientes: 200 gr grão de bico (já cozido) 1 maço (pequeno) de cebolinha 1 tomate 1/2 pimento verde (pimentão) ¼ pepino 1/2 cebola 200 ml caldo de verduras 1...
Salada de lentilhas com queijo coalho
Entrada Muito Fácil 30 min 348 kcal
Ingredientes: 80 gr de lentilhas verdes 250 ml água fria 1/2 cebola roxa 1/4 pimentão amarelo (opcional) 150 gr de tomates cerejas salsa queijo coalhado (usamos...