Água aromatizada caseira com limão, pepino, hortelã e gengibre!
Bebida Muito Fácil 4 h 5 m 42 kcal
Ingredientes: 800 ml de água 1 pepino (cerca 200 g) 30 g de gengibre fresco 15 folhas de hortelã (aprox.) 1 limão verde (lima) orgânico
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Como cozinhar arroz basmati?
Prato Principal Muito Fácil 20 min 263 kcal
Ingredientes: 2 copos de arroz basmati (cerca de 280 gr) 3 copos de água (cerca de 500ml)
Torcidos folhados com queijo, versão gourmet!
Aperitivo Muito Fácil 25 min 478 kcal
Ingredientes: 1 massa folhada (retangular) 160 gr de queijo creme (usamos Philadelphia) 30 gr de parmesão 1 ovo 20 gr de manteiga 1 dente de alho (ou 1 col. chá...
Crumble de maçã e pera
Sobremesa Muito Fácil 1 hora 571 kcal
Ingredientes: 3 maçãs 3 peras 100 gr de farinha trigo 80 gr de amêndoas em pó 65 gr de açúcar 100 gr de manteiga fria
Filé mignon suíno ao forno com batatas douradas
Prato Principal Muito Fácil 1 h 3 m 494 kcal
Ingredientes: 800 gr de batata bolinha 1 dente alho azeite sal pimenta 2 ramos alecrim (fresco) 10 gr de manteiga 1 filé mignon 100 ml caldo legumes (ou 100 ml...
Sanduíche omelete
Prato Principal Muito Fácil 13 min 659 kcal
Ingredientes: 3 ovos sal pimenta 10 gr de manteiga 2 fatias pão de forma 2 fatias de queijo (usamos o cheddar) 1 fatia de fiambre (presunto) 1 col. sopa...
Molho mel e mostarda
Outro Muito Fácil 5 min 58 kcal
Ingredientes: 3 col. sopa maionese 2 col. sopa mostarda a moda antiga 2 col. sopa de mostarda Dijon 2 col. sopa de mel 1/2 col. sopa sumo limão (se não tiver...
Pão turco recheado na frigideira, o gözleme
Entrada Muito Fácil 20 min 8 min
Ingredientes: Massa : 1 col. chá fermento padaria seco (cerca 3 gr) 125 ml de leite morno 200 gr de farinha trigo 1 col. chá sal 1 col. chá açúcar 25 gr de...
Guacamole de ervilha e lima (limão verde)
Aperitivo Muito Fácil 5 min
Ingredientes: 180 gr (1 lata) ervilhas (cozidas e escorridas) sumo 1 e 1/2 lima (limão taiti verde) 1 col. chá sal 1 col. chá pimenta 1 col. chá páprica (ou...
Creme de couve flor e pistache
Prato Principal Muito Fácil 30 min 328 kcal
Ingredientes: 1 couve- flor 1 cebola 3 batatas (pequenas) 20 gr manteiga 15 gr azeite 70 ml leite 30 ml natas (creme de leite) 500 ml caldo de verduras raspas de...
Compota de pera e canela (sem adição de açúcar)
Lanche Muito Fácil 1 h 40 m 102 kcal
Ingredientes: 3 peras 2 col. sopa água 1 col. chá canela
Molho branco mais saboroso
Acompanhamento Muito Fácil 15 min 275 kcal
Ingredientes: 40 g de manteiga 40 g de farinha de trigo 300 ml de caldo (de legumes ou carne) 150 ml de natas (creme de leite) 2 col. chá molho shoyu (soja) 1...
Como fazer vinagrete?
Acompanhamento Muito Fácil 10 min 149 kcal
Ingredientes: 1 tomate 1/2 cebola 1/2 pimentão verde 1/4 pimentão vermelho 1/4 maço de salsinha (ou coentro) 4 col. sopa de azeite 2 col. sopa de vinagre sal
Folhados de maçã individuais
Lanche Muito Fácil 1 h 45 m 405 kcal
Ingredientes: Purê de maçã : 4 maçãs 1 fava de baunilha (ou 1 col. chá extrato) 1 col. sopa açúcar amarelo 50 ml água Recheio de maçã: 4 maçãs 1 col. chá de...
Nuggets de frango, ervilha e cenoura
Prato Principal Muito Fácil 12 min 133 kcal
Ingredientes: 200 gr de filé de frango 200 gr de ervilhas e cenouras (cozidas) 5 gr salsa sal pimenta caril (curry) 90 gr flocos de aveia Opcional: pão ralado...
Patê de cenoura (homus de cenoura)
Aperitivo Muito Fácil 55 min 109 kcal
Ingredientes: 100 gr de grãos de bico cozidos 200 gr de cenouras 1 col. sopa de azeite 1 col. sopa de tahine (ou azeite de sésamo) sumo de 1/2 limão salsa sal...
Talharim com salmão fumado e endro
Prato Principal Muito Fácil 20 min 834 kcal
Ingredientes: 100 gr de macarrão (talharim fresco) 2 fatias de salmão fumado 50 ml natas (creme de leite ou crème fraîche) 1 col. chá azeite 1 echalota (cebola...
Polenta com linguiça defumada
Prato Principal Muito Fácil 50 min 534 kcal
Ingredientes: Preparo da linguiça: 1 col. sopa de azeite 1/2 cebola 2 linguiças defumadas (usamos diots de Savoie) 50 ml vinho branco 100 ml polpa de tomate 1...
Chips de batata feito no micro-ondas
Aperitivo Muito Fácil 53 min 105 kcal
Ingredientes: 400 gr batata (+-3 unid) 1 col. sopa azeite (+-) sal Opcional: pimenta páprica (ou outros temperos)
Batata rústica na air fryer
Acompanhamento Muito Fácil 30 min 205 kcal
Ingredientes: 500 gr de batatas (orgânica, de preferência) sal pimenta alho em pó azeite
Maionese light com ovo cozido e sem óleo
Acompanhamento Muito Fácil 15 min 142 kcal
Ingredientes: 3 ovos 3 col. de sopa de iogurte grego 1 col. de sopa de mostarda 1 col. de sopa de vinagre (usamos vinagre de vinho) sal pimenta
Como fazer cobertura de brigadeiro para bolos?
Outro Muito Fácil 2 min 10 min
Ingredientes: Para um bolo médio: 60 ml leite (um copo não muito cheio) 1 col. sopa cacau em pó (ou chocolate em pó) 200 gr (1/2 lata) de leite condensado 1/2...
Como cozinhar mandioca?
Acompanhamento Muito Fácil 5 min 20 min
Ingredientes: 1kg (ou quanto desejar) de mandioca (aipim ou macaxeira) água para cozinhar sal a gosto
Peixe com leite de coco, a receita brasileira, bem perfumada
Prato Principal Muito Fácil 1 h 20 m 531 kcal
Ingredientes: 400 ml leite coco 100 ml água (se necessário) 400 gr de peixe (usamos dourado) 2 tomates 1 pimentão verde 2 cebolas 1 pitada pimentão doce...