Como fazer vinagrete?
Vinagrete, rico em sabor e crocante como textura é sempre bem vindo em churrascos, na feijoada, como acompanhamento também dos tacos mexicanos, entre outros. Fácil a preparar, é só picar os alimentos e temperar. Confira nossa passo a passo aqui abaixo:
Ingredientes
Preparação
- Corte em quadrados o tomate, a cebola e os pimentos (pimentões). Pique a salsinha.
- Coloque-os numa tigela. Acrescente o azeite, o vinagre e sal. Misture bem. Deixe na geladeira antes de servir.
Dicas e Conselhos
Qual a origem do vinagrete?
O vinagrete é uma preparação tradicional que tem suas raízes na culinária mediterrânea, sendo muito utilizado em diversas culturas, especialmente em churrascos e pratos típicos brasileiros.
Posso adicionar outros ingredientes ao vinagrete?
Sim! Você pode personalizar o vinagrete com ingredientes como azeitonas, milho, cenoura ralada ou até mesmo abacate, dependendo do seu gosto.
O vinagrete pode ser feito com antecedência?
Sim, o vinagrete pode ser preparado com antecedência e armazenado na geladeira, o que ajuda a intensificar os sabores.
Qual a diferença entre vinagrete e molho vinagrete?
O vinagrete é uma mistura de vegetais picados com azeite e vinagre, enquanto o molho vinagrete é uma emulsão que pode incluir outros temperos e ingredientes, como mostarda ou mel.
Como posso deixar o vinagrete mais picante?
Para um vinagrete mais picante, você pode adicionar pimenta dedo-de-moça picada ou molho de pimenta à mistura, ajustando ao seu paladar.
Nutrição
- Glícidos: 1.9g
- Gord total: 15.2g
- Gord.sat.: 2.1g
- Proteínas: 0.5g
- Fibras: 0.9g
- Açúcar: 1.7g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 5
Saiba também:
PetitChef_PT Perguntas
Título da receita
O que pensa a equipe do PetitCHEF?
Comentários
anonymous
Facil e deliciosa
anonymous
V8nagrete acompanhamento completo
Avaliar esta receita