Vinagrete de liquidificador

Ingredientes

• 1/2 pimentão verde sem sementes picados grosseiramente
• 1/2 pimentão vermelho sem sementes picados grosseiramante
• 5 tomates maduros sem sementes picados grosseitamante
• 1 cebola picada grosseiramente
• 6 colheres de sopa de vinagre
• 2 colheres de chá de sal
• cheiro verde a gosto
• 1/3 de xícara de chá de azeite

Preparação

• Coloque 350 ml de agua no liquidificador e bata os pimentões, o tomate e a cebola com a tecla pulsar ate ficar do tamanho desejado
  
  Coe a agua e acrescente o vinagre, o sal, o azeite, a salsa e a cebolinha por 5 minutos ou até ficar homogêneo,
  
  Despeje em um refratário e sirva gelado.

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