Lulas fritas
Entrada Muito Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 kg de lulas cortadas em rodelas (frescas ou congeladas) 1 ovo 1 col. chá bicarbonato sódio (alimentar) 300 ml água com gás 175 gr de farinha de...
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Tarte limão e merengue em copinhos
Sobremesa Médio 42 min 283 kcal
Ingredientes: A base : 3 bolachas de canela spéculoos (ou outras) Creme de limão (lemon curd): 2 limões amarelos inteiros e orgânicos 72 gr de açúcar 3 ovos 9 gr...
Sanduíche com peito de peru, salada e ovo
Prato Principal Muito Fácil 5 min
Ingredientes: 1 pão bagel 4 col. sopa coleslaw (salada repolho e cenoura) 2 fatias peito peru defumado 1 ovo 1 col. sopa maionese salsa q.b.
Panini de atum, tomate e alcaparra
Prato Principal Muito Fácil 10 min 973 kcal
Ingredientes: 1 pão tipo ciabatta 100 gr de atum (de lata) 4 fatias mozzarella cebola roxa (algumas rodelas) alcaparra (algumas) 50 gr de molho de tomate 2 col....
Salada de abóbora, batata, rabanete e feta
Entrada Muito Fácil 40 min 494 kcal
Ingredientes: 80 gr de abóbora (usamos a butternut) 80 gr de batata alface (algumas folhas) rabanete (alguns) 50 gr de queijo feta (ou outro coalho) Tempero :...
Bolo de banana com chocolate (vegano e sem glúten)
Sobremesa Muito Fácil 35 min 314 kcal
Ingredientes: 3 bananas 30 gr xarope de agave 145 gr de pasta (ou manteiga) de amendoim 125 ml leite amêndoas 260 gr de farinha de arroz (ou outra sem gluten) 1...
Talharim com figo e pancetta
Prato Principal Muito Fácil 5 min 10 min
Ingredientes: 150 gr talharim 4 figos 4 fatias de pancetta sal pimenta nozes
Pad thai de tofu
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 col. sopa óleo de girassol 300 gr de tofu 2 cenouras 1 pimento (pimentão) 5 cebolos (cebolas novas) 175 gr de rebentos de soja 2 dentes de alho 3...
Sorvete de kiwi
Sobremesa Muito Fácil 6 h 10 m 91 kcal
Ingredientes: 4 kiwis (cerca 500 gr) 2 col. sopa mel 1 col. sopa sumo limão pistache (opcional)
Maionese de leite (sem ovo)
Acompanhamento Muito Fácil 3 min 671 kcal
Ingredientes: 130 ml de leite 1 col. sopa vinagre sidra (maçã) 1 col. café sal 320 ml óleo de girassol
Bolo de banana sem adição de açúcar
Sobremesa Muito Fácil 55 min 160 kcal
Ingredientes: 4 bananas (bem maduras) 150 gr de farinha de arroz (ou trigo) 50 ml de leite vegetal (ou de vaca) 2 col. chá óleo 1 col. sopa vinagre sidra (de...
Layer cake de morango
Sobremesa Médio 30 min 13 min
Ingredientes: Bolo: 4 ovos (temperatura ambiente) 100 gr açúcar confeiteiro 50 gr farinha de trigo 50 gr de fécula de batata (ou maizena) raspas de 1 limão...
Almôndegas com molho branco (tipo ikea)
Prato Principal Muito Fácil 45 min 605 kcal
Ingredientes: Almôndegas: 500 gr de carne picada (moída) 250 gr de carne de porco (picada/moída) 1 cebola 1 dente de alho 100 gr de pão ralado (farinha de rosca)...
Cheesecake de limão (sem ir ao forno)
Sobremesa Muito Fácil 30 min
Ingredientes: Base: 250 gr biscoito salgado (tipo cream cracker) 100 gr manteiga Cheesecake: 250 gr queijo creme (creamcheese philadelphia) 250 gr mascarpone 2...
Bolo de caneca de chocolate em 1 minuto
Sobremesa Muito Fácil 6 min 634 kcal
Ingredientes: 1 banana 2 col. sopa manteiga amendoim 2 col. sopa cacau 1 col. sopa mel (ou xarope de bordo) 1 pitada de sal 1 pitada de fermento químico 1 col....
Quinoto, o risoto de quinoa
Prato Principal Muito Fácil 30 min 298 kcal
Ingredientes: 125 gr de quinoa 250 gr de abóbora 1 cubo caldo de legumes 400 ml água 2 dentes de alho 1 punhado de avelãs (a gosto) coentro (algumas folhas) 1...
Brownie sem manteiga
Sobremesa Muito Fácil 35 min 259 kcal
Ingredientes: 75 gr açúcar 3 ovos 200 gr chocolate 150 gr compota de maçã 1 col. chá baunilha (essência) 50 gr farinha de trigo sal
Biscoito carta de amor
Lanche Muito Fácil 22 min 618 kcal
Ingredientes: 1 massa sablée geleia de morango (ou outra fruta vermelha)
Pavlova exótica - suspirão de maracujá e romã
Sobremesa Muito Fácil 15 min 1 h 20 m
Ingredientes: Suspiro : 4 claras 200 gr de açúcar 50 gr de maizena Creme : 200 ml natas líquidas e geladas 30% MG (creme de leite) 50 gr de açúcar Decoração :...
Pão de mel com especiarias (pain d'épices)
Sobremesa Muito Fácil 45 min 407 kcal
Ingredientes: 150 ml leite 100 gr de mel 100 gr de manteiga 200 gr farinha de trigo 5 gr de fermento químico 120 gr de açúcar amarelo 1 ovo 1 pitada de sal 6 gr...
Cobertura espelhada de chocolate
Outro Médio 35 min 1385 kcal
Ingredientes: 12 gr de gelatina incolor 170 gr de açúcar 100 ml água 90 ml natas (creme de leite) líquido 75 gr de cacau em pó
Gelo com frutas vermelhas
Acompanhamento Muito Fácil 5 min
Ingredientes: água frutas vermelhas folhas de hortelã
Salada colorida com queijo quente
Entrada Muito Fácil 21 min 699 kcal
Ingredientes: Salada: folhas verdes (rúcula, alface, chicória) ½ cebola roxa 4 tomates cerejas (ou mais) grãos de milho torrados 100 gr queijo de cabra (1...
Creme chiboust
Outro Difícil 3 horas 178 kcal
Ingredientes: Creme pasteleiro : 500 ml leite 1 fava de baunilha 4 gemas 60 gr de açúcar 50 gr de maizena 6 folhas de gelatina (incolor) Merengue italiano : 5...