Salada colorida com queijo quente
Quer dar um toque original à sua salada clássica? Então esta receita é para você. Mas o que tem de tão especial? Colocamos os grãos de milho torrados para dar um toque crocante. Também acrescentamos o queijo de cabra bem quentinho para realçar ainda o sabor. E o creme de vinagre balsâmico, conhece? Ele também está na salada. Se gosta de novos sabores, confira nosso passo a passo logo aqui abaixo e desfrute desta entrada:
Ingredientes
Salada:
Molho:
Preparação
Numa tigela, coloque as folhas verdes, a cebola cortada em tiras e os tomates também cortados ao meio.
Prepare o molho numa outra tigela: misture todos os ingredientes até ficar homogêneo. Verta/despeje sobre a salada. Misture bem.
O queijo: doure-o numa frigideira coberta com papel manteiga/vegetal no fogo médio (cubra também com o queijo com papel vegetal). Para cada lado, doure por cerca de 3 minutos.
Coloque o queijo quente no centro da salada.
Quebre grosseiramente os grãos de milho torrados. Distribua-os sobre a salada. Finalize com o creme de vinagre balsâmico ou mel de cana.
Está pronto. Bom apetite!!
Dicas e Conselhos
Qual é a origem do queijo de cabra e como ele complementa a salada?
O queijo de cabra é um ingrediente tradicional em várias culinárias ao redor do mundo, especialmente na mediterrânea. Seu sabor forte e cremoso combina perfeitamente com a frescura das folhas verdes e o crocante dos grãos de milho, realçando a experiência gustativa da salada.
Posso substituir o queijo de cabra por outro tipo de queijo?
Sim, você pode substituir o queijo de cabra por queijos como feta ou queijo minas, mas o sabor e a textura da salada podem mudar. O queijo de cabra traz uma cremosidade única que complementa os outros ingredientes.
Quais são os benefícios nutricionais dos ingredientes desta salada?
A salada é rica em fibras, vitaminas e minerais, graças às folhas verdes e aos tomates. O queijo de cabra fornece proteínas e cálcio, enquanto os grãos de milho torrados adicionam crocância e são uma boa fonte de energia e antioxidantes.
Como posso deixar a salada ainda mais nutritiva?
Você pode adicionar ingredientes como abacate, nozes ou sementes, que são ricos em gorduras saudáveis e aumentam o valor nutricional da salada. Além disso, incluir legumes variados pode enriquecer ainda mais a receita.
Qual é a melhor forma de servir a salada para impressionar os convidados?
Sirva a salada em pratos fundos e adicione o queijo quente no centro, decorando com os grãos de milho e um fio de creme de vinagre balsâmico. Uma apresentação colorida e bem montada certamente impressionará seus convidados!
Nutrição
- Glícidos: 10.8g
- Gord total: 59.4g
- Gord.sat.: 22.6g
- Proteínas: 26.6g
- Fibras: 4.7g
- Açúcar: 7.1g
- ProPoints: 19
- SmartPoints: 26
PetitChef_PT Perguntas
Olá, tudo bem? Gostaria de saber a receita do creme de vinagre balsâmico. Muito agradecida Eliane Souxa
Olá. Este creme podemos comprar já pronto. Não temos esta receita no site, mas ela é feita por redução. Colocamos o vinagre balsâmico no fogo com temperos que desejamos (alho, ervas tomilho, orégano, manjericão, etc) até reduzir pela metade. Depois coamos e guardamos. Espero ter ajudado. Um grande abraço virtual.
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