Petitchef

Vinho branco

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Receita Arroz de frango com açafrão

Arroz de frango com açafrão

(8 votos), (1) , (11)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Restos de frango assado 1 cebola 1 dente de alho Azeite 1/2 chouriço de carne 1 folha de louro 1/2 copo de vinho branco 2 colheres de chá de açafrão ...
Receita Penne ao molho de cogumelos

Penne ao molho de cogumelos

(8 votos), (86)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 250 gr de penne 100 gr de shitake 100 gr de cogumelo paris 1 caixa de creme/natas de soja 1/2 xícara de vinho branco seco 1 cebola picada 1 dente de a...
Receita Lasanha à bolonhesa

Lasanha à bolonhesa

(8 votos), (4) , (46)
Prato Principal Médio 20 min 55 min
Ingredientes: Ingredientes: 100 gr de Cogumelos 1 Cebola 1 Dente de alho 1 Cenoura 100 gr de Bacon (Usei chouriço) Molho Bechamel 1 Colher de sopa de polpa...
Receita Frango no forno

Frango no forno

(8 votos), (1) , (32)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 frango 1 tempero knorr de alho e coentros 2 limões massa de pimentão 1 cebola 1 dente de alho vinho branco nozes de margarina...
Receita Bracciola ao sugo

Bracciola ao sugo

(8 votos), (3) , (37)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 1,2 kg de bifes médios de coxão mole 3 dentes de alho amassados 2 colheres de sopa de vinagre 1 cebola cortada em lascas 1 cenoura cortada em palitos...
Receita Risoto de polvo

Risoto de polvo

(8 votos), (1) , (8)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 250 g de arroz para risoto 3 latas de polvo em alho 1 dente de alho picado 1 cebola picada, azeite q.b 1 colher de sopa de manteiga 1/2 copo de vinho...
Receita Faisão em lume brando por 4 horas

Faisão em lume brando por 4 horas

(8 votos), (21)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 50 ml de azeite 2 dentes de alho 1 cebola média 2 talos de aipo 1 cenoura 300 ml de vinho branco 8 bagas de pimenta de cayenne 200 g de cogumelos fre...
Receita Arroz á valenciana.

Arroz á valenciana.

(8 votos), (1) , (39)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 300 g de arroz 200 g de frango 200 g de carne de vaca 200 g de carne de porco 200g de touchinho meio chouriço de carne 100 g de bacon 1 lata d...
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Receita Costeletas de cebolada com esparguete e cogumelos

Costeletas de cebolada com esparguete e cogumelos

(8 votos), (49)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 4 costeletas do lombo 1 cebola grande 2 dentes de alho 200 g de cogumelos frescos inteiros polpa de tomate vinho branco ervas de provence -esparguet...
Receita Arroz de marisco com leite de coco

Arroz de marisco com leite de coco

(8 votos), (22)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 4 medidas de arroz agulha 1 embalagem de miolo de mexilhão ou ameijoa 1 embalagem pequena de camarão inteiro 1 embalagem pequena de miolo de camarão ...
Receita Lombo recheado com farofa de provolone

Lombo recheado com farofa de provolone

(8 votos), (75)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 1 hora
Ingredientes: 1 peça de lombo de porco de aproximadamente 1 kg 1/2 litro de vinho branco seco 1 cebola ralada 4 dentes de alho amassadospimenta do reinoazeiteervas...
Receita Vamos esclarecer: açafrão x cúrcuma

Vamos esclarecer: açafrão x cúrcuma

(8 votos), (7)
Entrada Médio 25 min 40 min
Ingredientes: 1 colher de sopa de óleo de oliva 1 cebola média , picada 1 bulbo de funcho, cortado em cubos pequenos, galhos reservados ½ cenoura pequena ralada 3 d...
Receita Maruca com amêijoas na frigideira

Maruca com amêijoas na frigideira

(7 votos), (65)
Prato Principal Médio 5 min 40 min
Ingredientes: 6 postas de maruca 250 g de amêijoas 200 ml de azeite 100 g de farinha 1/2 copo de vinho branco 1 l de caldo de abrir as amêijoas (àgua) 1...
Receita Esparguete com mexilhões e pimentos

Esparguete com mexilhões e pimentos

(7 votos), (83)
Prato Principal Muito Fácil 5 min 30 min
Ingredientes: 450 gr de miolo de mexilhão 400 gr de esparguete 1 cebola pequena 1 pimento amarelo (pequeno) 2 colheres de sopa de azeite Sal (a gosto) Pimenta...
Receita Risotto de chá verde com limão e filetes de cavala

Risotto de chá verde com limão e filetes de cavala

(7 votos), (6)
Prato Principal Médio 15 min 40 min
Ingredientes: 2/3 chavena de arroz para risotto 1 cebola 2 saquetas de chá verde 1 limão 1/2 chávena de vinho branco 1/2 colher de sopa de manteiga 3 colheres...
Receita Pargo no forno

Pargo no forno

(7 votos), (1) , (13)
Prato Principal Médio 5 min 40 min
Ingredientes: 2 pargos pequenos ou 1 pargo grande (cerca de 1kg no total), limpo e amanhado 1 fatia de bacon cortada em tiras 1 ou 2 cebolas cortadas às rodelas 3 d...
Receita Cabrito e perna peru assado

Cabrito e perna peru assado

(7 votos), (12)
Prato Principal Difícil 5 min 2 horas
Ingredientes: Ingredientes : ( quantidades a olho, ou ao gosto de cada um ) Alhos esmagados Sal, pimenta colorau vinho branco folha de louro cerveja Azeite Cabrito...
Receita Choquinhos ao alho

Choquinhos ao alho

(7 votos), (1) , (5)
Prato Principal Médio 5 min 25 min
Ingredientes: 1kg choquinhos,1 limão 1dl azeite 2c.cafe de massa de alho 2 malaguetas 1dl vinho branco 1 raminho de coentros (usei salsa) molho de soja Arranje os ...
Receita Pá de porco assada com batatas novas às rodelas

Pá de porco assada com batatas novas às rodelas

(7 votos), (4)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: pá de porco com osso 1 folha de louro 1 colher de massa de alho 1 colher de massa de pimentão sal e pimenta branca 1 colher de mistura Garam Masala v...
Receita Pescada estufada com batata e legumes

Pescada estufada com batata e legumes

(7 votos), (1) , (17)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: medalhões de pescada cebolas alho picado 1 colher de sopa de margarina Azeite 4 folhas de louro 1 cubo de caldo de peixe 4 colheres de sop...
Receita Spagheti nero de sepia com molho de tomate camarões e pescada

Spagheti nero de sepia com molho de tomate camarões e pescada

(7 votos), (1) , (68)
Prato Principal Médio 30 min 30 min
Ingredientes: 300 g de camarão 3 medalhões de pescada 3 colheres de sopa pimentos morrones picados 4 tomates pelados 2 dentes de alho picados Salsa picada 8 c...
Receita Potas recheadas

Potas recheadas

(7 votos), (7)
Prato Principal Médio 30 min 30 min
Ingredientes: Para o recheio das potas: 3 Ovo cozidos 150 gr. Bacon Salsa Cebola, pimenta, pimento Tentáculos das potas ***** Cebola, al...
Receita Coelho à caçador

Coelho à caçador

(7 votos), (1)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 1 coelho 4 ou 5 dentes de alhos 1 Malagueta 1 Folha de louro 1 Colher de chá de pimentão doce Sal, pimenta branca em pó, tomilho e alecrim 1 copo de...
Receita Carcamusas à toledana

Carcamusas à toledana

(7 votos), (1)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 600 g de carne de porco em pedaços médios 200 g de linguiça em rodelas 100 g de presunto Serrano 1 cebola pequena, picada 3 dentes de alho picados 10...



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