Petitchef

Vinho branco

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Receita Lombo recheado com farofa de provolone

Lombo recheado com farofa de provolone

(8 votos), (75)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 1 hora
Ingredientes: 1 peça de lombo de porco de aproximadamente 1 kg 1/2 litro de vinho branco seco 1 cebola ralada 4 dentes de alho amassadospimenta do reinoazeiteervas...
Receita Carne Picada gratinada

Carne Picada gratinada

(7 votos), (75)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 500 gr. de carne de vaca picada (escolho a peça no talho e mando picar) Sal, azeite, pimenta preta Vinho branco Salsa Polpa de tomate Loureiro 1...
Receita Maruca com amêijoas na frigideira

Maruca com amêijoas na frigideira

(7 votos), (65)
Prato Principal Médio 5 min 40 min
Ingredientes: 6 postas de maruca 250 g de amêijoas 200 ml de azeite 100 g de farinha 1/2 copo de vinho branco 1 l de caldo de abrir as amêijoas (àgua) 1...
Receita Esparguete com mexilhões e pimentos

Esparguete com mexilhões e pimentos

(7 votos), (84)
Prato Principal Muito Fácil 5 min 30 min
Ingredientes: 450 gr de miolo de mexilhão 400 gr de esparguete 1 cebola pequena 1 pimento amarelo (pequeno) 2 colheres de sopa de azeite Sal (a gosto) Pimenta...
Receita Pargo no forno

Pargo no forno

(7 votos), (1) , (14)
Prato Principal Médio 5 min 40 min
Ingredientes: 2 pargos pequenos ou 1 pargo grande (cerca de 1kg no total), limpo e amanhado 1 fatia de bacon cortada em tiras 1 ou 2 cebolas cortadas às rodelas 3 d...
Receita Cabrito e perna peru assado

Cabrito e perna peru assado

(7 votos), (12)
Prato Principal Difícil 5 min 2 horas
Ingredientes: Ingredientes : ( quantidades a olho, ou ao gosto de cada um ) Alhos esmagados Sal, pimenta colorau vinho branco folha de louro cerveja Azeite Cabrito...
Receita Choquinhos ao alho

Choquinhos ao alho

(7 votos), (1) , (5)
Prato Principal Médio 5 min 25 min
Ingredientes: 1kg choquinhos,1 limão 1dl azeite 2c.cafe de massa de alho 2 malaguetas 1dl vinho branco 1 raminho de coentros (usei salsa) molho de soja Arranje os ...
Receita Pá de porco assada com batatas novas às rodelas

Pá de porco assada com batatas novas às rodelas

(7 votos), (4)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: pá de porco com osso 1 folha de louro 1 colher de massa de alho 1 colher de massa de pimentão sal e pimenta branca 1 colher de mistura Garam Masala v...
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Receita Pescada estufada com batata e legumes

Pescada estufada com batata e legumes

(7 votos), (1) , (21)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: medalhões de pescada cebolas alho picado 1 colher de sopa de margarina Azeite 4 folhas de louro 1 cubo de caldo de peixe 4 colheres de sop...
Receita Risoto de bacon e gorgonzola

Risoto de bacon e gorgonzola

(7 votos), (1) , (5)
Entrada Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1 colher de margarina 2 colheres de cebola 1 xícara de arroz arbóreo ou carnaroli 1/2 xícara de vinho branco seco 1 e 1/2 litros de caldo de legumes ...
Receita Spagheti nero de sepia com molho de tomate camarões e pescada

Spagheti nero de sepia com molho de tomate camarões e pescada

(7 votos), (1) , (69)
Prato Principal Médio 30 min 30 min
Ingredientes: 300 g de camarão 3 medalhões de pescada 3 colheres de sopa pimentos morrones picados 4 tomates pelados 2 dentes de alho picados Salsa picada 8 c...
Receita Potas recheadas

Potas recheadas

(7 votos), (7)
Prato Principal Médio 30 min 30 min
Ingredientes: Para o recheio das potas: 3 Ovo cozidos 150 gr. Bacon Salsa Cebola, pimenta, pimento Tentáculos das potas ***** Cebola, al...
Receita Coelho à caçador

Coelho à caçador

(7 votos), (1)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 1 coelho 4 ou 5 dentes de alhos 1 Malagueta 1 Folha de louro 1 Colher de chá de pimentão doce Sal, pimenta branca em pó, tomilho e alecrim 1 copo de...
Receita Carcamusas à toledana

Carcamusas à toledana

(7 votos), (1)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 600 g de carne de porco em pedaços médios 200 g de linguiça em rodelas 100 g de presunto Serrano 1 cebola pequena, picada 3 dentes de alho picados 10...
Receita Legumes salteados

Legumes salteados

(7 votos), (1) , (8)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: legumes azeite cebola 1 colher de chá de Molho de Soja um gole de Vinho Branco uma laranja ás rodelas óregãos vinagre balsámico...
Receita Salada de couscous

Salada de couscous

(7 votos), (8)
Acompanhamento Muito Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: salada: 200 ml de caldo de galinha ou legumes 125 g de couscous 1 colher (sopa) de manteiga 4 espargos de frasco, cortados 5 fatias finas de presunto ...
Receita Massa simples gratinada com molho bechamel

Massa simples gratinada com molho bechamel

(7 votos), (1) , (27)
Prato Principal Médio --
Ingredientes: Massa a gosto ( usei roscas ); Bifes de perú; Azeite q.b.; Vinho branco q.b.; Cogumelos; Sal, q.b.; Bechamel; Queijo mozzarela ralado....
Receita Bifes de perú recheados e courgette

Bifes de perú recheados e courgette

(7 votos), (1) , (25)
Prato Principal Médio -- 359 kcal
Ingredientes: 1/2 caldo Knorr de Alho, Louro e Pimentão; Margarina; 2 bifes de Perú; Pimento; Bacon; 2 fatias de queijo; oregãos; 1 courgette ...
Receita Entrecosto e frango no forno

Entrecosto e frango no forno

(7 votos), (27)
Prato Principal Médio --
Ingredientes: Tiras de Entrecosto; Pernas de frango; Alho; Colorau; Massa de Pimentão; Vinho branco; Vinho do Porto; Sal; Louro....
Receita Entrecosto assado no forno

Entrecosto assado no forno

(7 votos), (6)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 1 min
Ingredientes: 1 peça de entrecosto com cerca de 1,200 kg sal azeite 1 colher de sopa de massa de pimentão 1 colher de sopa de massa de alho 1 copo de vinho branco ...
Receita Lombo de porco assado com castanhas

Lombo de porco assado com castanhas

(7 votos), (1) , (4)
Prato Principal Muito Fácil 35 min 171 kcal
Ingredientes: 1 lombo de porco alho picado 1 folha de louro sal limão vinho branco q.b. 1 caldo de carne salsa polpa de tomate 1 cebola azeite...
Receita Costeletas com molho de mostarda

Costeletas com molho de mostarda

(7 votos), (12)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 50 min 768 kcal
Ingredientes: 8 costeletas de porco 4 dentes de alho 1 copo médio de vinho branco 2 colheres de (sopa) de manteiga 2 colheres de (sopa) de azeite 1 colher de sopa...
Receita Risotto de gambas, algas e espargos

Risotto de gambas, algas e espargos

(7 votos), (52)
Prato Principal Médio 30 min 30 min
Ingredientes: 275g de Gambas (já descascadas e sem cabeça); 20g de Alga; 3 Espargos Brancos grandes (já cozidos); 3 dentes de Alho; 1 Cebola; 150ml de Vinho Branco;...
Receita Espetadas perú

Espetadas perú

(7 votos), (6)
Sobremesa Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Espetadas de perú Mostarda antiga Azeite Vinho branco...



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