Petitchef

Vinho branco

2808 receitas
Receita Cataplana de marisco

Cataplana de marisco

(11 votos) , (19)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 2 tomate 2 cebolas 2 pimentos 1 folha de louro 4 dentes de alho 1 ramo de coentros 1 copo (25 cl) de arroz 200 g de amêijoa 200 g de miolo camar...
Receita Empadão de atum- aproveitamento

Empadão de atum- aproveitamento

(10 votos) , (1) , (18)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: Restos de arroz q.b. 1 lata de atum 1 lata de cogumelos 1 cebola pequena 2 dentes de alho 1 folha de louro 100 ml de polpa de tomate 100ml de azeite 1...
Receita Coelho assado no forno

Coelho assado no forno

(10 votos) , (1) , (15)
Outro Difícil 15 min 1 hora
Ingredientes: 1 Coelho 4 Dentes alho 1 Raminho de salsa 2 Folhas de louro 1,5 Dl de vinho branco 1,5 Dl de Vinho Tinto 1 Dl Vinho do porto Sal q.b. Pim...
Receita Cebolada de aproveitamento de sobras de pá de porco assada

Cebolada de aproveitamento de sobras de pá de porco assada

(10 votos) , (1) , (17)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: sobras de pá de porco assada 1 cebola média, em rodelas finas 100 g de bacon em pequenos cubos 1 linguiça em rodelas sal e pimenta azeite 2 colheres ...
Receita Risoto de bacon e gorgonzola

Risoto de bacon e gorgonzola

(10 votos) , (1) , (8)
Entrada Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1 colher de margarina 2 colheres de cebola 1 xícara de arroz arbóreo ou carnaroli 1/2 xícara de vinho branco seco 1 e 1/2 litros de caldo de legumes ...
Receita Red fish estufado com delícias do mar

Red fish estufado com delícias do mar

(10 votos) , (1) , (4)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: Red-fish à posta Delícias do mar Cebola picada 1 caldo de marisco Azeite Vinho branco Polpa de tomate com cebola e alho Sal Pimenta Pimento vermelho ...
Receita Dourada assada no forno

Dourada assada no forno

(10 votos) , (2) , (17)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 1 h 10 m
Ingredientes: 2 Douradas pequenas Batatas 1 Cenoura 1 Limão 1 Cebola média 2 Dentes de Alho 4 Tiras de Pimento Vermelho 1/2 Caldo de Peixe Vinho Branco q.b. 3 Fo...
Receita Codornizes recheadas (ju)

Codornizes recheadas (ju)

(10 votos) , (1) , (5)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Codornizes 1 colher de chá de sal 1/2 colher de café de pimenta moída 1 fatia de pão de forma 1 colher de sopa de leite meio gordo 20 g de pickles30 ...
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Receita Tamboril à bulhão pato

Tamboril à bulhão pato

(10 votos) , (12)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: Tamboril amêijoas alho picado vinho branco azeite coentros picados sal e pimenta...
Receita Pernas de frango recheado com farinheira no forno

Pernas de frango recheado com farinheira no forno

(10 votos) , (4)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: Pernas de frango recheadas com farinheira Sumo de limão Mostarda Vinho branco Louro, sal e pimenta Azeite Sementes de mostarda...
Receita Garoupa assada à portuguesa

Garoupa assada à portuguesa

(10 votos) , (2) , (8)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 4 postas médias de garoupa Sal pimenta 1 k de batatinhas 2 cebolas 4 tomates maduros 1 molho grande de coentros 50 g de margarina culinária 2 colhere...
Receita Tofu com cogumelos portobello e arroz de ervilhas

Tofu com cogumelos portobello e arroz de ervilhas

(10 votos) , (1) , (29)
Prato Principal Médio --
Ingredientes: Tofu ( 2 tiras finas ); 3 dentes de alho; Azeite; Vinho Branco, q.b.; Pimenta; Oregãos; Sal; 2 folhas de louro; 1 cogumelo Po...
Receita Corvina no forno à maneira da pauluxa

Corvina no forno à maneira da pauluxa

(10 votos) , (3)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 45 min
Ingredientes: 1 Corvina inteira 4 Cebolas 1 Caldo culinário de peixe 2 Folhas de louro Batatinhas 2 Tomates 1 Copo de vinho branco 2 Colheres de chá de pimentão d...
Receita Sopa de beterraba vermelha

Sopa de beterraba vermelha

(10 votos) , (103)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 4 colheres de sopa de óleo de girassol 4 cebolas cortadas finamente 400 gr beterraba vermelha descascada e cortada em cubos 200ml vinho branco seco ce...
Receita Trutas no forno

Trutas no forno

(10 votos) , (2) , (13)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: 4 trutas 1 colher (café) de sal 300 g de cenouras 400 g de batatas 2 cebolas pequenas 2 colheres (sopa) de azeite 1 dl de vinho branco Pimenta q.b....
Receita Coscorões estaladiços

Coscorões estaladiços

(10 votos) , (2) , (11)
Outro Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 500 g de farinha 125 g de margarina 250 g de vinho branco 1/2 colher de chá de fermento açucar e canela para polvilhar...
Receita Cataplana de porco com gambas e ameijoas

Cataplana de porco com gambas e ameijoas

(10 votos) , (1) , (10)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 800 g de carne de porco em cubinhos 0.5 kg de ameijoas 0.5 kg de camarão 1 pimento vermelho 1 cebola grande azeite q.b. sal e pimenta q.b. colora...
Receita Risoto de filé mignon e mostarda

Risoto de filé mignon e mostarda

(10 votos) , (56)
Prato Principal Médio 30 min 10 min
Ingredientes: 300 g de filé fatiado em tiras finas 01 cebola picada 150 g de arroz para risoto (arbório ou carnaróli) 01 taça de vinho branco seco 1 L de de águ...
Receita Empadão de Mariscos

Empadão de Mariscos

(10 votos) , (38)
Sobremesa Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 1 kg de mexilhões 0,5 kg de camarão preto 60 g de margarina 1 cebola grande 2 dentes de alho 1 folha de louro 1 raminho de salsa 2 colheres (s...
Receita Migas com entrecosto frito.

Migas com entrecosto frito.

(10 votos) , (1) , (14)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 kl de entrecosto 1 pão caseiro"eu usei o meu feito por mim" 2 dl de vinho branco 4 dentes de alho 2 colheres de sopa de massa de pimentão salsa aze...
Receita Camarões assados no forno

Camarões assados no forno

(10 votos) , (1) , (25)
Entrada Médio 1 hora 50 min
Ingredientes: 3kg de cambas 20/40 1 cabeça de alhos 2 folhas de louro 0.5 l vinho branco polpa de tomate sal q.b pimenta q.b banha q.b azeite q.b...
Receita Vamos esclarecer: açafrão x cúrcuma

Vamos esclarecer: açafrão x cúrcuma

(10 votos) , (7)
Entrada Médio 25 min 40 min
Ingredientes: 1 colher de sopa de óleo de oliva 1 cebola média , picada 1 bulbo de funcho, cortado em cubos pequenos, galhos reservados ½ cenoura pequena ralada 3 d...
Receita Risoto de linguicinha com queijo gruyère

Risoto de linguicinha com queijo gruyère

(9 votos) , (61)
Prato Principal Médio 10 min 15 min
Ingredientes: Xícara de mini arroz arbóreo (ou outro para risotos) 1/2 xícara de queijo gruyère (em cubinhos) 2 linguiça fininha defumadas (cortada em rodelas) 1...
Receita Frango bêbado com legumes

Frango bêbado com legumes

(9 votos) , (4) , (20)
Prato Principal Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 1 kl de frango aos pedaços 2 colheres de sopa de massa de alho ou 3 alhos esmagados 2 colheres sopa de banha 1 dl de vinho branco 1 dl vinho do porto ...



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