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Receitas de cogumelos e legumes - página 2

216 receitas
Receita Creme de cogumelos frescos

Creme de cogumelos frescos

(5 votos), (45)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1 dente de alho amassado 150 g de cebola picada 200 g de Champignon Paris 200 g de Shitake Laminado 3 galhos de tomilho fresco 25g de Funghi seco...
Receita Ovos escalfados com ervilhas, favas e mistura de cogumelos

Ovos escalfados com ervilhas, favas e mistura de cogumelos

(2 votos), (7)
Entrada Muito Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: 4 ovos 1 cebola 3 dentes alho 1/2 malagueta 2 col sopa azeite 1 caldo legumes biológico 1 lata de tomate pelado ou 3 tomates maduros 3 cenouras...
Receita Risotto de cogumelos, salmão fumado e champanhe.

Risotto de cogumelos, salmão fumado e champanhe.

(1 votos), (22)
Prato Principal Difícil 10 min 40 min
Ingredientes: Receita adaptada daqui azeite 2 dentes de alho 1/2 cebola 300g de cogumelos Paris 380ml de champanhe Taittinger 300g arroz arborio 700ml de caldo...
Receita Pilaf de alho-poró e cogumelos (vegana)

Pilaf de alho-poró e cogumelos (vegana)

(2 votos), (4)
Prato Principal Muito Fácil 55 min 200 kcal
Ingredientes: 1/4 de xícara de cogumelos secos 1 pitada de açafrão 150 ml de água fervente 225 gramas de arroz basmati 2 xícaras de caldo de legumes 2 colheres...
Receita Batatas e cogumelos em molho de tomate com ovos escalfados

Batatas e cogumelos em molho de tomate com ovos escalfados

(1 votos), (8)
Prato Principal Muito Fácil 35 min 633 kcal
Ingredientes: 250 g de cogumelos laminados 6 batatas cozidas 4 colheres de polpa de tomate 1 cebola média azeite 2 ovos coentros frescos sal 1/2 caldo knorr de...
Descubra como hidratar cogumelos secos como um chef!

Descubra como hidratar cogumelos secos como um chef!

(1 votos)

A reidratação de cogumelos secos é um processo rápido e fácil que permitirá que você use esses valiosos ingredientes na cozinha. Siga nossas dicas!

Receita Risoto de camarão e cogumelos

Risoto de camarão e cogumelos

(1 votos), (8)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 4 xícaras (chá) de arroz arborio ou carnerolli 1 cebola picada 500 g de camarões medios 1 xícara (chá) de champignon fatiado 4 colheres (sopa) de...
Receita Risotto de cogumelos com queijo de cabra e ovo escalfado

Risotto de cogumelos com queijo de cabra e ovo escalfado

Prato Principal Médio 50 min 791 kcal
Ingredientes: 200g de cogumelos (de preferência frescos) 1 chávena de arroz para risotto 1/2 cebola 1 copo de vinho branco 800 ml de caldo de legumes (pode usar...
Receita Risotto de cogumelos, maçã

Risotto de cogumelos, maçã

Prato Principal Muito Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Azeite Cogumelos laminados 1/2 maçã em cubinhos Pimenta preta Risotto Sal Caril 600 ml caldo de legumes Sementes de papoila
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Receita Risotto milanês com cogumelos

Risotto milanês com cogumelos

Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 100 g de queijo parmesão em pedaços 100 g de cebola 30 g de azeite 30 g de dentes de alho 300 g de cogumelos frescos cortados ao meio 100 g de...
Receita Risotto de espargos verdes e cogumelos

Risotto de espargos verdes e cogumelos

Outro Muito Fácil 40 min 670 kcal
Ingredientes: 1 cebola pequena 2 dentes de alho 1 chávena de chá de arroz arbóreo ( 150 g) 1/2 chávena de chá de vinho branco 1 frasco de espargos verdes 1 lata...
Medalhão: Um novo formato para seus legumes

Medalhão: Um novo formato para seus legumes

(27 votos)

Apresente e desfrute dos legumes assim: em forma de medalhões. A receita que apresentamos além de sadia, não leva fritura, é tudo no forno. Fácil a preparar, podem ser acompanhados de peixe, carne ou frango. Como ingredientes, fizemos com cenoura e curgete...

Receita Rolinhos de peixe recheados com cogumelos

Rolinhos de peixe recheados com cogumelos

Prato Principal Muito Fácil 40 min 489 kcal
Ingredientes: 4 filetes de pescada sumo de 1 limão 200 g cogumelos frescos 2 fatias de bacon 30 g manteiga de ervas azeite qb 1 caldo de legumes 200 ml de água...
Receita Creme de cogumelos e batata doce com amendoa laminada

Creme de cogumelos e batata doce com amendoa laminada

Outro Muito Fácil 25 min 867 kcal
Ingredientes: 300 g de cogumelos Portobello, em pedaços pequenos 1 batata doce (200 g) cortada em pedaços - pequenos 1 courgette, cortada em pedaços pequenos 1...
Receita Camarão ao molho de laranja e arroz com cogumelos

Camarão ao molho de laranja e arroz com cogumelos

Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 500 gramas de camarões grandes temperados com sal e pimenta 1 colher de sopa de azeite 2 colheres de sopa de manteiga 1/2 cebola ralada 2 colheres...
Receita Mini quiche de cogumelos

Mini quiche de cogumelos

Outro Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de manteiga 1/2 lata de creme de leite (usei de caixinha) 1 colher (sopa) de fermento em...
Receita Sopa rica com cogumelos

Sopa rica com cogumelos

Prato Principal Muito Fácil 30 min 1242 kcal
Ingredientes: 2 cebolas 5 batatas pequenas 4 tomates maduros Um molho de brócolos 100 g de cogumelos 1 caldo knorr de legumes Sal q.b. Queijo amanteigado q.b...
Receita Risoto de cogumelos e bacon

Risoto de cogumelos e bacon

Prato Principal Muito Fácil 10 min 35 min
Ingredientes: 4 xícaras de arroz arbóreo 1 cebola 1 taça de vinho branco seco 1 1/2 de caldo de legumes 1 xícara de bacon picadinho 400 g de cogumelo fatiado...
Receita Cozinha chinesa - massa chinesa com carne e legumes

Cozinha chinesa - massa chinesa com carne e legumes

(142 votos), (16) , (479)
Prato Principal Muito Fácil 5 min 20 min
Ingredientes: Noodles Pimento verde Couve lombarda Cogumelos Rebentos de soja Cebola Cenoura Bifinhos de perú, frango, porco ou camarão Molho de soja Alho Sal e...
Receita Legumes salteados

Legumes salteados

(134 votos), (11) , (420)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 239 kcal
Ingredientes: Pimento amarelo Pimento verde/vermelho Curgete Cogumelos frescos Milho congelado ou em lata Cebola Queijo ralado Oregãos e tomilho Azeite
Receita Gratinado de macarrão e legumes.

Gratinado de macarrão e legumes.

(106 votos), (13) , (286)
Prato Principal Muito Fácil 1 hora 253 kcal
Ingredientes: 350g de passata de tomate 200g de macarrão rama de beterraba 1/2 curgete grande 1/2 cebola tomilho louro óregãos sal 50ml de vinho branco pimenta...
Receita Salada de legumes salteados e salmão grelhado

Salada de legumes salteados e salmão grelhado

(94 votos), (11) , (240)
Prato Principal Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 2 postas de salmão Brócolos q.b. Couve-flor q.b. Feijão verde q.b. 1 cenoura (grande) 1 cebola (média) 1 lata de milho (285g escorridos) 1 lata de...
Receita Fusilli com legumes

Fusilli com legumes

(84 votos), (11) , (149)
Prato Principal Médio 10 min 20 min
Ingredientes: 200 gr de fusilli (usei gigantes) 1/2 chávena de cenoura em cubos 1/2 chávena de pimento em cubos (usei verde e vermelho) 1/2 chávena de ervilhas...
Receita Lasanha de Legumes

Lasanha de Legumes

(83 votos), (15) , (237)
Prato Principal Médio 1 hora 138 kcal
Ingredientes: 12 folhas de lasanha 200 gr de cogumelos (usei frescos) 150 gr de folhas de espinafres 1 Beringela 1 Courgette 1 Alho francês (não usei) 1 cebola 2...
Receita Legumes salteados com alho e ervas

Legumes salteados com alho e ervas

(81 votos), (11) , (77)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1 embalagem de mistura de legumes para saltear (250gr)(com cenoura, ervilha, milho, pimento etc) 1 lata pequena de cogumelos laminados 1/2...
Receita Kugel de legumes (vegetariana)

Kugel de legumes (vegetariana)

(68 votos), (10) , (272)
Prato Principal Muito Fácil 1 h 30 m 624 kcal
Ingredientes: 4 Batatas grandes 3 Cenouras 4 vagens grandes de Feijão Verde 1 Alho Francês 1 Pimento italiano 4 Cogumelos grandes 1 Cebola grande 4 dentes de...



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