Ingredientes: 500 g de bacalhau seco 3 chávenas de chá de leite magro (600ml) 6 colheres de sopa de azeite 2 cebolas 1 dente de alho 500 g de batatas cozidas,...
Ingredientes: Lombos de bacalhau demolhado 1 fatia de presunto para cada posta 1 fatia broa de milho por cada posta 1 dente de alho por cada posta 1 raminho de...
Ingredientes: 3 cebolas 4 dentes de alhos 2 folhas de louro 4 postas de bacalhau demolhado 1 dl de azeite 1 ramo de alecrim 0,5 dl de vinho branco sal e pimenta
Ingredientes: Para a abóbora: 400 g de abóbora Bahia cortada em fatias sem sementes 2 colheres de azeite Sal Pimenta do reino (no moinho) Para o bacalhau: 800 g...
Ingredientes: 250 g couve migada para caldo-verde 1 broa de milho 600 g bacalhau demolhado 4 dentes de alho 2 dl azeite 1 farinheira 3 cebolas sal e vinagre
Ingredientes: 2 postas de bacalhau Água 1 cenoura laminada Azeite Alho em pó Cogumelos frescos laminados Oregãos 1 lata de feijão frade Alho em pó Pimenta de 5...
Ingredientes: 2 postas de bacalhau demolhado e desfiado em lascas grandes 1 cebola média picada 1 dente de alho picado 100 ml de vinho branco 1 molho de...
Ingredientes: 3 postas de bacalhau 1 dl de azeite 3 dentes de alho laminados 1 chouriço sem pele às rodas 800 g de batatas às rodas 1 cebola às rodas fininhas 1...
Ingredientes: 400 g massa fresca "de ovo" (eu usei espirais) 250 g pacote de salada "três variedades" (a minha tinha, espinafre, agrião, e roquete) 3 dentes de...
Ingredientes: 250gm de Migas de bacalhau 500gm de bata frita rodelas (de preferência feitas em casa e fritas em azeite, faz toda a diferença … corte as rodelas...
Ingredientes: Bacalhau desfiado 1 cebola 1 dente de alho 1 folha de louro azeite pickles 4 fatias de queijo puré de batata compra/caseiro 1 gema sal e pimenta
Ingredientes: 170 g de farinha 1 colher chá fermento em pó 5 pés de salsa 250 g de água 350 g de bacalhau demolhado e limpo 80 g de manteiga 1 tira de casca de...
Ingredientes: 6 postas de bacalhau demolhado 6 fatias de presunto 2 ovos cozidos 1 ovo batido para pincelar batatas q.b. para o puré 1 cebola 3 dentes de alho...
Ingredientes: Para o bacalhau: 2 postas altas de bacalhau 2 ovos batidos 50 gr farinha integral óleo Espiga para fritar Para o arroz de tomate: 200 gr arroz...
Ingredientes: 250 g de bacalhau dessalgado cozido e desfiado grosseiramente 1 lata de creme de leite com soro 3 dentes de alho 3 colh. (sopa) de maionese 1...