Petitchef

Receitas com Bacalhau

922 receitas
Receita Brandade de morue: pasta de bacalhau e alho

Brandade de morue: pasta de bacalhau e alho

(6 votos) , (33)
Entrada Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 450 gr de bacalhau, cortado em pedaços grandes 2 cabeças de alho, cortadas ao meio longitudinalmente 2 bouquês garni compostos cada de 2 folhas de l...
Receita Bacalhau cremoso com camarão

Bacalhau cremoso com camarão

(6 votos) , (1) , (42)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de gambas batatas não muito fritas (palha) 4 postas de bacalhau 3 cebolas 3 dentes de alho 2 colheres de (sopa) de manteiga 7 ou 8 colhere...
Receita Bacalhau com natas à moda de beticris

Bacalhau com natas à moda de beticris

(6 votos) , (115)
Entrada Médio 25 min 30 min
Ingredientes: Bacalhau desfiado; Delícias do mar; Camarão cozido; Batatas fritas em cubo (costumo cortar as batatas mas desta vez comprei, no Pingo Doce, batatas em...
Receita Bacalhau com legumes e bechamel

Bacalhau com legumes e bechamel

(5 votos) , (5)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 2 postas grandes de bacalhau 2 cenouras 1/4 couve lombarda azeite, sal e pimenta, 1 caldo de legumes 1 cebola 2 dentes de alho 1 pacote de batata pal...
Receita Torta de bacalhau com catupiry

Torta de bacalhau com catupiry

(5 votos) , (5)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: A Massa: 2 chávenas e 1/2 de farinha de trigo 1/2 lata de creme de leite sem soro 1 ovo 1 colher das de chá de fermento em pó 1 colher das de café de ...
Receita Bacalhau assado no forno e migas de grelos

Bacalhau assado no forno e migas de grelos

(5 votos) , (19)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 8 dentes de alho 3.5 dl de azeite 4 postas de bacalhau 2 cebola 1 colher de chá de colorau 0.5 molho de grelos de nabo leite 2 folhas de louro 3 pão ...
Receita Postas de Filete de Bacalhau á Portuguesa, com Batatas Assadas no Forno e Couve flor

Postas de Filete de Bacalhau á Portuguesa, com Batatas Assadas no Forno e Couve flor

(5 votos) , (123)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 45 min
Ingredientes: 1 ovo 4 colheres de sopa de farinha 1 alho 1 limão em sumo 400 g de bacalhau fresco sal e pimenta preta moída...
Receita Bacalhau à moda da sogra

Bacalhau à moda da sogra

(5 votos) , (1) , (10)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 40 min
Ingredientes: 2 lombos de bacalhau 2 cebolas 3 dentes de alho 1 folha de louro 1 c. chá de colorau ½ copo de vinho branco Azeite q.b....
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Receita .: bacalhau á gomes de sá :.

.: bacalhau á gomes de sá :.

(5 votos) , (11)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 500 g de bacalhau ; 500 g de batatas ; 2 cebolas ; 1 dente de alho ; 1 folha de louro ; 2 ovos cozidos ; 1,5 dl de azeite ; azeitonas pretas ...
Receita Bacalhau escondido

Bacalhau escondido

(4 votos) , (4)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: sobras de bacalhau cozido puré de batata esparregado congelado azeite espiga 1 cebola pequena alho em pó leite manteiga 2 aros metálicos tipo forma s...
Receita Bacalhau gratinado

Bacalhau gratinado

(4 votos) , (1) , (46)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 2 postas de bacalhau demolhado 1 kg de batata 1 cebola grande cortada em gomos pequenos 2 dentes de alho laminados azeite q.b. 1/2 saqueta de sopa d...
Receita Espargos frescos com bacalhau com natas de soja e cogumelos frescos

Espargos frescos com bacalhau com natas de soja e cogumelos frescos

(4 votos) , (3)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Bacalhau já demolhado e desfiado ás lascas, q.b 4 cebolas cortadas ás rodelas 1 cabeça de alho fresco, cortadinho ás lascas Especiarias em pó, q.b 2 ...
Receita Meia Desfeita de Bacalhau

Meia Desfeita de Bacalhau

(4 votos) , (9)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 0,5 l de grão-de-bico 3 dentes de alho 500 g de bacalhau 3 ovos cozidos 2 cebolas grandes Sal e pimenta 2 colheres de sopa de vinagre 1 dl de azeite...
Receita Bacalhau à braz!

Bacalhau à braz!

(4 votos) , (1) , (31)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 400 g de bacalhau desfiado e demolhado 6 ovos, batidos com salsa picada, um pouco de leite, - sal e pimenta 1 cebola picada Salsa picada q.b. 1 dente...
Receita Sobras de cozido de bacalhau

Sobras de cozido de bacalhau

(4 votos) , (4)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Bacalhau cozido desfiado batata cozida cortada as rodelas 3 ovos cozidos azeite 1 colher de sopa de farinha 1 copo pequeno de leite 1 cebola cortada ...
Receita Bacalhau à minha moda

Bacalhau à minha moda

(4 votos) , (11)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 700 g de medalhões de bacalhau 00 g de batatas em rodelas cozidas 1 cubo de caldo de bacalhau 2 tomates caqui sem sementes cortados em tiras 2 cebol...
Receita Empadão de bacalhau

Empadão de bacalhau

(4 votos) , (1) , (86)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 40 min
Ingredientes: 1 embalagem de bacalhau desfiado 8 delícias do mar 4 ovos 1 cebola 2 dentes de alho 1 tira de pimento vermelho Azeite q.b. Sal q.b. Batatas q.b. Maio...
Receita Bacalhau com coentros e molho bechamel

Bacalhau com coentros e molho bechamel

(4 votos) , (26)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 3 postas de bacalhau 6/8 batatas partidas aos palitos finos(palha) 2 cebolas partidas às meias luas 2 dentes alho picados 1 folha de louro 1 molho de...
Receita Bacalhau à gomes sá

Bacalhau à gomes sá

(4 votos) , (66)
Prato Principal Muito Fácil 12 min 10 min
Ingredientes: 500 g de bacalhau seco 3 chávenas de chá de leite magro (600ml) 6 colheres de sopa de azeite 2 cebolas 1 dente de alho 500 g de batatas cozidas, em r...
Receita Bacalhau no forno com espinafres, courgette e broa

Bacalhau no forno com espinafres, courgette e broa

(3 votos) , (26)
Prato Principal Médio 30 min 30 min
Ingredientes: 3 postas de bacalhau (demolhado) 4 batatas (médias) 2 cebolas (médias) 3 dentes de alho 1 folha de louro 1 embalagem de espinafres frescos 1 cou...
Receita Bacalhau recheado com presunto em crosta de broa

Bacalhau recheado com presunto em crosta de broa

(3 votos) , (35)
Prato Principal Médio 15 min 40 min
Ingredientes: Lombos de bacalhau demolhado 1 fatia de presunto para cada posta 1 fatia broa de milho por cada posta 1 dente de alho por cada posta 1 raminho de...
Receita Massa de bacalhau, delicas do mar e azeitonas aromatizado de oregãos e coentros..

Massa de bacalhau, delicas do mar e azeitonas aromatizado de oregãos e coentros..

(3 votos) , (2)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: esparguete bacalhau delicias do mar azeitonas pretas descaroçadas polpa de tomate azeite alhos picados cebola picada coentros picados oregãos secos p...
Receita Bacalhau com Alecrim (isa)

Bacalhau com Alecrim (isa)

(3 votos) , (1) , (2)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 3 cebolas 4 dentes de alhos 2 folhas de louro 4 postas de bacalhau demolhado 1 dl de azeite 1 ramo de alecrim 0,5 dl de vinho branco sal e pimenta...
Receita Risoto de abóbora e bacalhau

Risoto de abóbora e bacalhau

(3 votos) , (51)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: Para a abóbora: 400 g de abóbora Bahia cortada em fatias sem sementes 2 colheres de azeite Sal Pimenta do reino (no moinho) Para o bacal...




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