Petitchef

Receita de salmão

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Receita Ceviche de salmão

Ceviche de salmão

(24 votos) , (4) , (81)
Entrada Médio 40 min
Ingredientes: Ceviche: 1000g de salmão limpo (sem couro e espinhas). 03 cebolas roxas médias. 02 pimentas dedo de moça sem sementes e picadas. 04 limões sicilianos ...
Receita Salmão grelhado acompanhado de legumes e maçã com toque a canela

Salmão grelhado acompanhado de legumes e maçã com toque a canela

(23 votos) , (1) , (52)
Prato Principal Médio --
Ingredientes: 2 lombos de salmão; Sal; Limão. 1 Alho francês; 1 tomate pequeno; 1/2 maçã; Azeite; 2 colheres de sopa de polpa tomate; Pimento a g...
Receita Sushi Fingido de Salmão Fumado

Sushi Fingido de Salmão Fumado

(22 votos) , (51)
Entrada Médio -- 24 kcal
Ingredientes: Pão de forma sem côdea Queijo Creme Salmão fumado fatiado Molho de Soja...
Receita Terrina de salmão

Terrina de salmão

(22 votos) , (62)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 20 min 627 kcal
Ingredientes: 200 g de salmão fumado 1 folha de gelatina 1 limão 2 dl de natas 1 cenoura 1 nabo 100 g de feijão verde Sal Molho: 2dl de natas 1 colher de cebolinh...
Receita Espetadas de salmão e perca & salda quente de alface e ervilhas

Espetadas de salmão e perca & salda quente de alface e ervilhas

(21 votos) , (2) , (37)
Prato Principal Médio 20 min 30 min
Ingredientes: Espetadas de salmão e perca 1 posta de perca 1 posta de salmão 1/3 de pimento verde 8 rodelas de chouriço sal limão azeite Salada quente de alface e ...
Receita Massa de salmão e cogumelos

Massa de salmão e cogumelos

(21 votos) , (1) , (29)
Prato Principal Muito Fácil 3 min 10 min
Ingredientes: 2 mãos de massa penne 4 fatias de salmão fumado 1 lata pequena de cogumelos fatiados 3 c. de sopa de natas light 1 c. de sopa de leite meio gordo 2 c....
Receita Lombinhos de Salmão com Puré de Batata e Espinafres

Lombinhos de Salmão com Puré de Batata e Espinafres

(21 votos) , (3) , (143)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 2 lombinhos de salmão 4 batatas médias 300 gr de espinafres congelados em folha sal e pimenta alho em pó 100 ml de leite 1 noz de manteiga noz moscada...
Receita Filetes de salmão no forno

Filetes de salmão no forno

(20 votos) , (2) , (11)
Prato Principal Muito Fácil 2 min 20 min
Ingredientes: 2 filetes de salmão Azeite q.b. Mistura Limão e Salsa Espiga Sal q.b. Pimenta q.b....
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Receita Arroz de Feijão de Soja e Salmão

Arroz de Feijão de Soja e Salmão

(20 votos) , (51)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 1 cebola 1 dl de azeite 300 g de arroz 200 g de feijão de soja 600 g de lombo de salmão 8 tomates-cereja 2 colheres (sopa) de miolo de pinhão tostado...
Receita Salmão com ervas aromáticas

Salmão com ervas aromáticas

(20 votos) , (4) , (84)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 2 postas de salmão, sal, hortelã picada, oregãos, 2 dentes de alho picados, pimenta moída e 1 c (chá de azeite). ...
Receita Batata doce assada no forno com salmão, amêndoas e bróculos

Batata doce assada no forno com salmão, amêndoas e bróculos

(19 votos) , (2) , (102)
Prato Principal Médio --
Ingredientes: 2 batatas doces; 2 lombos de salmão; Amêndoas sem pele; Bróculos; Azeite; Vinho branco; Sal, q.b.; Sumo de limão, q.b.; Alho ...
Receita Lombos de Salmão com Mel e Mostarda

Lombos de Salmão com Mel e Mostarda

(18 votos) , (98)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 50 min 270 kcal
Ingredientes: 3 lombos altos de salmão; 400 g de batata pequena; 250 g de castanhas congeladas; 2 colheres de sopa de sumo de limão; 3 colheres de sopa de mel; 1 c...
Receita Salmão com crosta de gergelim e molho de maracujá

Salmão com crosta de gergelim e molho de maracujá

(17 votos) , (1) , (74)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 2 filets de 250 gr de salmão sem pele Sal Pimenta do reino Gergelim cru Azeite de oliva Molho: 1 maracujá ½ xícara de água 1 xícara de açúcar...
Receita Wraps de salmão fumado

Wraps de salmão fumado

(15 votos) , (69)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 4 tortilhas de trigo de tipo mexicano 2 colheres de sopa de maionese light 1 colher de chá de polpa de tomate 1 colher de sopa de rama de funcho 100 g...
Receita Salada de salmão defumado, endívias e outros breguetes

Salada de salmão defumado, endívias e outros breguetes

(15 votos) , (5) , (43)
Entrada Médio 20 min 20 min
Ingredientes: 1 filé de salmão defumado cortado em tiras (sem a pele) 2 tomates caqui graúdos, maduros, limpos e fatiados 2 ponteiras de endívia, lavadas e desfolha...
Receita Salmão grelhado com crosta de alho frito

Salmão grelhado com crosta de alho frito

(15 votos) , (2) , (10)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 13 min
Ingredientes: 2 bons filés de salmão sem pele suco de ½ limão sal e pimenta-do-reino alho frito quanto baste azeite...
Receita Mini-prato de salmão com puré-mousse de batata

Mini-prato de salmão com puré-mousse de batata

(14 votos) , (1) , (107)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 40 min 302 kcal
Ingredientes: 2 postas ou filetes de salmão flor de sal pimenta tomilho em folhas secas 65 g de flocos de batata para puré 3,5dl de água 1 colher de sopa de mantei...
Receita Frango com salmão e creme de laranja

Frango com salmão e creme de laranja

(13 votos) , (2) , (21)
sem glúten
Prato Principal Médio 1 hora 322 kcal
Ingredientes: 8 filés pequenos de peito de frango sem pele 80 g salmão defumado em tiras bem finas 1/2 xícara (chá) endro (só as folhas) 3 colheres (sopa) Azeite de...
Receita Espetadas de salmão com pimento e ananás

Espetadas de salmão com pimento e ananás

(13 votos) , (1) , (133)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 25 min
Ingredientes: 2 lombos de salmão; Ananás; Pimento verde; Sal, q.b.; Tempero para grelhados....
Receita Salada de alfaces com salmão fumado, amendoas, manga e vinagreta

Salada de alfaces com salmão fumado, amendoas,manga e vinagreta

(13 votos) , (3) , (96)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 100 g de alfaces variadas(usei salada gourmet- pingo doce) 200 g de salmão fumado meia manga 30g de amendoas Para a vinagreta 2dl de azeite ...
Receita Moqueca de salmão

Moqueca de salmão

(13 votos) , (1) , (41)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 4 lombos de salmão sumo de limão sal pimenta 1/2 pimentão vermelho, em tiras 1/2 pimentão verde, em tiras 1 cebola cortada em rodelas finas 3 dentes ...
Receita Arroz de salmão com delícias do mar

Arroz de salmão com delícias do mar

(13 votos) , (64)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 3 postas de salmão 300 g de delícias do mar 300 g de arroz 1 cebola 2 dentes de alho 4 tomates 0,5 dl de polpa de tomate 0,5 dl de azeite 1 dl de vin...
Receita Salmão no forno com manteiga de ervas

Salmão no forno com manteiga de ervas

(11 votos) , (134)
sem glúten
Prato Principal Médio 40 min 330 kcal
Ingredientes: 4 lombos de salmão 70 gr de manteiga (usei becel sem sal) 1 colher de sopa de salsa picada 1 colher de sopa de manjericão picado Sumo de limão (me...
Receita Risotto de salmão e delicias do mar

Risotto de salmão e delicias do mar

(11 votos) , (26)
Prato Principal Médio 5 min 50 min
Ingredientes: 1 posta de salmão lascada, sem espinhas 4 delicias do mar 1/2 cebola 2 colheres de sopa de polpa de tomate 1/2 colher de sopa de manteiga 2/3 chávena ...




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