Petitchef

Receita de salmão

481 receitas
Receita Tostas de salmão fumado

Tostas de salmão fumado

 
Entrada Muito Fácil 10 min 226 kcal
Ingredientes: 8 fatias de pão baguete 100g de salmão fumado (3 figos) 1 limão verde cebolinho pimenta branca...
Receita Salmão com legumes estufados

Salmão com legumes estufados

 
sem glúten
Outro Médio 35 min 269 kcal
Ingredientes: 600g lombos de salmao sem espinhas 4 alhos tomilho louro pimenta preta em grão 100ml de azeite Pimento encarnado Pimento verde courgette ceno...
Receita Salmão com vinagrete de maracujá e mel

Salmão com vinagrete de maracujá e mel

Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 2 Postas de salmão; 1 Dente de alho amassado; 1 Colher de sopa de ervas frescas picadas, hortelã. - salsa, tomilho; 1 Cálice de vinho branco. Sal e ...
Receita Salmão assado na cerveja

Salmão assado na cerveja

 
Prato Principal Muito Fácil 55 min 160 kcal
Ingredientes: 1 colher (sopa) de bacon picado 1 colher (sopa) de manteiga 1 cebola roxa picada 120 ml de cerveja 300 g de filé de salmão com pele Sal...
Receita Guioza de salmão

Guioza de salmão

Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 pimenta vermelha ½ copo americano de shoyu Suco de 2 limões 1 colher (chá) de saquê 1 colher (chá) de gergelim torrado Recheio: 2 colheres (sopa) ...
Receita Trouxinha de salmão

Trouxinha de salmão

Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Marinada de salmão: 500 g de filé de salmão cortados em cubos Sal e pimenta do reino à gosto Suco de 1 limão 1 cebola picada Glutamato monossódico à g...
Receita Salmão com crosta de broa e tomate seco

Salmão com crosta de broa e tomate seco

Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 4 postas de salmão Tomate seco qb Broa esfarelada qb Salsa picada ou moída Alho em pó Sumo de limão Azeite...
Receita Salmão escalfado ao molho beurre blanc de limão

Salmão escalfado ao molho beurre blanc de limão

 
sem glúten
Entrada Muito Fácil 30 min 613 kcal
Ingredientes: Peixe: 2 postas de salmão sem pele, pesando em média 200 g cada 2 cebolas cortadas em rodelas 50 g de manteiga Sal à gosto 300 ml de vinho branco seco...
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.

Inscreva-se na Newsletter

Receita Salmão fingido

Salmão fingido

Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 2 latas de atum 2 pãezinhos em fatias 1 cenoura crua ralada 1 copo de leite morno 4 ovos 1/2 lata de molho de tomate 1 cebola ralada 4 colheres (sopa...
Receita Folhado de salmão

Folhado de salmão

Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 pacote de massa folhada 300 g de salmão defumado 150 g de geléia de damasco 1 queijo brie 1 gema 2 colheres (sopa) de óleo Erva doce para decorar...
Receita Salmão recheado com queijo

Salmão recheado com queijo

 
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 6 filés de salmão sem pele Suco de 1 limão 6 fatias de queijo tipo holandês Ramos de dillTalos de cebolinha verde 1 ramo de tomilho Sal e pimenta do...
Receita Salmão assado com ervas aromáticas

Salmão assado com ervas aromáticas

 
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 50 min 74 kcal
Ingredientes: Salmão em postas altas ou lombos de salmão 1 Cebola 1 Alho Francês Salsa Endro fresco Limão Sal Pimenta Azeite...
Receita Salmão ao vapor

Salmão ao vapor

Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 4 postas de salmão Sumo de um limão 4 ramos pequenos de alecrim Sal e pimenta q.b. 800 g de água...
Receita Mousse de salmão fumado

Mousse de salmão fumado

Entrada Muito Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 2 xíc. de pepininho em conserva 2 folhas de gelatina incolor e sem sabor 1 pacote de natas sal q.b. 100 g de salmão fumado 1 collher sopa de azeite a...
Receita Crostini de salmão

Crostini de salmão

 
Entrada Muito Fácil 20 min 896 kcal
Ingredientes: 8 fatias de pão 500 g de salmão em filés azeite extravirgem de oliva sal e pimenta do reino Para o molho: 20 g de gengibre 250 g de maionese 60 g d...
Receita Strogonoff de salmão

Strogonoff de salmão

Prato Principal Muito Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: 600 g de filé de salmão cortado em tiras 100 g de cogumelos cortados 2 colheres (sopa) de azeite 1 cebola grande ralada 1 colher (sopa) de margarina ...
Receita Salmão com molho de nêspera

Salmão com molho de nêspera

 
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 30 min 613 kcal
Ingredientes: 350 g de salmão 8 unidade(s) de nêspera sem caroço quanto baste de azeite extra virgem 2 copo(s) de vinho branco quanto baste de tomilho quanto baste...
Receita Terrine de salmão defumado ao molho de dill

Terrine de salmão defumado ao molho de dill

Aperitivo Muito Fácil 30 min
Ingredientes: 400 g de salmão defumado 200 g de cream cheese 200 g de ricota 2 colheres de sopa de azeite Sal e pimenta-do-reino moída a gosto ¼ xícara de chá de c...
Receita Papillote de salmão e alho-poró

Papillote de salmão e alho-poró

Prato Principal Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: Picadinho 2 talos de alho-poró (apenas a parte branca) 50 g de manteiga 150 ml de dry Martini 100 ml de caldo de peixe 400 g de creme de leite fresco...
Receita Salada de Salmão Fumado

Salada de Salmão Fumado

 
sem glúten
Entrada Muito Fácil 20 min 321 kcal
Ingredientes: 1 embalagem de salada mista 2 talos de aipo 200 g de salmão fumado 10 tomates-cereja 2 colheres (de sopa) de mel 2 colheres (de sopa) de mostarda 3 ...
Receita Gnocchi com salmão e cebolinho

Gnocchi com salmão e cebolinho

Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 embalagem de Gnocchi posta de salmão grande cebolinho fresco ou seco picado 1 cebola média picada fininha 1 fio de azeite e uma colher de sopa de ...
Receita Chirashizushi

Chirashizushi

(1 votos)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 2 copos de arroz catete ou califórnia de grão redondo 2 e 1/3 copos de água 1/3 de copo de vinagre de arroz 1 colher de sopa de açúcar e 1 colher de ...
Receita Aspic de Abacate e Frutos do Mar com Molho de Hortelã

Aspic de Abacate e Frutos do Mar com Molho de Hortelã

Entrada Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 200 g de camarões médios 200 g de lulas em anéis 100 g de filé de salmão em cubinhos 200 g de carne de siri desfiada 1 tomate médio cortado em cubos ...
Receita Teishoku especial

Teishoku especial

Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: Oshizushi: 100 ml de vinagre de arroz 10 g de açúcar refinado 5 g de sal 300 g de arroz japonês 500 ml de água 100 g de salmão batido 1 talo de ceboli...




Pergunta do dia
Come e assiste televisão ao mesmo tempo?
Voto