Pad thai de tofu
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 col. sopa óleo de girassol 300 gr de tofu 2 cenouras 1 pimento (pimentão) 5 cebolos (cebolas novas) 175 gr de rebentos de soja 2 dentes de alho 3...
Receita com soja - página 3
1196 receitas
Sopa húngara de cogumelos: a receita fácil e cremosa
Entrada Muito Fácil 40 min 829 kcal
Ingredientes: 500 g de cogumelos de Paris 1 cebola 30 g de manteiga 2 col. de chá de páprica doce 1 col. de sopa de farinha de trigo 500 ml de caldo de legumes...
Hambúrguer de frango empanado ao estilo coreano: crocante, apimentado e supergostoso
Prato Principal Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 pão de hambúrguer 1 fatia de queijo cheddar 1 filé de frango empanado 4 folhas pequenas de alface romana (+/-) 1 col. de sopa de kimchi (+/-)...
Omelete com arroz crocante: leve, nutritivo e surpreendente
Prato Principal Muito Fácil 15 min 968 kcal
Ingredientes: 120 g de arroz basmati cozido 1 col. de sopa de óleo neutro 2 ovos 15 g de manteiga 1 col. de sopa de gochujang (pasta coreana de pimentão...
Gema curada no shoyu, igualzinho ao restaurante japonês
Acompanhamento Muito Fácil 3 h 2 m 85 kcal
Ingredientes: 2 gemas de ovo (+/-) 50 ml de (shoyu) molho de soja (+/-)
Frango marinado com molho japonês
Acompanhamento Muito Fácil 1 h 30 m 384 kcal
Ingredientes: 4 coxas de frango 2 col. sopa molho shoyu (de soja) 1 col. sopa óleo (de sésamo/gergelim) 1/2 col. sopa de vinagre de sidra (maçã) 1 col. sopa de...
Espeto yakitori, espeto japonês
Entrada Muito Fácil 1 h 19 m 81 kcal
Ingredientes: 8 fatias de carpaccio 1 bloco (250 gr) queijo (usamos emmental) Molho yakitori : 75 ml molho shoyu (molho soja) 75 ml água 65 gr açúcar moreno 25...
Ravioli de frango ao vapor (bouchons da ilha da reunião)
Prato Principal Muito Fácil 2 h 10 m 193 kcal
Ingredientes: Massa : 250 gr de farinha de trigo 1 clara 1 col. sopa (fécula de mandioca) ou amido milho 1 pitada de sal 120 ml água Recheio de frango: 300 gr de...
Pancakes veganos e sem glúten
Lanche Muito Fácil 1 hora 255 kcal
Ingredientes: 1 banana 20 gr de açúcar (de cana) 3 iogurtes de soja 30 ml óleo 200 ml leite de amêndoas 225 gr de farinha de arroz 1 sachê (2 col. chá) de...
Quesadilha de carne com queijo derretido e toque picante
Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 3 tortilhas grandes 1 col. de chá de óleo de sésamo (gergelim) 350 g de carne bovina picada 3 col. de sopa de molho de soja (shoyu) 1 col. de sopa...
Espetinhos de frango com molho satay, uma viagem culinária à ásia!
Prato Principal Muito Fácil 2 h 1 m 1150 kcal
Ingredientes: Marinada: 1 col. de sopa de óleo girassol (ou outro óleo neutro) 1/2 col. de chá de sal 1/2 col. de chá de pimenta 1 pitada de caril (curry) em pó...
Salmão na air fryer com uma marinada asiática
Acompanhamento Muito Fácil 5 min 9 min
Ingredientes: 250 g de salmão cru 1 col. de sopa de shoyu (molho de soja) 1 col. de sopa de óleo de gergelim 1 col. de chá de sriracha (molho picante) 1 col. de...
Tacos crocantes com frango e molho satay
Prato Principal Muito Fácil 55 min 171 kcal
Ingredientes: 6 tortilhas (trigo ou milho) Frango Satay: 1,5 cebolas vermelhas 1 limão verde 200 ml de leite de coco (1 embalagem pequena) 30 ml molho shoyu...
Bolo de chocolate vegano com amêndoas
Lanche Muito Fácil 35 min 224 kcal
Ingredientes: 90 gr de chocolate amargo (preto) 250 gr de iogurte de soja (ou outro vegan) 40 gr de açúcar de coco (ou outro) 40 gr de farinha amêndoas (amêndoas...
Fajitas vegetarianas com soja
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 6 tortilhas (trigo ou milho) 150 gr de proteína texturizada de soja 3 tomates 1 pimento (pimentão) amarelo 250 gr de feijão vermelho cozido 1...
Tofu crousty: a versão vegetariana do frango crousty
Prato Principal Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 120 g de arroz 230 ml de água 180 g de tofu empanado (pronto para cozinhar) Cebola frita q.b. Cebolinha (ou salsa) q.b. molho agridoce q.b. Para o...
Nuggets de tofu crocantes e feijão verde (vagens) na air fryer
Prato Principal Muito Fácil 12 min 15 min
Ingredientes: Para os nuggets: 200 gr de tofu 50 gr de pão ralado (farinha de rosca ou flocos de milho) 3 col. de chá de tempero cajun (veja observação) 1 col....
Macarrão udon com camarão ao molho de amendoim picante
Prato Principal Muito Fácil 3 min 6 min
Ingredientes: Camarões: 1 col. de chá de óleo de gergelim 4 camarões (+/-) Molho: 1 ½ col. de sopa de molho de soja 1 col. de sopa (grande) de purê de amendoim...
Molho satay de amendoim, aveludado e cremoso!
Acompanhamento Muito Fácil 15 min 418 kcal
Ingredientes: 1 col. de sopa de óleo neutro 50 g de manteiga de amendoim 1 col. de sopa de pasta de curry vermelho (rasa) 150 ml de leite de coco 1/4 de limão...
Muffin de chocolate - vegano e sem glúten
Lanche Muito Fácil 40 min 402 kcal
Ingredientes: 80 gr de farinha arroz 80 gr de amêndoas em pó 80 gr de maizena (amido de milho) 50 gr de açúcar 200 ml creme de soja (natas/creme de leite para...
Bento box (bento japonês, versão vegana)
Prato Principal Muito Fácil 1 h 5 m 371 kcal
Ingredientes: Arroz avinagrado : 60 gr de arroz arbóreo (arredondado) 100 ml água 5 ml vinagre de arroz 4 gr de açúcar 1 pitada de sal Acompanhamento: 1/2...
Linguiças caramelizadas
Aperitivo Muito Fácil 50 min 306 kcal
Ingredientes: 6 linguiças (finas) 1 colher sopa de óleo 1 colher sopa de molho soja 2 colher sopa de mel
Salada de outono: feijão branco, abóbora, couve-flor, maçã e nozes.
Entrada Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 1/4 de abóbora 1/4 de couve flor 125 gr de feijão branco (cozido) 1/2 maçã nozes quebradas (algumas) sal pimenta curry (caril) azeite vinagre (ou...
Yakisoba com legumes e carne de porco
Prato Principal Muito Fácil 15 min 7 min
Ingredientes: 300 gr de macarrão soba (ou udon) 200 gr carne de porco (lombo ou bacon) 100 gr de repolho 50 gr de cebolinho(a) 50 gr de brotos feijão (enlatado e...