De véspera lave as carnes e tempere-as com sal, deixe ficar até ao dia seguinte.
Lave novamente as carnes e coza-as na panela de pressão cerca de 15 minutos, escorra e reserve.
À parte coza os enchidos.Lave as couves e descasque as batatas, as cenouras e as cabeças de nabo. Coza-as na água de cozer as carnes, verifiuque o sal.
Corte as carnes e os enchidos e sirva acompanhado com as batatas e os legumes.
Pode acompanhar com arroz feito na água do cozido, eu pessoalmente não gosto.
Ovo cozido com gema cinza: é perigoso comer? Descubra o que causa esse problema e como evitá-lo
Qual o tempo de cozimento dos ovos?
Dica infalível para descascar o ovo cozido em 3 segundos
Pronta em 5 minutos e com apenas 3 ingredientes! A sobremesa perfeita para suas festas.
5 sangrias irresistíveis para brindar nas festas de final de ano!
8 receitas elegantes para o jantar de Réveillon: da entrada à sobremesa!
