Ingredientes: 250 g de penne integral 1 cenoura cozida e picada em cubinhos 3 colheres de sopa de ervilhas meia lata de atum light um punhado de sementes de...
Ingredientes: 350 g de postas de peixe 1/4 xícara (chá) de vinho branco Sal a gosto 1/4 xícara (chá) de azeite Molho de camarão: 100 g de camarões sem casca e...
Ingredientes: 1 boi de aproximadamente 300 quilos 200 g de gordura obtida com a fritura de pedaços de bacon Sal grosso 2 kg de cebolas descascadas e picadas 150...
Ingredientes: 350 g de moela e coração de marreco 150 g de carne de porco cortada em pedaços 150 g de fígado de marreco 2 dentes de alho 1 cebola 3 colheres...
Ingredientes: 500 g de peixe (badejo) em postas 1/2 colher (chá) de sal Suco de 1 limão 1 colher (chá) de azeite 6 dentes de alho picados 1 tomate cortado em...
Ingredientes: 250 g de carne seca 250 g de lombo salgado 1 kg de dobradinha ou estômago (bucho) de boi cortado em tirinhas Meio quilo de feijão branco 250 g de...
Ingredientes: 1 kg de bisteca de porco defumada 2 tabletes de caldo de carne 1 litro de água 4 batatas grandes descascadas e cortadas em rodelas 2 colheres...
Ingredientes: 1 kg de batata cozida 2 cebolas médias picadas 80 g de manteiga ou margarina 3 ovos 30 g de farinha de trigo 50 g de queijo parmesão ralado Sal e...
Ingredientes: Massa Fusilli Cebola Alho Azeite Vários Vegetais Sal (opcional) Pimenta preta Molho de soja Açafrão Orégão Natas de Soja Queijo (opcional)
Ingredientes: Massa 2 xícaras de farinha de trigo 3/4 xícara de manteiga gelada 1 ovo 1/2 xícara de água gelada Recheio 2 colheres (sopa) de manteiga 1 cebola...
Ingredientes: 1 coelho grande cortado aos bocados 500 g de cogumelos 400 g de tomate maduro 1 pimento vermelho 1 cebola grande 2 dentes de alho -1,5 dl de vinho...
Ingredientes: ½ quilo de dobradinha bucho limpa 2 patas de porco frescas ou salgadas ¼ quilo de grão de bico 1 paio ¼ quilo de lingüiça defumada 6 batatas...
Ingredientes: 1,5 kg de gambas já cozidas 1 lata de leite de côco 1 pedaço de bacon partido em cubos pequenos cebola e alho para o refogado 1 chávena de chá de...
Ingredientes: 500 gramas de perna de cabrito; 1 bucho de carneiro; 50 gramas de chouriço; 180 gramas de arroz; 100 ml de vinho branco 1 ramo de hortelã; sal e...
Ingredientes: 500 g de tomate cortado 500 g de cebola às rodelas 200 g de pimentos aos bocados 2 folha de louro 800 g de batatas às rodelas 400 g de amêijoa 200...
Ingredientes: 1 kg de bacalhau 4 bananas da terra 200 g de tomates 200 g de cebolas picadas 50 gr de alho picado 1 colher urucum 200 ml de leite de coco azeite...
Ingredientes: Para o filé: 2 filés, aprox. 200 g cada 3 colheres de sopa de mostarda dijon 2 colheres de creme de leite sal temperado a gosto azeite de oliva...
Ingredientes: 150 g de arroz arbóreo 100 g de presunto parma 100 g de queijo brie 1,3 l de caldo de legumes 50 gr de manteiga 1 cálice de vinho branco seco 100...