Ingredientes: 1 massa folhada invertida caseira/ ou um rolo de massa folhada de compra retangular (aprox. 250gr) 100 gr de bacalhau demolhado e desmigado 1...
Ingredientes: 1,5 l de Água 10 ml de Azeite (de oliva) Sal. q.b. 300 gr de Esparguete 2 dentes de Alho 40 gr de Margarina 150 gr de Bacon em cubos 1 Gema 100 ml...
Ingredientes: Azeite 1 cebola média (picada) 2 dentes de alho (picado) 1 tomate maduro 2 colheres de sopa de polpa de tomate 1 dl de vinho branco 1 colher de...
Ingredientes: 2 kg de pipis 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 dl de azeite 1 folha de louro 1 dl de vinho tinto 1/2 caldo de carne 1 lata de tomate em...
Ingredientes: 1 placa de massa quebrada 200 gr de ervilhas 8 rodelas de chouriço cortadas em pedaços 1 cebola 3 dentes de alho 1 folha de louro 200 ml de polpa...
Ingredientes: 1 pato caseiro 1 pau de canela da Suldouro 4 estrelas de anis 20 grãos de pimenta Sichuan (usei 5 pimentas moídas na hora da Suldouro) 6 colheres...
Ingredientes: 1 kg de Entrecosto (costelas) às tiras 3 dentes de Alho 40 ml de Azeite 200 ml de Vinho Branco 200 ml de Água 1 colher (chá) de Colorau Sal q.b....
Ingredientes: 300 gr de salmão cortado em cubos Raspas de 1 limão siciliano Suco de 1 limão siciliano 400 gr de creme de leite fresco Folhas de erva doce a gosto...
Ingredientes: 800 gr coxa, sobrecoxa, peito cortado em pedaços grandes sem pele 100 gr cebola picada 150 gr cogumelo fresco laminado 1 dente de alho 50 ml de...
Ingredientes: 1 xícara de arroz branco (1 e 1/2 ; cozido na hora) 3 colheres de azeite de oliva extravirgem 1 cebola (média picada) 2 dentes de alho (espremidos)...
Ingredientes: 1 crosta semi-cozidas - Pâte Brisée (com tampa) 1 1/2 carne de porco (moída) 1/2 colher de chá de sal 6 gemas de ovos 2 colheres de chá de gengibre...
Ingredientes: 500gr de Bifes de Vitela 1 Cebola 2 dentes de Alho 5 Tomates 100ml de Polpa de Tomate 50ml de Azeite Salsa q.b. Sal q.b. Pimenta q.b. 200ml de Água
Ingredientes: 1 quilo de coelho (em pedaços) 2 litros de polpa de tomate 150 g de linguiça opcional 200 g de costelinha de porco (fresca opcional) 3 talos de...
Ingredientes: Para Javali : 400 g de lombo de javali (marinado) 200 g de batata bolinha (cortada ao meio) 100 g de mini cebolas 150 g de mini cenouras 20 g de...
Ingredientes: 1 peito de frango 1 creme de leite 1 pote de requeijão 2 tomates (médios) 2 cebolas (pequenas) 2 colheres de sopa de extrato de tomate 300 g de...
Ingredientes: Para caldo de Camarão : Cascas e cabeças dos camarões 1/2 cebola (cortada em 4) 1 folha de louro 1 cenoura (descascada e cortada em pedaços) 1/2...
Ingredientes: 1 rolo de massa quebrada 2 latas de milho (285 g cada) 100 g de cebola (congelada em cubos ; ou 1 cebola) 100 g de queijo ralado 5 ovos 150 g de...
Ingredientes: Para os hambúrgueres : 4 latas de atum 2 ovos 3 fatias de pão integral com sementes 1 cebola Salsa q.b Azeitonas (descaroçadas às rodelas q.b)...