Ingredientes: 1 kg de caracoletas 1 cebola 3 dentes de alho 1/4 de chouriço ás rodelas 1 cenoura ás rodelas 150 ml de azeite 100 ml de polpa de tomate 200 ml de...
Ingredientes: 1 frango caseiro cortado em pedaços Sal e pimenta a gosto 0,5 dl de vinho branco 1 dl de vinho do Porto 1 cálice de aguardente velha 80 g de...
Ingredientes: 1 peito de borrego partido para estufar 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 folha de louro 1 tomate grande bem maduro partido em pedaços 100...
Ingredientes: Para a Piadina: 250 g de farinha com fermento (usei farinha de aveia à qual adicionei o fermento) Azeite 125 ml de água (precisei de mais um pouco,...
Ingredientes: 2 colheres (sopa) de azeite sal e pimenta q.b. 200 g de arroz + ou – 400 ml de água 1 cebola pequena 100 gr de polvo 2 dente de alho 8 cogumelos...
Ingredientes: Lombo de porco Vinho Pimentão de cor (como não sabia o que era usei pimentão doce) Sal Louro 1 knorr de galinha Salsa picada a gosto 1 cebola...
Ingredientes: 4 batatas descascadas e raladas grosseiramente (cortei em rodelas) 500 g de bacalhau demolhado e limpo 1 chávena (chá) de farinha 1 chávena (chá)...
Ingredientes: 3 peitos de frango Restos de tomatada (pode utilizar qualquer molho ou mesmo polpa de tomate) 1 embalagem de queijo mozzarella ralado 1 linguiça...
Ingredientes: 7 peitos de frango 200g de espinafres 200g de queijo ricota Sal e pimenta a gosto Queijo cheddar ralado a gosto (usei mozzarella) Paprika a gosto...
Ingredientes: 2 peitos de frango sem pele (eu cortei em bifes) 1 colher (chá) de sementes de funcho 2 pés de alecrim 2 colheres (sopa) de óleo 4-5 dentes de alho...
Ingredientes: 2 pernas com coxa de frango desossadas e cortadas em pedaços 1 cebola 2 dentes de alho 100 ml de azeite 1 lata de cogumelos 1 colher (sobremesa) de...
Ingredientes: Para o recheio de carne: 250 g de carne picada de vaca 1 cebola 3 dentes de alho 1 folha de louro 100 ml de azeite 2 tomates bem maduros 100 ml de...
Ingredientes: 6 peitos de frango cortados em tiras grossas 3 ovos 100 ml de sumo de limão 1 colher (sopa) de vinagre 300 ml de água 3 colheres (sopa) de açúcar 2...
Ingredientes: 30 g de margarina 6 costeletas de porco 1 dl de vinho do Porto 1 caldo knorr molho de cervejeira 2 dl de natas Sal a gosto Salsa picada a gosto
Ingredientes: 1 cebola cortada em meias luas 2 dentes de alho picados Couve lombarda a gosto cortada em juliana grossa 1/4 de couve romanesca partida em pedaços...
Ingredientes: Ingredientes para o arroz: 1 cebola azeite 2 chávenas (xícaras) de arroz 3 chávenas (xícaras) de água 100g ervilhas sal q.b. (a gosto) Ingredientes...
Ingredientes: 3 berinjelas 150 g grão cozido 2 cebolas grandes ou 3 medias 4 dentes de alho 6 tomates maduros 1 pitada de orégãos 1 pitada de sementes de...
Ingredientes: 1 beringela cortada em cubos Azeite 3 sementes de cardamomo esmagadas 1 pitada de asafoetida 1 colh de chá de gengibre, cortado às fatias finas 1...
Ingredientes: 1 Lombo suíno de 2 kgs 2 colheres de alho desidratado 3 colheres de molho de alho com pimenta 1 colher de sopa cheia de tempero completo 1 colher...