Ingredientes: filé de agulhão sem tirar o couro batatas descascadas e cortadas em cruz cebola em rodelas alcaparras manjericão cebolinha picada salsa picada...
Ingredientes: 4 postas generosas de salmão (que devem ser pré-cozidas em leite, levemente, não mais que 10 minutos, sem fervura) Pimenta-do-reino branca em...
Ingredientes: 500 g de batatas 6 dentes de alho inteiros e com casca Sal a gosto 1/2 xícara de leite 1 colher de sopa de manteiga 1 colher de sopa de requeijão...
Ingredientes: 300g de tofu 600g de feijão encarnado cozido 500g de espinafres 1 Chouriço de soja 1 Cebola + 3 alhos 1 colher de sopa de gengibre ralado Salsa...
Ingredientes: 2 colheres (sopa)de óleo 1/3 xícara (chá) de toucinho fresco picado 1/2 xícara (chá) de tutano picado 3 kg de carne de pescoço cortada em cubos 6...
Ingredientes: 1 kg de feijão preto 1 kg of black beans 1 kg de carne de porco (costela, toicinho, pé, orelha, focinho) 1 kg of pork meat (spare ribs, belly,...
Ingredientes: 1/2 kg de canjiquinha amarela 1 kg de carne de porco ( costelinh,suâ, lombo ou pernil) cortada em pedaços. 1/2 chávena de óleo ou banha derretida...
Ingredientes: 2 kg filé de pirarucu 4 limões 100 g camarão tutóia dessalgado ½ maço de cheiro-verde 100 g de cebola 50 g pimenta de cheiro 50 g de alho 50 ml de...
Ingredientes: 1 pato grande 2 laranjas Casca de 1 laranja 2 e 1/2 copos de sumo de laranja 1 copo de vinho branco seco 2 dentes de alho 1 folha de louro 1...
Ingredientes: 500 g de moelas 1 cenoura 1 cebola 2 dentes de alho 1 copo de vinho branco 1 cubo de caldo de legumes 1 chávena de água quente 2 colheres de sopa...
Ingredientes: 1 galinha em pedaços 2 colheres (sopa) de manteiga 1 tira de bacon 1 colher (sopa) de colorau 1 cebola média cortada em rodelas 1 maço de cheiro...
Ingredientes: 1 Kg de sangue de porco aferventado e picado ½ Kg de redém de porco picado 1 xícara de chá de farinha de mandioca ½ colher de sopa de sal 3...
Ingredientes: 1 1/4kg de lulas médias, limpas e sem pele 5 colheres (sopa) de azeite de oliva 125 ml de vinho branco 400 ml de suco de tomate morno Recheio de...