Petitchef

Tambaqui ao molho de camarão

Prato Principal
1 porções
20 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

1

Molho de camarão:

Preparação

  • Tempere os filés de peixe com o suco de limão,o vinagre e o sal e deixe marinar por 3 minutos.Envolva-os na farinha de trigo e grelhe em uma frigideira untada com 3 colheres (sopa) de óleo.Em uma panela, aqueça o óleo e refogue o alho e a cebola.Junte os camarões e misture.
  • Adicione o leite de coco, o azeite de dendê e a farinha de trigo dissolvida na água.Ferva por 3 minutos, mexendo sempre, até engrossar.Em uma travessa, coloqueo peixe e cubra com o molho de camarão.

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