Petitchef

Tambaqui ao molho de camarão

Prato Principal
1 porções
20 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 1
200 g de filés de tambaqui

Suco de 3 limões

2 colheres (sopa) de vinagre

1 colher (chá) de sal

1/4 xícara (chá) de farinha de trigo

3 colheres (sopa) de óleo


Molho de camarão:

1 colher (sopa) de óleo

2 dentes de alho amassados

1 cebola picada

1 xícara (chá) de camarões secos dessalgados

2 colheres (sopa) de azeite de dendê

2 xícaras (chá) de leite de coco

4 colheres (sopa) de farinha de trigo

2 colheres (sopa) de água

Preparação

  • Tempere os filés de peixe com o suco de limão,o vinagre e o sal e deixe marinar por 3 minutos.Envolva-os na farinha de trigo e grelhe em uma frigideira untada com 3 colheres (sopa) de óleo.Em uma panela, aqueça o óleo e refogue o alho e a cebola.Junte os camarões e misture.
  • Adicione o leite de coco, o azeite de dendê e a farinha de trigo dissolvida na água.Ferva por 3 minutos, mexendo sempre, até engrossar.Em uma travessa, coloqueo peixe e cubra com o molho de camarão.





Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Caril de camarão com leite de coco
Caril de camarão com leite de coco
2 porções
20 min
Muito Fácil
3.9 / 5
Receita Camarão na moranga (com leite de côco)
Camarão na moranga (com leite de côco)
6 porções
2 horas
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Tambaqui assado
Tambaqui assado
4 porções
45 min
Muito Fácil
3.2 / 5
Receita Pirarucú ao molho de camarão hummm... dos deuses!
Pirarucú ao molho de camarão hummm... dos deuses!
1 porções
45 min
Muito Fácil
3.7 / 5
Receita Camarão empanado no coco com molho de laranja
Camarão empanado no coco com molho de laranja
4 porções
40 min
Muito Fácil
3 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Como preparar molho VinagreteComo preparar molho VinagreteAprenda a fazer molho barbecue, molho para churrascoAprenda a fazer molho barbecue, molho para churrasco

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Tem condições financeiras de ir ao restaurante?
Voto