Tambaqui ao molho de camarão

Ingredientes

• 200 g de filés de tambaqui
• Suco de 3 limões
• 2 colheres (sopa) de vinagre
• 1 colher (chá) de sal
• 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo
• 3 colheres (sopa) de óleo

Molho de camarão:

• 1 colher (sopa) de óleo
• 2 dentes de alho amassados
• 1 cebola picada
• 1 xícara (chá) de camarões secos dessalgados
• 2 colheres (sopa) de azeite de dendê
• 2 xícaras (chá) de leite de coco
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de água