Feijoada do bolinha

Ingredientes

• 200 g de carne seca bovina
• 200 g de costela de porco salgada ou defumada
• 200 g de pé de porco salgado
• 100 g de rabo de porco salgado
• 100 g de orelha de porco salgada
• 150 g de lombo de porco defumado ou salgado
• 100 g de paio
• 100 g de linguiça portuguesa
• 100 g de língua de boi defumada
• 50 g de bacon
• 900 g de feijão preto
• 200 g de cebola picada (para o tempero do feijão)
• 100 g de alho picado (para o tempero do feijão)
• 6 folhas de louro (para o tempero do feijão)
• 2 laranjas com casca (bem lavadas)