Feijoada de grão de bico

Feijoada de Grão de Bico
Prato Principal
Médio
1 hora

Uma opçao diferente de feijoada...

Ingredientes

8

Preparação

Preparação30 min
Cozedura30 min
  • Deixar o grão de bico de molho de um dia para o outro para sair a casca
    Corte as carnes em pedaços médios e deixe de molho também de um dia para o outro
  • Ao amanhecer troque a água dos dois componentes da feijoada deixando por mais alguns minutos
    Cozinhe o grão de bico separadamente
  • Coloque o azeite numa panela e coloque a cebola e o alho para dourar (mas não muito), depois acrescente o bacon e a calabresa o charque e a costela de porco
  • Após o cozimento junte o grão às carnes que também já devera estar pré-cozidas e recheadas com todos os temperos citados, coloque um pouco de água para unir os ingredientes como se fossem para uma feijoada tradicional.

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Comentários

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anonymous

Excelente

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anonymous

Muito nutritivo essa receita!