Feijoada de grão de bico

Uma opçao diferente de feijoada...
Ingredientes
8
Preparação
Preparação30 min
Cozedura30 min
- Deixar o grão de bico de molho de um dia para o outro para sair a casca
Corte as carnes em pedaços médios e deixe de molho também de um dia para o outro - Ao amanhecer troque a água dos dois componentes da feijoada deixando por mais alguns minutos
Cozinhe o grão de bico separadamente - Coloque o azeite numa panela e coloque a cebola e o alho para dourar (mas não muito), depois acrescente o bacon e a calabresa o charque e a costela de porco
- Após o cozimento junte o grão às carnes que também já devera estar pré-cozidas e recheadas com todos os temperos citados, coloque um pouco de água para unir os ingredientes como se fossem para uma feijoada tradicional.
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