Ingredientes: 550 ml água morna 8 gr de fermento seco (padeiro, ver obs) 715 gr de farinha trigo 1 col. sopa açúcar 1 col. chá sal 55 ml azeite 4 col. sopa...
Ingredientes: 150 g de quinoa 140 g de milho enlatado 130 g de feijão vermelho enlatado 2 tomates 0,5 abacate 0,5 cebolinha 0,5 limão 0,25 col. de chá de cúrcuma...
Ingredientes: Arroz: 150 gr de arroz para sushi água fria (para lavar o arroz) 150 ml de água fria 1 col. de sopa de vinagre de arroz 1 col. de sopa de açúcar...
Ingredientes: 120 gr de cuscuz pérola 50 gr de queijo feta 20 gr de rúcula (um punhado) 10 gr de pistache picado Para os alperces (damascos): 200 gr de alperces...
Ingredientes: 300 g de espinafre fresco 350 g de tofu (firme a extra-firme) 1 cebola picada finamente 100 ml de purê de tomate 1 col. de chá de coentro moído 1/2...
Ingredientes: 500 g de lentilhas cozidas e escorridas 150 g de queijo cottage 0,5 bola de mussarela (125 g) 30 g de rúcula 0,5 cebola roxa 15 ml de suco de limão...
Ingredientes: Curgetes/ Abobrinhas grelhadas: 1 curgerte/abobrinha 1 col. de chá de azeite sal pimenta alecrim Demais: 125 gr de trigo em grãos 150 gr de...
Ingredientes: Refogado : 3 curgetes (abobrinhas) 1 cenoura aipo (salsão a gosto) 1 cebola Massa: 340 gr de Tagliatelles (ou outro macarrão) Molho: 70 ml de vinho...
Ingredientes: 50 gr de trigo sarraceno torrado 4 champignons 1 cenoura 3 folhas de acelga (ou espinafre) 1 ovo um punhado de amendoins azeite Molho para...
Ingredientes: 250 g de feijão vermelho enlatado escorrido 200 g de polpa de tomate 0,5 cebola 50 g de queijo feta 2 col. de sopa de azeite 0,5 col. de chá de...
Ingredientes: 2 tortilhas (de trigo) 2 fatias de presunto 2 fatias de cheddar 40 gr de espinafre fresco (a gosto) 100 gr de tomates cerejas (a gosto) 3 col. sopa...
Ingredientes: 400 g de filés de pescada (ou outro peixe branco) 100 g de chouriço seco (ou semisseco) 1 cebola 260 g de espinafre fresco 400 g de feijão branco...
Ingredientes: 1 kg (+/-) abóbora butternut (1 unid. média) 2 col. de sopa de azeite 8 folhas de lasanha (+/-) 75 g de ricota 150 g de espinafre (congelado) 120 g...
Ingredientes: 300 g de filé de frango 30 g de amido de milho (maizena) óleo neutro para fritar 2 dentes de alho picados 1 col. de chá de gengibre em pó 2 col. de...
Ingredientes: 150 g de bacon (em fatias finas) 450 g de cogumelos comestíveis 6 chalotas (ou cebola) médias 1 dente de alho 8 g de salsa picadinha 2 col. de sopa...
Ingredientes: 180 g (+-) de farinha de trigo 1/2 col. de chá de fermento em pó 1/4 col. de chá de sal 225 g de queijo cottage integral 120 ml de molho de tomate...