Ingredientes: 1 frango cortado aos pedaços 1 lata grande de tomate pelado 1 sopa de cebola 1 copo de vinho branco Pimenta a gosto 1 pimento às tiras Azeitonas...
Ingredientes: 1 posta de bacalhau grande demolhada 150 gr de grelos (nabo, a couve, nabiças,ou outro a seu gosto) 2/3 de chávena (xícara) de arroz 1 cebola 1...
Ingredientes: 4 peitos de frango (sem pele) 1 colher (sopa) de azeite 4 colheres (sopa) de polpa de tomate 1 colher (sopa) de molho de soja 2 colheres (sopa) de...
Ingredientes: 250g de espaguete cozido 1 xícara de bacon picadinho miúdo 6 ovos 3 colheres de sopa de leite sal 3 colheres de sopa de azeite de oliva 2 colheres...
Ingredientes: 500 gr de feijão-de-corda (feijão-catador) 500 gr de carne-seca dessalgada, cozida e picada ou desfiada 1 gomo de lingüiça calabresa defumada,...
Ingredientes: 2 quilos de peixe (pintado ou merluza) 2 quilos de mandioca 2 latas de creme de leite 1 copo de requeijão cremoso 1 pimentão verde, 1 amarelo e 1...
Ingredientes: -- 800g de Bacalhau cozido desfiado -- 200 g de Batata cozida aos cubos -- 1 cebola picada -- Azeite -- Sal -- 4 Ovos cozidos -- 4 ml de Natas --...
Ingredientes: As quantidades dependem do numero de pessoas para quem cozinha. Carne de vaca Costelinhas de porco Bacon Chouriço de vinho, morcela Batatas Cenoura...
Ingredientes: 200 gr de moelas 1 cebola 1 colher de chá de flocos de piri piri (opcional) 4 colheres de sopa de polpa de tomate 200 ml de cerveja 1/2 chávena de...
Ingredientes: 1 embalagem de filetes de peixe gato (ou mais, conforme o número de pessoas) 2 dentes de alho grandes 2 cebolas grandes 1 folha de louro 1 ovo...
Ingredientes: 1/2 (meia) cabeça grande de couve flor ou de 2 a 3 pequenas 2 colheres de sopa de azeite de oliva Sal marinho a gosto 1 dente de alho picado 1...
Ingredientes: 3 colheres (sopa) de molho de soja 1 colher (sopa) de mel 1 colher (sopa) de óleo vegetal 1 colher (chá) de suco de limão 1 dente de alho, picado 4...
Ingredientes: Puré de Batata 1 kg de batata 50 grs de manteiga leite q.b. noz-moscada sal e pimenta Para o recheio: 1 kg de carne de vaca molho de tomate 1 lata...
Ingredientes: 500 gr de filé de frango picados 2 colher(es) (sopa) de margarina 1 dente de alho picado 1 cebola picada 20 ml de suco de limão sal a gosto 2...
Ingredientes: Massa: 150g de manteiga 300g de farinha de trigo (peneirada) 3 colheres sopa de água ( adicionar aos poucos) Sal a gosto Recheio: 3 ovos inteiros...
Ingredientes: 2 peitos de frango cortado em tiras 1 cebola 2 dentes de alho picados 1 folha de louro Azeite q.b. 1 lata de cogumelos laminados 355 gr 2 colheres...
Ingredientes: 1 Kg de bacalhau em postas dessalgado 1 xícara (chá) de azeite 1 Kg de mandioca cozida e passada no espremedor 200 ml de leite de coco 1 lata de...
Ingredientes: 2 pernis de porco sem pele (+/-15 kg cada) 3% de sal 2 bolinhas de noz moscada 30 gr de pimenta em grão 6 dentes de alho picado bem miudinho 2...
Ingredientes: 200 gr de frango sem osso e sem pele (usei coxas) 1/2 caneca de arroz 1 cebola 1 cenoura 1/2 chávena de ervilhas 1 colher de chá de açafrão sal azeite
Ingredientes: 1,5 kg de bife de porco ou vaca 2 embalagens de natas; 2 latas de cogumelos 1 cabeça de alho; pimenta q.b.; sal grosso q.b.; sal fino q.b.; folhas...
