Petitchef

Carne

2016 receitas
Receita Hamburger de porco à espanhola

Hamburger de porco à espanhola

(2 votos), (8)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 782 kcal
Ingredientes: 1 colher de sopa de azeite 3 chávenas de chá de cebola cortada em rodelas 3/4 de colher de chá de pimenta 1/4 de colher de chá de sal 450 g de carne...
Receita Molho cogumelos

Molho cogumelos

(1 votos), (1)
Outro Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 250 g de cogumelos frescos cortados em lâminas 2 colheres de sopa de manteiga 2 colheres de sopa de cebola ralada 1 colher de sopa de salsa e cebo...
Receita Recheio de ravioli

Recheio de ravioli

(1 votos), (1) , (2)
Outro Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 2 xícaras (chá) de carne de galinha cozida 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado ½ xícara (chá) de creme de leite 4 gemas de ovo Sal e pimenta Noz...
Receita Marreco à normandie

Marreco à normandie

(1 votos), (1) , (2)
Prato Principal Muito Fácil 40 min 3 horas
Ingredientes: Recheio: 200 g de moelas e corações de marreco 100 g de carne de porco cortada em pedaços 100 g de fígado de marreco 2 dentes de alho picados 1 cebola...
Receita Siri mole ao coco

Siri mole ao coco

(1 votos), (1)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 300 g de carne de siri mole Suco de 1 limão Sal a gosto 1 colher (sopa) de azeite 1 cebola picada 1 tomate picado 1 colher (chá) de coentro picado 1 ...
Receita Chester dourado

Chester dourado

(1 votos)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 50 min
Ingredientes: 1 chester ½ xícara chá de vinho branco suave 1 xícara chá de água 1 colher chá de ervas finas 1 colher chá de molho inglês 1 colher sopa de manteiga ...
Receita Sopa fria de pêra

Sopa fria de pêra

(1 votos), (4)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 6 peras descascadas e aos pedaços 6 cebolas 2 alhos franceses Azeite 1 tablete de caldo de carne Agua...
Receita Favas com enchidos e ovos

Favas com enchidos e ovos

(1 votos), (1) , (7)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: No copo: 2 cebolas grandes 2 dentes de alhos 2 cenouras 2 tomates 1 courgete 50 g de azeite 250 g de vinho branco 350 de água ou de caldo de carne sal...
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Receita Comer como um cardeal

Comer como um cardeal

Outro Muito Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 xícara de café expresso 2 colheres de café de nata batida 1 pitada de chocolate amargo em pó 500 g de bacalhau demolhado, limpo e em lascas 1 xícar...
Receita Feijoada simples de leitão

Feijoada simples de leitão

Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 5 ou 6 pedaços de leitão 1 couve coração 2 dentes de alhos 2 cebolas 1 linguiça ou chouriço de carne 1 fio de azeite 50 ml de vinho branco 2 tomates...
Receita O empadão de almôndegas

O empadão de almôndegas

Prato Principal Muito Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: Para as Almôndegas: 700 g Carne Picada 1 Cebola Picada 2 Alhos Picados 1 Ovo Pão Ralado q.b. Sal fino, pimenta, noz-moscada q.b. Salsa Picada e Oreg...
Receita Molho rôti de vitela

Molho rôti de vitela

Outro Muito Fácil 25 min 6 horas
Ingredientes: 3 kg de ossos e aparas de vitela 10 litros de água 250 g de cenoura em pedaços 250 g de salsão em pedaços 250 g de alho-poró em pedaços 500 g de ce...
Receita Pernil de vitela assado

Pernil de vitela assado

Prato Principal Muito Fácil 40 min 3 min
Ingredientes: 1 pernil (6 a 7 1/2 Kg) de vitela ou porco 2 dentes de alho amassados 1 colher (chá) de pimenta do reino 2 cebolas cortadas em rodelas 1 xícara (chá)...
Receita Bacalhau recheado com chouriço

Bacalhau recheado com chouriço

Outro Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 4 posta(s) de bacalhau demolhado q.b. de sal q.b. de salsa q.b. de pimenta q.b. de azeite 2 cebola(s) 100 g de chouriço de carne 2 dente(s) d...
Receita Receitas de natal - roti richelieu

Receitas de natal - roti richelieu

Prato Principal Muito Fácil 15 min 80 min
Ingredientes: 1 lombo de porco com cerca de 1,200 kg 350 g de nozes 1 copo de vinho Madeira rosmaninho 3 folhas de salva 3 dentes de alho 1 cubo de caldo de carne ...
Receita Médaillons de filé com mascarpone e pinoli

Médaillons de filé com mascarpone e pinoli

Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 04 colheres de sopa cheias de manteiga 02 cebolas bem picadas 80 ml de vinho tinto 80 ml de vinho do porto 200 ml de caldo de carne sal e piment...
Receita Medalhão de filé com talharim

Medalhão de filé com talharim

Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: Medalhão: 4 medalhões de filé-mignon 1 cubo de caldo de carne 20 ml de água fervente 2 dentes de alho picados 1 colher (sopa) de óleo 4 folhas de sálv...
Receita Caldo verde à minhota

Caldo verde à minhota

Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 400 g de Batatas 1 Cebola Grande 3 Grandes Dentes de Alho 3 Rodelas de Chouriço de Carne Magro 3 Colheres de Sopa de Azeita 200 g de Couve Galega Sal...
Receita Risoto de beterraba

Risoto de beterraba

Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 1 xícara de arroz arbóreo 1 cebola grande, bem picadinha 2 colheres de manteiga 2 dentes de alho 1 litro de caldo de carne 1 copo de vinho branco sec...
Receita Dobradinha a moda andaluzia

Dobradinha a moda andaluzia

Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 4 folhas de louro 1 cabeça de alho queimado Pimenta em grão a gosto 2 cravos da índia 2 tomates cortados em pedaços 1 cebola grande cortada em p...
Receita Aspic de Abacate e Frutos do Mar com Molho de Hortelã

Aspic de Abacate e Frutos do Mar com Molho de Hortelã

Entrada Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 200 g de camarões médios 200 g de lulas em anéis 100 g de filé de salmão em cubinhos 200 g de carne de siri desfiada 1 tomate médio cortado em cubos ...
Receita Salada de carnes frias

Salada de carnes frias

Entrada Muito Fácil 10 min
Ingredientes: Fatias de carne fria Azeitonas Ovos cozidos Batatas cozidas Alface Azeite extra virgem Caldo de limão Pimenta do reino Mostarda...
Receita Yassa

Yassa

Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 1 frango, coxas, sobre-coxas , frango a passarinho, peixe ou carne 600 g de cebola 200 ml de óleo 7 limões Sal, pimenta do reino, louro, azeitonas, v...
Receita Fricadelas

Fricadelas

 
Outro Muito Fácil 50 min 751 kcal
Ingredientes: 600 g de carne de vaca picada 2 colher sopa de pão ralado 1 cebola 1 ovo Salsa picada 1 colher sopa de queijo ralado Sal, pimenta e noz moscada q.b. ...



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