Petitchef

Carne

2016 receitas
Receita Cannelloni bolonhesa

Cannelloni bolonhesa

(13 votos), (1) , (5)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 12 cannelloni 200 g de carne picada 20 g de azeite 120 g de cenoura 100 g de cebola 120 g de cogumelos 1 dente de alho 50 g de polpa de tomate sal qb...
Receita Hambúrgueres de cebola e natas caseiros

Hambúrgueres de cebola e natas caseiros

(12 votos), (3) , (85)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 33 min 189 kcal
Ingredientes: 800 g de carne (picada mista) 1/2 pacote de sopa de cebola 100 ml de natas...
Receita Caldo verde - yammi

Caldo verde - yammi

(12 votos), (61)
Entrada Médio 10 min 25 min
Ingredientes: 3 dentes de Alho 2 Cebolas 500gr de Batata cortada aos quartos 750ml de Água 70ml de Azeite 1/2 Chouriço de carne 100gr de Couve para Caldo Verd...
Receita Ravioli com molho cremoso de tomate

Ravioli com molho cremoso de tomate

(12 votos), (4) , (24)
Prato Principal Difícil 90 min 60 min
Ingredientes: “para a massa” 4 chávenas (de chá) de farinha de trigo 1/3 chávena (de chá) de água morna 1 colher (de sopa) de óleo 1/2 colher (chá) de sal “para o ...
Receita Hamburguer de peru e queijo caseiro

Hamburguer de peru e queijo caseiro

(12 votos), (2) , (117)
Entrada Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: Ingredientes : ( a olho ) . Carne de peru picada . Queijo ralado . Sal e pimenta . Coentros picados . Batata frita p/ acompanhar . Manteiga ...
Receita Entrecosto com massa na bimby

Entrecosto com massa na bimby

(12 votos), (9)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 35 min
Ingredientes: 500 g Entrecosto 200 g esparguete 1 lata cogumelos 1 cebola média 2 dentes alho 30 g azeite 40 g calda de tomate 200 g vinho branco 100 g de água + ...
Receita Hamburguer com molho de mostarda

Hamburguer com molho de mostarda

(12 votos), (2) , (4)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Carne picada: 350 grs(+/-). 1 ovo Vinho do Porto q.b. Molho de soja q.b. Pão ralado q.b. orégãos q.b. Molho de Mostarda: 1 cebola média 1 alho pica...
Receita Arroz à valenciana (2)

Arroz à valenciana (2)

(12 votos), (15)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 500 g de arroz agulha 12 camarões grandes com casca cozidos 400 g de amêijoas demolhadas 300 g de miolo de camarão 300 g de argolas de lula 1/2 frang...
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Receita Feijoada à Lavrador

Feijoada à Lavrador

(12 votos), (1) , (174)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 1 hora
Ingredientes: 400 g de feijão manteiga Sal, azeite, pimenta 2 cebolas 60 g de margarina 1 chouriço 400 g de carne de porco 1 cenoura 1/2 couve lombarda 1 fa...
Receita A melhor sopa do mundo

A melhor sopa do mundo

(12 votos), (1) , (9)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 6 colheres de sopa de azeite 4 alhos descascados, ligeiramente esmagados, mas inteiros 1 colher de chá de alecrim seco 1 lata de tomates pelados, lig...
Receita Rosbife de filé mignon com molho rôti

Rosbife de filé mignon com molho rôti

(11 votos), (164)
Prato Principal Médio 20 min 30 min
Ingredientes: 1 peça de filé mignon (limpa, com aproximadamente 2 kg) Pimenta (do-reino moída, a gosto) 1 colher de mostarda (sopa) Barbante (para amarrar o fil...
Receita Almôndegas de peru no forno com molho de tomate e manjericão

Almôndegas de peru no forno com molho de tomate e manjericão

(11 votos), (70)
sem glúten
Prato Principal Médio 40 min 276 kcal
Ingredientes: 6 bifes de peru (ou 450 gr de carne de peru picada) 2 cebolas 4 dentes de alho Sal (a gosto) Pimenta preta (a gosto) Salsa picada (a gosto) 2 co...
Receita Tirinhas de porco à bolonhesa

Tirinhas de porco à bolonhesa

(11 votos), (85)
sem glúten
Prato Principal Médio 45 min 423 kcal
Ingredientes: 150g de carne de porco magra cortada em tirinhas 1 cebola 1 cenoura ½ chavena de cogumelos laminados ½ chávena de vinho branco ½ chávena de molho de t...
Receita Lombo recheado com frutos secos

Lombo recheado com frutos secos

(11 votos), (5) , (85)
Prato Principal Médio 15 min 60 min
Ingredientes: 250 gr frutos secos 100 ml água 1c.chá cominhos 1/2 c.chá canela em pó Rolo: 1,5 kg carne de porco 6 c.s mostarda. 6 c.s mel 375 ml vinho branco 1 iog...
Receita Risoto cremoso de calabresa ao vinho tinto

Risoto cremoso de calabresa ao vinho tinto

(11 votos), (3) , (83)
Prato Principal Médio 15 min 25 min
Ingredientes: 550 gramas de arroz arborio 300 gramas de calabresa fatiada finamente e depois picada grosseiramente 250 ml de vinho tinto seco (usei Malbec) 2 tablet...
Receita Bifes em molho de porto com cogumelos

Bifes em molho de porto com cogumelos

(11 votos), (2) , (6)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 4 bifes de porco fininhos Sumo de limão q.b. Sal e pimenta q.b. Margarina q.b. Azeite q.b. 1/2 cebola bem picada 1 cubo de caldo de carne 1 cálice d...
Receita Beringela recheada com peru

Beringela recheada com peru

(11 votos), (17)
Prato Principal Médio 10 min 50 min
Ingredientes: Já tinha dito que gosto muito de beringela. Há já algum tempo que não fazia nenhuma receita. Lá resolvi testar esta e ficou deliciosa.. 2 Beringela...
Receita Febras á parmesiana

Febras á parmesiana

(11 votos), (8)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: febres sal - limão. manteiga azeite - cebola picada 1 tomate pelado pasta de tomate - Knorr caldo de carne 1 um pouco de vinho branco - cogumelos as ...
Receita Prego no pão com mostarda à antiga

Prego no pão com mostarda à antiga

(11 votos), (5)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 pães saloios pequenos 2 bifes de vaca 1 colher de chá de mostarda á antiga1 colher de chá de margarina azeite espiga qb sal e pimenta preta moíd...
Receita Cozido à portuguesa

Cozido à portuguesa

(11 votos), (3) , (1)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 450 g carne de vaca para cozer 450 g carne porco para cozer 1 fatias de toucinho 1 orelha 2 pés 1 focinho 1 farinheira 0.5 chouriço corrente 0.5 chou...
Receita Vitela na panela de pressão com arroz branco

Vitela na panela de pressão com arroz branco

(11 votos), (56)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 cebola picada 1 dente de alho picado 3 colheres de sopa de azeite 1 colher de sopa de banha 1 colher de sopa de polpa de tomate 1/2 kg de carne de ...
Receita Carneiro com alcachofras

Carneiro com alcachofras

(11 votos), (38)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 kg de carne de carneiro 10 folhas de sálvia 3 ramos de alecrim 10 ramos de tomilho 4 dentes de alho 1 limão 6 colheres sopa de azeite de oliva ½ xí...
Receita Esparguete à bolonhesa

Esparguete à bolonhesa

(11 votos), (4) , (54)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 Cebola 1 dente de Alho 3 Cenouras 80 g de Cogumelos 400 g de Tomate 50 g de Azeite 100 g de Polpa de Tomate 1 colher de chá de Açúcar 600 g de Carn...
Receita Medalhão de filé ao molho marchand de vin

Medalhão de filé ao molho "marchand de vin"

(11 votos), (1) , (41)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: Medalhão de filé com aprox. 250 grs. Manteiga Meia cebola ralada Duas colheres de sopa de farinha de trigo Dois copos de vinho tinto seco Um copo de ...



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